Món bò tái này đã trở nên nổi tiếng, không chỉ bởi cách thức chế biến độc đáo mà còn bởi hương vị có 1-0-2.
Bà Cúc Bụi đã bán cá lóc trên trục đường Tân Kỳ Tân Quý (TP.HCM) từ năm 1990. Bà chính là người đầu tiên mở bán món cá lóc nướng cúng Thần Tài trứ danh tại đây.
Ẩm thực TP.HCM vô cùng phong phú và đa dạng. Không thiếu những của ngon vật lạ nhưng đôi khi hương vị của những món ăn bình dị, quen thuộc hàng ngày lại là thứ khiến người ta nhớ nhung nhiều nhất khi đi xa.
Cơn mưa tầm tã những ngày cuối năm vẫn không thể làm căn bếp của bà Trần Thị Luyện (69 tuổi) giảm bớt nhiệt. 'Lửa đượm thì bánh mới phồng, mới ngon!', bà Luyện vừa giải thích, vừa nhắc người nhà chụm thêm củi cho nồi bánh đang nghi ngút khói.Làng nghề bánh tráng Túy Loan nằm trong làng cổ Túy Loan của huyện Hòa Vang với tuổi đời khoảng 500 năm do 5 vị tiền hiền là Đặng, Lâm, Nguyễn, Trần, Lê tuân chiếu vua Lê Thánh Tôn đi mở mang bờ cõi. Trải qua bao biến cố thăng trầm của lịch sử, ngôi làng hiện vẫn giữ được vẻ đẹp chân quê với nghề bánh tráng từ bao đời.
Buổi chiều mùa đông, vòm trời xam xám như sà thấp hơn xuống dãy núi phía xa xa, thỉnh thoảng cơn mưa nhỏ đổ xuống trong gió hiu hiu lạnh. Tiết trời này, tôi lại thèm được ngồi bên bếp lửa hừng hực than hồng, huơ huơ đôi bàn tay trên than ấm, chờ mấy củ khoai, trái bắp dần chín và dậy thơm trong lòng bếp.
Brazil là một điểm đến sáng giá thường được du khách lựa chọn khi đi du lịch châu Mỹ. Không chỉ nổi tiếng với những trận cầu đỉnh cao, vũ điệu samba nóng bỏng, mà nền ẩm thực của quốc gia này cũng độc đáo và hấp dẫn không kém.
Rêu đá được người dân bản địa bán với giá 10 nghìn đồng/bánh, dọc quốc lộ 37 thuộc địa phận Phù Yên (Sơn La) thu hút du khách thập phương.
Theo 'đế chế' cẩm nang du lịch Lonely Planet, bánh bao mới là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam.
Là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của xứ Thanh, bánh khoái tép tuy dân dã nhưng lại đủ sức hấp dẫn biết bao thực khách. Và những ngày chớm lạnh càng trở nên thú vị biết mấy khi được nhâm nhi từng miếng bánh nóng hổi bên bếp than hồng ấm áp.