Bồ công anh là loại thảo dược dễ tìm, sinh trưởng mạnh mẽ vào mùa xuân. Không chỉ dùng để hãm trà, có thể chế biến lá bồ công anh thành món ăn, có thể chần qua để bớt vị đắng.
Trước sức hút của sản phẩm măng vầu ngọt Tây Bắc trên mạng xã hội, nhiều nơi sẵn sàng nhập số lượng cả tấn hàng để phục vụ nhu cầu tăng cao đột biến của khách.
Cây dại này có thể ăn như rau, hương vị thơm ngon và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích.
BHG - Mỗi khi những cơn mưa Xuân bắt đầu rơi trên những cánh rừng đại ngàn, cũng là lúc người dân vùng cao háo hức đón mùa măng đắng (măng vầu). Măng đắng không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của đồng bào dân tộc mà còn mang đậm hương vị của núi rừng hoang sơ.
Cà phê kết hợp nước mắm nghe lạ tai, nhưng sự pha trộn này lại mang đến hương vị độc đáo.
Nằm ở độ cao 1.500m - 1.800m so với mặt nước biển, được thiên nhiên ban tặng khí hậu mát mẻ, xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên nổi tiếng với chè shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Chè Tà Xùa có vị đắng ngọt, hương vị đặc trưng hấp dẫn nên được ưa chuộng. Nhiều gia đình dân tộc Mông ở đây nhờ những gốc chè có thêm nguồn thu nhập, ổn định cuộc sống.
Theo Đông y, mướp đắng có tính hàn, được nhiều người ưa chuộng vì nó có khả năng thanh nhiệt. Có điều, những người có dạ dày nhạy cảm không nên ăn nhiều mướp đắng.
Từ mặt hàng nông sản có tốc độ tăng trưởng thần kỳ, giá trị xuất khẩu năm 2024 đạt hơn 3,2 tỷ USD, giờ đây, người trồng và doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng bắt đầu cảm nhận 'vị đắng' khi giá sầu riêng lao dốc không phanh.
Quả rừng không ăn được, vậy người ta mua về để làm gì?
Mướp đắng là loại rau rất tốt cho sức khỏe, dưới đây là những người nên thường xuyên ăn mướp đắng.
Cây cam sành có một thời gian đã hiện thực hóa được giấc mộng làm giàu của một số nông dân tại ĐBSCL. Thế nhưng giờ đây, khi nhắc đến cam sành nhiều nông dân chỉ biết ngao ngán đầy chua xót.
Theo các chuyên gia y học cổ truyền, uống nước lá ổi tươi hay khô đều mang tới những lợi ích cho sức khỏe con người. Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng của mỗi người mà có thể lựa chọn dùng lá ổi tươi hay lá ổi khô.
Truyện ngắn 'Chuyến xe giáp Tết' có vị đắng của buồn thương tuyệt vọng, nhưng kết lại vẫn là vẻ đẹp của tình người giữa lúc gieo neo...
Không chỉ được xem như đặc sản giải nhiệt, giải ngấy sau Tết, rau sau sau còn được người dân Lạng Sơn ưa chuộng bởi giá thành bình dân và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Nước lá ổi là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy nhưng nên uống nước lá ổi tươi hay khô?
Cà phê kết hợp nước mắm nghe lạ tai, nhưng sự pha trộn này lại mang đến hương vị độc đáo.
Cà phê đen không chỉ là thức uống quen thuộc giúp tỉnh táo, tăng cường sự tập trung và cải thiện hiệu suất làm việc mà còn giúp giảm cân.
Hiện nay nhiều người dùng lá ổi như là một thứ uống không thể thiếu để hỗ trợ nâng cao sức khỏe. Lá ổi được dùng ở 2 dạng lá ổi tươi và lá ổi khô. Nhiều người đặt câu hỏi, dùng lá ổi tươi hay khô cái nào tốt hơn. Bài viết này sẽ giúp bạn làm sáng tỏ thắc mắc này.
Không ít ý kiến cho rằng uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong giúp chữa khỏi ung thư, điều này có đúng?
Nhiều người vẫn thường phơi khô mướp đắng rồi hãm trà uống, vậy uống nước mướp đắng thường xuyên có tốt không?
Món ăn này làm đơn giản nhưng có mùi thơm dễ chịu, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị ngon tuyệt lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích.
Năm mới đến rồi, bạn có tò mò muốn biết vận mệnh tình duyên của mình sẽ ra sao không? Hãy cùng 'Gieo quẻ tình duyên đầu năm để khám phá vị tình yêu của bạn trong năm nay nhé!'
Diễn viên Thủy Tiên - mẹ chồng Tăng Thanh Hà hiện tại có cuộc sống viên mãn mà nhiều người mơ ước.
Mướp đắng hay khổ qua là một siêu thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số tình trạng sức khỏe. Vậy uống nước ép mướp đắng buổi sáng có tác dụng gì?
Taste Atlas, website được mệnh danh là 'bản đồ ẩm thực thế giới', hôm 29/1, đã công bố danh sách các loại cà phê ngon nhất hành tinh, trong đó có nhiều cái tên từ Việt Nam.
Mùa Xuân trăm hoa đua nở và cũng là thời điểm nhiều loại hoa được thu hái để sử dụng làm thuốc quanh năm...
Giống cây này đã được trồng tại Việt Nam từ lâu và hạt của nó đã trở nên phổ biến với nhiều người tiêu dùng trong nước.
Hạt hướng dương là món ăn vặt phổ biến, ngon miệng và có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại hạt này có thể phản tác dụng nếu bạn dùng không đúng cách.
Điểm đặc biệt của món canh này là vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua, hòa quyện cùng vị ngọt của nhân thịt và nước dùng, mang đến cảm giác thanh mát và dễ chịu.
Luộc măng khô như thế nào, luộc bao lâu là đủ để miếng măng ngon như ý muốn là điều không quá phức tạp. Tham khảo cách chọn măng và luộc măng khô đơn giản.
Măng khô là món ăn phổ biến trong ngày Tết nhưng đâu mới là cách lựa chọn thực phẩm này an toàn cho sức khỏe, cùng tìm câu trả lời ngay dưới đây.