Bảy người trong một gia đình trú tại xã Xuân Trạch, huyện Bố Trạch, Quảng Bình đã phải nhập viện điều trị vì bị ngộ độc thực phẩm nghi ăn tiết canh bò.
Bảy người trong một gia đình ở Quảng Bình đã cùng dùng món tiết canh bò. Sau khi ăn, tất cả đều có biểu hiện đau đầu, khô cổ, tê chân tay, nôn ói.
Ngày 6/7, BS. Trần Thanh Tùng, Trưởng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Đa khoa huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình cho biết, 7 bệnh nhân ngộ độc thực phẩm nghi do ăn tiết canh bò hiện sức khỏe đã ổn định.
Bệnh viện đa khoa huyện Bố Trạch (Quảng Bình) mới tiếp nhận 7 người nhập viện cấp cứu ngộ độc thực phẩm nghi do ăn tiết canh bò.
Sau bữa ăn, 7 người ở Quảng Bình phải vào viện cấp cứu, trong số đó có 4 bệnh nhân bị ngộ độc mức độ nặng.
Bệnh nhân từng đi điều trị tại bệnh viện tâm thần vì triệu chứng đau đầu, co giật, động kinh nhưng tình trạng sức khỏe không chuyển biến.
Những thực phẩm dưới đây có thể gây rối loạn tiêu hóa nếu bạn sử dụng thường xuyên.
Tôi đã đọc Vũ Bằng, một người Hà Nội gốc, có 20 năm cuối đời sống và viết ở Sài Gòn nhưng lại chỉ viết toàn chuyện Hà Nội. 'Miếng ngon Hà Nội' được ra đời trong những năm tháng tha hương ấy, nỗi nhớ quê da diết đã đưa ngòi bút của ông đến với từng hương vị của kỷ niệm Hà Nội, của đất Bắc. Và qua ngòi bút của ông, mỗi món ăn là một thiên bút ký. 15 món trong sách 'Miếng ngon Hà Nội' như: phở bò, rồi phở gà, bánh cuốn, bánh đúc, bánh khoái, bánh Xuân Cầu, cốm Vòng, rươi, ngô rang, khoai lùi, gỏi, quà bún, chả cá, thịt cầy, tiết canh cháo lòng, hẩu lốn! Tất cả đã làm nên hương vị và diện mạo ẩm thực Hà Nội.
Có biểu hiện đau nhức đầu nhiều ngày, ông T. đến khám tại Trung tâm y Tế huyện Tân Sơn được các Bác sĩ thăm khám và chỉ định chụp Cắt lớp vi tính sọ não phát hiện ấu trùng sán làm tổ trong não.
Tại Khoa Chẩn đoán hình ảnh thăm dò chức năng, các Bác sĩ kết luận trong sọ não bệnh nhân T. có hình ảnh nang ký sinh trùng. Trước đó bệnh nhân T. có thói quen ăn đồ sống.
Ngày 26/3, các bác sĩ Trung tâm Y tế Tân Sơn, Phú Thọ, cho biết đã tiếp nhận bệnh nhân nam 56 tuổi (trú tại Kim Thượng, Tân Sơn, Phú Thọ) có biểu hiện đau nhức đầu.
Thấy đau nhức đầu nhiều ngày, ông T. đi khám, kết quả chụp cắt lớp sọ não phát hiện hình ảnh ấu trùng sán làm tổ trong não.
Bệnh liên cầu lợn diễn biến cực kỳ nhanh chóng, gây sốc nhiễm khuẩn, hôn mê và suy đa tạng, thậm chí, bệnh có thể gây tử vong nếu điều trị muộn. Dù các bác sĩ đã cảnh báo nhưng nhiều người dân vẫn chủ quan, thường xuyên ăn tiết canh lợn.
Mới đây, một bệnh nhân ở Lạng Sơn suýt chết vì bị nhiễm khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh. Theo các bác sĩ, nếu vào viện chậm 1 ngày, người bệnh không còn khả năng cứu chữa.
Ăn tiết canh lợn đã trở thành... thói quen, nhưng lần này, ông T. (59 tuổi, ở thị trấn Cao Lộc, Lạng Sơn) phải nhập viện trong tình trạng sốt cao, đau đầu, nôn, ù tai, cứng gáy, trên da có ban xuất huyết hoại tử màu tím đen...
Ông T. có thói quen ăn tiết canh nhiều năm nay, gần đây ông sốt cao, da có ban xuất huyết hoại tử màu tím đen, kết quả bị nhiễm khuẩn liên cầu lợn.
Ngày 19/6, lãnh đạo Khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh cho biết, ngày 13/6, bệnh viện tiếp nhận trường hợp bệnh nhân 59 tuổi nhập viện và được chẩn đoán nhiễm khuẩn liên cầu lợn, nhiễm trùng huyết, suy đa tạng do thường xuyên ăn tiết canh lợn.
Ông T. nhập viện vì sốt cao, đau đầu, nôn, trên da có ban xuất huyết hoại tử màu tím đen, chẩn đoán suy đa tạng, nhiễm khuẩn huyết. Bác sĩ nói nếu vào viện chậm một ngày, ông không còn khả năng cứu chữa.
Thời gian gần đây, Bệnh viện Đặng Văn Ngữ (thuộc Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng trung ương) tiếp nhận nhiều bệnh nhân nhiễm các bệnh ký sinh trùng, điển hình là bệnh ấu trùng sán dây lợn, nhiễm sán lá gan lớn… Nguyên nhân là do ăn uống không bảo đảm vệ sinh, ăn thực phẩm sống. Điều đáng nói, nhiều bệnh nhân đến viện muộn khiến việc điều trị khó khăn, ký sinh trùng đã tấn công lên não kéo theo nhiều di chứng.
Hay bị nóng trong người nên mỗi tháng ăn tiết canh tự đánh một lần để giải nhiệt, bà N.T.O không ngờ sán lợn đã lên não.
Thông tin phát hiện tổ sán dây lợn trong não nam bệnh nhân 55 tuổi khiến nhiều người lo lắng không biết sán dây lợn và ấu trùng sán dây lợn thường có ở những thực phẩm nào khiến người nhiễm bệnh?
Nam thanh niên gần 30 tuổi, thấy hoa mắt, mệt mỏi, nghĩ do công việc áp lực nên ảnh hưởng tới mắt. Anh đi khám ở hai bệnh viện lớn nhưng không phát hiện ra nguyên nhân.
An toàn thực phẩm phải được quản lý chặt chẽ ở nơi sản xuất. Còn quản lý an toàn thực phẩm ở nơi tiêu thụ sẽ giống như một cuộc đuổi bắt gian nan và mệt mỏi.
Thời gian gần đây, các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể liên tiếp xảy ra do nắng nóng. Nhất là với các bếp ăn tập thể, bữa cỗ tập trung đông người như đám cưới, tiệc… đều tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP).
Người đàn ông ở Nghệ An xuất hiện các triệu chứng méo miệng về bên phải, tay và chân phải không cử động được do nang sán dây lợn cư trú trong não.
Bệnh nhân có tiền sử động kinh cách đây 5 năm đang kiểm soát bằng thuốc, có thói quen ăn tiết canh lợn.
Vào mùa hè nắng nóng các loại đồ ăn tái sống, tiết canh, uống nước ép rau củ... dễ ăn mang đến sự mát mẻ trong cơ thể. Tuy nhiên, đó chính là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến việc gia tăng nhiễm giun sán.
Tối 7/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết đã có quyết định xử phạt chủ cơ sở nấu ăn lưu động khiến 48 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi dự một đám cưới.
48 trên tổng số 530 người dùng bữa, do cơ sở nấu ăn lưu động của bà Trần Thị Cúc chế biến, tại một đám cưới ở thôn Thượng Phú Phương, xã Triệu Sơn, huyện Triệu Phong đã bị ngộ độc thực phẩm.
Liên quan đến vụ việc 48 người bị ngộ độc sau khi cùng dự một tiệc cưới tại xã Triệu Sơn (huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị), cơ quan chức năng vừa ban hành xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở nấu ăn.
Sau khi dùng bữa ở tiệc cưới, 48 người bị ngộ độc thức ăn. Cơ quan chức năng phát hiện nhiều độc tố trong thực phẩm, vị trí chế biến món ăn nằm cạnh chuồng gia súc, gia cầm.
Theo chuyên gia, trong những ngày hè số bệnh nhân mắc bệnh truyền nhiễm gia tăng. Một số căn bệnh tăng ca mắc trong ngày hè có thể kể đến như: liên cầu lợn, ký sinh trùng, sốt xuất huyết...
Sau khi cùng dự một tiệc cưới tại xã Triệu Sơn (huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị), 48 người bị ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, một số ít người có triệu chứng đau đầu, sốt nhẹ.
Thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị, 48 người tại thôn Thượng Phú Phường, xã Triệu Sơn, huyện Triệu Phong bị ngộ độc sau tiệc cưới do nhiễm nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc, khiến nhiều người có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy...
Ngày 1/6, thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị, 48 người tại thôn Thượng Phú Phường, xã Triệu Sơn, huyện Triệu Phong bị ngộ độc sau tiệc cưới do nhiễm nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc. Chi cục đang làm việc với cơ sở nấu ăn để có biện pháp xử lý.
48 người sau khi dùng tiệc cưới do cơ sở nấu ăn lưu động của bà Trần Thị Cúc chế biến có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, một số người còn bị đau đầu, sốt nhẹ...
Cơ quan chức năng phát hiện nhiều độc tố trong thực phẩm ở cỗ cưới khiến 48 người ngộ độc.
Sau khi dự tiệc cưới, 48 người ở Quảng Trị có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, một số người đau đầu, sốt nhẹ. Cơ quan chức năng xác định, đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ do nhiễm nhiều loài vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc.
Trong lúc dự tiệc cưới tại huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị, 48 người dự tiệc đã có triệu chứng nôn, ói, đau bụng và tiêu chảy nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Sau khi dùng bữa ở tiệc cưới tại huyện Triệu Phong, 48 người đã bị ngộ độc thức ăn. Cơ quan chức năng phát hiện nhiều độc tố trong thực phẩm, vị trí chế biến món ăn nằm cạnh chuồng gia súc, gia cầm.