Tàu hũ ky, từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người Việt, nhất là với những người thích món chay. Nhưng không phải ai cũng biết món ăn dân dã này được làm như thế nào…
Mùa thay lá, cả cánh rừng nguyên sinh săng lẻ ở xã Tam Đình, huyện Tương Dương, Nghệ An vàng úa rồi rụng lá trơ trọi cành, tạo nên vẻ đẹp hoang sơ, bình dị.
Năm nào cũng vậy, sau những tất bật chuẩn bị cho ba ngày tết, ngó nồi lớn nồi nhỏ đầy đồ ăn chưa ai đụng đến, tôi nói với má: 'Tết năm sau, đơn giản thôi nha má!.' Má không ừ, cũng không phản đối. Rồi năm sau, vừa nghe hơi gió bấc tràn về, má lại đon đả lo sắm tết.
Sáng mồng 4 Tết, bầu trời xứ Huế nắng lên dịu nhẹ như chiều lòng người. Không khí se lạnh, tiết trời tạnh ráo đón chào ngày xuân rực rỡ sắc vàng ươm phủ tràn mọi nẻo. Phố phường thinh lặng sau cơn mưa dầm dề và cơn lạnh tái tê bỗng chộn rộn hơn trên con đường rộng thênh thang lấp lánh sắc màu áo mới tinh khôi.
Cơm rang trứng là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Không những vậy, cách chế biến cũng không mấy cầu kỳ nên được nhiều người lựa chọn mỗi khi 'chưa biết phải nấu gì'.
Để làm món cơm rang, chúng ta nên trộn cơm với trứng trước khi cho vào chảo, hay rang cơm trước rồi cho trứng vào sau?
Những cuối tháng 2, hàng cây Phong Linh ở một khu đô thị thuộc phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội lại khoe sắc, nở vàng ươm một góc trời, thu hút đông đảo người dân đến tạo dáng chụp hình.
Những ngày đầu xuân, hàng cây phong linh tại đường La Khê, Hà Đông lại khoe sắc, nở vàng ươm một góc trời, đông đảo bạn trẻ đã nhanh chóng phát hiện và đến tạo dáng chụp hình.
Tây Nguyên đang giữa mùa khô. Những ngày này, nắng vàng ươm đầy trời. Và gió thổi vào nắng, vào cỏ, vào cây trên mọi nẻo đường. Sau mấy ngày nghỉ Tết, bà con nông dân bắt đầu lên rẫy tưới nước cho vườn cây cà phê vừa qua đợt thu hái.
Những ngày đầu Xuân, hàng cây phong linh tại đường La Khê, Hà Đông lại khoe sắc, nở vàng ươm một góc trời, đông đảo bạn trẻ đã nhanh chóng phát hiện và đến tạo dáng chụp hình.
Ra biển từ nửa đêm, ngư dân vùng bãi ngang ở Nghệ An đánh bắt được hàng tạ cá trích, kiếm tiền triệu trong ngày.
Văn hóa ẩm thực Nam Định phong phú, đa dạng với nhiều món ăn mang nét đặc trưng và bản sắc vùng miền như: nem nắm, cá chạch kho niêu, bánh gai, bánh nhãn, kẹo sìu châu… và không kể đến món quà vặt - bánh xíu páo.
Đã từng nghe nhiều người ca ngợi về Budapest, thủ đô của Hungary, nơi được ví như trái tim của châu Âu, là hòn ngọc của sông Đa-nuyp biếc xanh. Ước mong được đến đây một lần để chiêm nghiệm sự kỳ vĩ của nó, thì giờ đây tôi đã được đứng trên chiếc cầu xích Széchenyi, một kỳ quan của Budapest. Đón ánh nắng vàng ươm lung linh trên cầu Széchenyi mà cứ ngỡ như mình đang đứng trên cầu Trường Tiền huyền thoại nối hai bờ Hương giang.
Chiều 18/2 (mùng 9 tháng Giêng), phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) thơm nức và nghi ngút khói. Nhiều chủ quầy cho biết sẽ thức xuyên đêm để nướng hàng tấn cá phục vụ nhu cầu của khách hàng trong ngày vía Thần Tài.
Những cây mía vàng ươm có giá từ 50 đến 80.000 đồng/cặp luôn trong tình trạng đắt như tôm tươi trước ngày cúng vía Ngọc Hoàng vào mùng 9 tháng Giêng.
Không rõ vì lý do gì, nhưng cứ đến Tết là dân tình khắp nơi lại bắt đầu chia sẻ những con gà luộc đầy mỡ.
Được làm từ xác và trứng kiến - muối kiến vàng từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Gia Lai. Để làm nên món muối lạ lùng này người dân phải vào sâu trong rừng chọn, bắt những con kiến to, vàng ươm cùng chiếc bụng căng mọng…
Canh bóng thả được xem là món ăn chứa đựng hồn Tết, một trong bốn bát tượng trưng cho 'tứ trụ' không thể thiếu trên mâm cỗ: bóng - vây - măng - miến. Nguyên liệu chính của món canh bóng thả là da lợn nổ chín vàng ươm, sau đó sơ chế kỹ càng trước khi đem vào nấu. Nhiều người cho rằng món canh bóng thả biểu trưng cho sự thanh tao của ẩm thực cổ truyền miền Bắc.
Mùng 1 Tết, khi những cây mai vàng đua nhau khoe sắc ở những đầu ngõ, trong sân nhà, cặp theo bờ sông, bờ kênh có những chiếc ghe bầu nằm thảnh thơi với vài chậu hoa giấy, hoa vạn thọ hoặc cúc vàng ươm được trang trí ở đầu mũi lái.
Bánh bí đỏ chiên có màu vàng ươm rất đẹp mắt, bánh thơm mùi mè, vị ngọt dịu. Không chỉ vậy đây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho trí nhớ và mắt.
Bánh chưng đen của người Tày mang phong vị đặc trưng miền sơn cước khiến những người con xa quê luôn khắc khoải nhớ về giây phút sum vầy.
Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ngày Tết. Nhưng để có một con gà luộc cúng với lớp da vàng ươm thì không phải ai cũng biết.
Trong những ngày sát Tết Nguyên đán, để kịp trả đơn cho khách hàng, nhiều cửa hàng chả mực đã phải huy động tối đa nhân lực, làm việc từ sáng sớm.
Nhờ xây dựng được thương hiệu, trong dịp Tết, sản phẩm cá nướng Hộ Độ (huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) luôn hút khách, làm ra tới đâu bán 'cháy hàng' tới đó.
Quả bưởi rất to,có màu vàng ươm đẹp mắt, có giá thành lên tới 120.000 đồng/kg được bày bán trên vỉa hè TPHCM dịp cuối năm.
Cá thu nướng từ lâu đã trở thành đặc sản nức tiếng của người dân vùng biển Quỳnh Phương, Thị xã Hoàng Mai (Nghệ An). Những ngày cận Tết Nguyên đán, cả làng ven biển ấy lại đỏ bếp tha lửa cả ngày lẫn đêm, tất bật hàng phục vụ dịp Tết.
Chợ Hàng Bè nằm trong phố cổ Hà Nội, nổi tiếng với đồ ăn tươi ngon, còn được gọi đùa là 'Chợ nhà giàu'. Vào ngày 23 tháng Chạp, cúng ông Công ông Táo, gà ngậm hoa hồng tại chợ có giá tới gần 1 triệu đồng/ con, vẫn bán tơi tới.
Nem rán quen thuộc là thế nhưng rất nhiều người vẫn thắc mắc không hiểu vì sao mình rán nem không được vàng ươm, hoặc giòn.
Món chuối vàng ươm, cháy phừng phừng trong chiếc niêu đất, mùi hương tỏa ra thơm phức ở An Giang được nhiều du khách ưa thích, nhanh tay quay, chụp ảnh, chia sẻ trên mạng xã hội.
Cây bưởi Diễn thế Tam Đa cao hơn 4m, có khoảng 100 quả, giá bán tới 80 triệu đồng thu hút sự chú ý của đông đảo khách hàng trước Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Đảm bảo với mẹo này bạn sẽ có con gà luộc cực đẹp mắt để cúng ông Táo rồi!
Chỉ còn 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn, các vườn trồng phật thủ lớn nhất Thủ đô tất bật bước vào vụ thu hoạch lớn nhất năm. Đây cũng là lúc tiểu thương khắp nơi nườm nượp đến tận vườn mua và vận chuyển phật thủ, phục vụ nhu cầu của thị trường.