Cách phòng chống ngộ độc thực phẩm ngày Tết Nguyên đán khi đây là thời điểm ăn uống nhiều và dễ mất kiểm soát, khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao.
Tết là dịp có nhiều món trẻ nhỏ yêu thích như bánh kẹo, nước ngọt, đồ chiên rán. Tuy nhiên, việc ăn uống thiếu kiểm soát, mất cân đối dinh dưỡng có thể khiến trẻ gặp các vấn đề như đầy bụng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, thậm chí ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, để con vui Xuân an toàn và khỏe mạnh, Bệnh viện Nhi Trung ương khuyến cáo cha mẹ cần đặc biệt quan tâm đến chế độ dinh dưỡng và thói quen sinh hoạt của trẻ...
Tiêu chảy cấp là tình trạng trẻ đi ngoài phân lỏng hoặc tóe nước trên 3 lần/ngày, thời gian bệnh không quá 14 ngày. Đây là bệnh thường gặp ở trẻ lứa tuổi mầm non và những năm đầu tiểu học.
Rối loạn tiêu hóa sau Tết thường do mất nước nên ưu tiên bù oresol đúng cách, tránh sai lầm, và đến bệnh viện nếu có dấu hiệu nặng.
Theo cảnh báo từ chuyên gia y tế, phía sau những mâm cỗ đủ đầy, những món 'đặc sản', 'đồ nhà làm', hay những thực phẩm màu sắc bắt mắt trong ngày Tết là vô vàn nguy cơ gây ngộ độc, gây hại cho sức khỏe.
Ngộ độc thực phẩm trong trường học là mối nguy hiện hữu, có thể xảy ra bất cứ lúc nào nếu công tác quản lý an toàn thực phẩm bị lơi lỏng. Không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh mà còn làm gián đoạn việc dạy học
Tết Nguyên đán là dịp các gia đình sum vầy, quây quần bên những mâm cơm truyền thống phong phú. Tuy nhiên, nếu chế biến, bảo quản không đúng cách, nguy cơ ngộ độc thực phẩm có thể gia tăng, ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Duy trì sức khỏe đường ruột tốt trong những chuyến du lịch giúp giảm nguy cơ gặp các rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón hay đầy hơi. Nhờ đó, cơ thể luôn dễ chịu, tinh thần thoải mái và bạn có thể tận hưởng trọn vẹn hành trình mà không bị gián đoạn bởi những vấn đề sức khỏe.
Tết Nguyên đán là dịp gia đình sum họp, mâm cơm thêm đầy đặn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, đây cũng là thời điểm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, rượu bia gia tăng rõ rệt.
Ngộ độc sau khi uống rượu thuốc không rõ nguồn gốc, người đàn ông 60 tuổi phải nhập viện cấp cứu và được điều trị kịp thời.
Tết Nguyên đán là dịp sum vầy, nghỉ ngơi và tận hưởng những món ăn truyền thống. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm nhiều người ăn uống thả ga, sinh hoạt đảo lộn, dẫn đến hàng loạt vấn đề sức khỏe sau Tết.
Ngộ độc Ciguatoxin không chỉ gây rối loạn tiêu hóa như nôn ói, tiêu chảy, đau bụng mà còn có thể kèm mệt lả, choáng váng.
Bệnh viện Đa khoa Thủ Đức (TP.HCM) tiếp nhận một gia đình gồm bố mẹ và hai con gái (13 và 15 tuổi, ngụ TP.HCM) ngộ độc sau khi ăn cá mú đỏ trong bữa cơm tại nhà.
Cơ quan An toàn Thực phẩm Thụy Sĩ (FSVO) đang điều tra vụ việc nhiều trẻ sơ sinh xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy nghi do sử dụng sữa công thức bị nhiễm độc.
Cơ quan An toàn Thực phẩm Thụy Sĩ (FSVO) cho biết, trong những ngày gần đây, cơ quan chức năng đã tiếp nhận báo cáo về một số trẻ sơ sinh xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
Cơ quan an toàn thực phẩm các nước châu Âu cho biết tập đoàn thực phẩm Pháp Danone đã mở rộng thu hồi nhiều lô sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh tại Anh, Tây Ban Nha, Croatia và Slovenia do lo ngại có thể nhiễm độc tố cereulide - chất có thể gây buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
Nhiều cha mẹ tin rằng chỉ cần tráng bình sữa bằng nước sôi là đã đủ sạch và an toàn cho con. Thế nhưng trên thực tế, thói quen tưởng chừng vô hại này lại có thể khiến vi khuẩn vẫn âm thầm tồn tại, xâm nhập vào hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.
Cơ quan an toàn thực phẩm các nước châu Âu cho biết tập đoàn thực phẩm Pháp Danone đã mở rộng thu hồi nhiều lô sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh tại Anh, Tây Ban Nha, Croatia và Slovenia do lo ngại có thể nhiễm độc tố cereulide - chất có thể gây buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
'Gã khổng lồ' trong ngành thực phẩm của Pháp Danone cùng các cơ quan y tế nước này thông báo đã mở rộng phạm vi thu hồi sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh sang các thị trường Áo, Pháp, Đức, Hungary, Ba Lan, Romania và Thụy Sĩ.
Cơ quan y tế Anh đang điều tra 36 ca trẻ em gặp vấn đề sau khi sử dụng sữa công thức bị thu hồi do nghi nhiễm độc tố, gây lo ngại cho phụ huynh.
Cục Quản lý Dược vừa có văn bản yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố bảo đảm cung ứng đầy đủ thuốc phục vụ công tác khám chữa bệnh và phòng chống dịch bệnh trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Những bữa ăn trong các buổi liên hoan, tiệc tùng liên miên dịp cuối năm, đầu năm là nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa. Làm sao để phòng tránh?
TRUNG QUỐC - Người đàn ông hơn 50 tuổi đã lấy cơm để trong tủ lạnh vài ngày đem rang ăn. Ít lâu sau, ông có biểu hiện ngộ độc phải đi cấp cứu.
Đến chiều 4-2, đã có thêm 2 trường hợp phải nhập viện điều trị với triệu chứng đau bụng, tiêu chảy và sốt. Như vậy, đã có 48 người phải nhập viện điều trị nghi do ngộ độc thực phẩm sau bữa tiệc tất niên.
Đại diện Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (phường Tam Long, TP Hồ Chí Minh) cho biết, liên quan vụ việc một số nhân viên một ngân hàng trên địa bàn phường Bà Rịa nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa tiệc tất niên, tính đến chiều 4-2, đã có thêm 2 trường hợp phải nhập viện điều trị đều có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy và sốt.
Trẻ đau bụng, nôn ói do nhiều nguyên nhân. Cha mẹ cần làm gì khi trẻ đau bụng, nôn ói? Có nên cho trẻ uống thuốc để giảm triệu chứng?
Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa cho biết đã cấy bệnh phẩm của một số bệnh nhân và cho kết quả dương tính với vi khuẩn E.coli.
Kết quả cấy bệnh phẩm trong vụ 46 người nhập viện nghi ngộ độc sau tiệc tất niên ở phường Bà Rịa (TPHCM) cho thấy một số trường hợp dương tính với vi khuẩn E.coli.
46 người sau khi tham gia tiệc tất niên được cung cấp bởi nhà hàng G.M (xã Xuyên Mộc) đã xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Đến sáng 4/2, Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa chưa ghi nhận ca nghi ngộ độc mới liên quan bữa tiệc tất niên của một ngân hàng. Một số trường hợp nhập viện còn tiêu chảy nhẹ.
Hầu hết bệnh nhân có biểu hiện đau bụng dữ dội, tiêu chảy nhiều lần, nôn ói và sốt. Qua khai thác bệnh sử, các bệnh nhân là nhân viên của một ngân hàng trên địa bàn phường Bà Rịa.
46 nguời nhân viên một ngân hàng đau bụng, tiêu chảy, sốt... nghi ngộ độc, sau ăn tiệc tất niên tại Tp.HCM.
Sau bữa tiệc tất niên do một nhà hàng cung cấp suất ăn, 46 người tại TPHCM xuất hiện các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và phải nhập viện điều trị.
Nhờ khả năng tồn tại lâu trong thực phẩm giàu đạm, nhiều độ ẩm và khâu chế biến kém an toàn, Salmonella và E. coli thường đứng sau các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.
Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh vừa có kết luận chính thức, nguyên nhân vụ ngộ độc được xác định do vi khuẩn Salmonella spp và Escherichia coli trong nhân bánh mì.
Sự việc nhiều người xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt nhẹ sau khi sử dụng bánh mì của Hộ kinh doanh bánh mì Ngọc Hà (phường Phú Mỹ, TPHCM) được kết luận là ngộ độc thực phẩm.
Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa ban hành Công văn 324 về đảm bảo cung ứng thuốc phòng, chống dịch bệnh và nhu cầu sử dụng thuốc dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Theo đó, các địa phương được yêu cầu tổ chức bán thuốc 24/24h trong dịp Tết và công bố rộng rãi thông tin để kịp thời đáp ứng nhu cầu của người dân.
Trong bối cảnh sữa thật và giả khó phân biệt bằng mắt thường, việc chọn nhầm sản phẩm có thể gây hại trực tiếp đến sức khỏe của trẻ. Làm thế nào để cha mẹ tránh được rủi ro này? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cụ thể cách nhận biết và lựa chọn nguồn sữa an toàn, đảm bảo dinh dưỡng cho con.