Theo chủ hệ thống nhà hàng Tư Nhớ, việc dĩa hàu đã nướng chín trên than hồng nhưng giòi vẫn còn sống, bò lúc nhúc là điều bất thường.
Lâu nay cái tên Ánh Tuyết, một nhà thơ nữ ở quê lúa Thái Bình đã trở nên quen thuộc với độc giả bởi những bài thơ tình dào dạt, mê đắm và không kém phần dữ dội. Chỉ đọc tên một số tập thơ đã thấy chất nữ tính nổi trội, dám nói thẳng băng về những điều khó nói lâu nay: 'Còn đang đàn bà'; 'Đá nổi mây chìm'; 'Bão tạt ngang'; 'Có thể là yêu'.
Khác người Hà Nội ăn bún chả với mắm chua ngọt, người Nghệ An ăn kèm với bát chẻo sánh đặc, thơm nồng.
Làng nghề bánh đa Kế trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng ở tỉnh Bắc Giang. Làng nghề lâu đời này có thêm cơ hội quảng bá khi tỉnh Bắc Giang lần đầu tiên tổ chức một môn thi đấu ở SEA Games 31.
Đặc sản này của vùng Duyên hải Nam Trung Bộ nổi tiếng xa gần, được du khách rất chuộng mua về làm quà.
Ngày khai trương Lễ hội du lịch Cửa Lò đã cận kề, hứa hẹn mùa du lịch đầy triển vọng. Du khách đến với Cửa Lò ngoài tắm biển và thưởng thức hải sản còn có thể mua những thức quà, vật dụng cho gia đình, người thân và bạn bè.
Nằm ở trung tâm thị xã Cửa Lò (Nghệ An), phường Nghi Thủy vẫn còn lưu giữ được những nét đặc sắc của văn hóa biển, và trở thành 'vốn quý' để khách du lịch khám phá và trải nghiệm khi đến với phố biển xinh đẹp này.
Nằm trong chuỗi các hoạt động của Tuần lễ văn hóa du lịch Lâm Bình 2022, tối 3-4, tại khu vực Thẳm Pạu, tổ dân phố Bản Kè, thị trấn Lăng Can, UBND huyện Lâm Bình tổ chức nghi lễ nhảy lửa phục vụ khách tham quan trải nghiệm. Tham dự buổi lễ có đồng chí Nguyễn Thế Giang, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; cùng đông đảo khách tham quan, người dân trên địa bàn huyện.
Những món ăn dân dã thường ngày được chế biến từ cá suối như cá trắng, cá bống, cá niên,…của người dân tộc bản địa Tây Nguyên nay trở thành món ăn đặc sản được nhiều người lùng mua và nằm trong thực đơn các nhà hàng, khu, điểm du lịch.
Đặc sản này của vùng Duyên hải Nam Trung Bộ nổi tiếng xa gần, được du khách rất chuộng mua về làm quà.
Thị xã Cửa Lò từ lâu đã nổi tiếng với lượng hải sản phong phú, tươi ngon với nhiều phương thức chế biến đặc sắc, trong đó, cá nướng than hồng là một trong những món ngon luôn được du khách tìm đến thưởng thức mỗi khi trở về phố biển.
Món bò tái này đã trở nên nổi tiếng, không chỉ bởi cách thức chế biến độc đáo mà còn bởi hương vị có 1-0-2.
Đến với mảnh đất Lương Sơn, Hòa Bình, du khách sẽ được thưởng thức những miếng thịt lợn săn chắc nướng với lá bưởi thơm ngào ngạt.
Khoảng 1.500 Phật tử Nhật Bản đã cùng các nhà sư đi chân trần trên than nóng tại một lễ hội thường niên với tâm nguyện cầu cho sự an toàn, vượt qua dịch bệnh và hòa bình trên thế giới.
Mấy ai hiểu được chiếc giường đắt nhất đó chính là giường bệnh.
Đến với mảnh đất Lương Sơn, Hòa Bình, du khách sẽ được thưởng thức những miếng thịt lợn săn chắc nướng với lá bưởi thơm ngào ngạt.
Trong văn hóa ẩm thực của người Ba Na, mỗi món ăn dù đơn giản hay cầu kỳ đều mang hương vị của núi rừng. Món thịt nướng ống tre cũng vậy. Với sự đa dạng, phổ biến của các loại thịt heo ngày nay, người Ba Na có thể thuận tiện để chế biến món thịt nướng ống tre. Tuy nhiên, loại thịt ngon nhất, đúng hương vị truyền thống của món ăn vẫn là thịt heo rừng. Gia vị thường dùng gồm muối hạt, ớt rừng, sả, tiêu rừng và một số loại rau thơm được hái trên rừng. Thịt heo được thái lát mỏng, vừa ăn. Các loại gia vị giã nhuyễn, tẩm ướp vào thịt một khoảng thời gian trước khi cho vào ống tre.
Món bò tái này đã trở nên nổi tiếng, không chỉ bởi cách thức chế biến độc đáo mà còn bởi hương vị có 1-0-2.
Bà Cúc Bụi đã bán cá lóc trên trục đường Tân Kỳ Tân Quý (TP.HCM) từ năm 1990. Bà chính là người đầu tiên mở bán món cá lóc nướng cúng Thần Tài trứ danh tại đây.
Ẩm thực TP.HCM vô cùng phong phú và đa dạng. Không thiếu những của ngon vật lạ nhưng đôi khi hương vị của những món ăn bình dị, quen thuộc hàng ngày lại là thứ khiến người ta nhớ nhung nhiều nhất khi đi xa.