Dù 2 ngày trước đó đã ăn gần hết các món đặc sản ở Gia Lai lẫn Kon Tum nhưng buổi sáng hôm cuối trước khi ra sân bay, chúng tôi vẫn dậy sớm để tranh thủ ghé quán Tam Quan ở ngã tư đường Lê Hồng Phong-Đinh Tiên Hoàng (TP. Pleiku) ăn món bánh hỏi cháo lòng.
Mắm tép, mắm tôm rồi chả rươi, rươi nấu củ niễng ít nhiều đã quen thuộc nhưng mắm rươi thì chưa nhiều người biết đến.
Mắm tép, mắm tôm rồi chả rươi, rươi nấu củ niễng ít nhiều đã quen thuộc nhưng mắm rươi thì chưa nhiều người biết đến.
Thứ trong ngăn đá đã cho tôi hiểu lòng dạ của chị dâu không tốt đẹp như tôi vẫn nghĩ.
Không ngờ câu trả lời của em dâu lại khiến tôi mất ăn mất ngủ đến vậy.
Bí quyết của đầu bếp: Thịt lợn xào muốn mềm, ngon, thơm như nhà hàng thì khi ướp cứ cho thêm thứ này
Thịt lợn xào rau, củ là món ăn hấp dẫn. Cách làm thì đơn giản nhưng muốn ngon như nhà hàng thì cũng cần phải có bí quyết.
Sự tinh tế của món ăn này đến từ hương vị tươi ngon của nguyên liệu, đôi bàn tay khéo léo của người cuốn cùng với thứ nước chấm chua ngọt ăn rất vừa miệng.
Mùa hè thời tiết nắng nóng, nhiều người nội trợ thường đau đầu vì phải nghĩ chế biến món gì trong bữa cơm gia đình. Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian làm bếp.
Ngày hè oi bức bạn không biết phải lên thực đơn như thế nào cho cả gia đình. Những món ăn 'chuẩn cơm mẹ nấu' dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp các bà nội trợ nhàn tênh khi vào bếp.
Người nội trợ thường đau đầu khi nghĩ công thức nấu ăn cho gia đình mỗi ngày. Thực đơn 7 ngày đầy đủ dinh dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn.
Nếu không có quá nhiều thời gian để nấu bữa sáng cho cả nhà, hãy tham khảo ngay cách làm bún thịt luộc chấm mắm nêm, chỉ mất 30 phút là bạn đã có món ăn sáng thơm ngon đủ chất cho cả nhà.
Tuy mùi hương khiến người ta phải dè chừng nhưng những món ăn này đều là đặc sản của Việt Nam đấy nhé.
Các món thanh mát, nhiều rau xanh, ít sử dụng nhiệt, được thực khách yêu thích vào ngày nắng nóng ở TP.HCM.
Cà pháo muối kim chi là món ăn được nhiều người yêu thích. Cách làm cà pháo muối kim chi rất đơn giản, hãy cùng thực hành ngay nhé.
Người nước ngoài có cái nhìn như thế nào về ẩm thực Việt Nam? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Đối với người dân xứ Việt, bữa cơm gia đình luôn đong đầy những giá trị tinh thần đáng quý và là một trong những thứ gây thương nhớ nhất đối với những người con xa nhà. Mâm cơm đơn giản, mộc mạc chỉ có cà pháo, mắm tôm, thịt luộc, cá kho, canh cua rau đay và đôi miếng đậu rán nhưng lại ngon đến kỳ lạ.
Những vị hoàng đế thời Trung hoa cổ đại thường xuyên tổ chức các hoạt động cúng tế. Và đương nhiên, những món làm từ thịt trở thành một trong những tế phẩm không thể thiếu.
Mỗi loại thịt đều có bí quyết luộc riêng để vừa ngon, ngọt, thơm lại không hôi.
Thịt luộc chỉ ngon khi có nước chấm phù hợp. Nếu không, miếng thịt dù tươi, ngọt đến mấy cũng không đủ tiêu chuẩn trong bữa cơm. Chấm mắm, chấm xì dầu mãi cũng chán, bạn nay có thể 'tô màu' cho món ăn này băng một loại nước chấm vô cùng đặc biệt.
Đây là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon miệng. Bạn có thể cuốn với bất cứ loại rau nào như khế, chuối chát cùng các loại rau thơm.
Dưới đây là cách pha mắm tôm ăn bún đậu hay chấm thịt luộc cực ngon, ai ăn cũng mê mẩn.
Đến Củ Chi du khách không thể không dừng chân lại để thưởng thức món bò tơ ngon tuyệt tại đây. Thịt bò non bình thường đã rất thơm ngon nhưng bò tơ nuôi ở Củ Chi còn có hương vị đặc trưng làm cho món ăn ngon hơn rất nhiều.