Thịt gà chứa lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý cách rã đông, chế biến và bảo quản.
Chỉ cần một chút khéo léo trong việc kết hợp nguyên liệu và tuân thủ đúng thời gian, bạn sẽ biến món gà thường ngày thành một tác phẩm ẩm thực đầy hương vị.
Việc chuẩn bị, bảo quản và nấu thịt gà đúng cách rất quan trọng. Nếu không, nó có thể trở thành nguồn gây bệnh.
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Trong không gian ấm cúng, sum vầy, hàng nghìn người bệnh ung thư đang điều trị tại Bệnh viện K cơ sở Tân Triều, người nhà người bệnh và các y, bác sĩ công tác tại Bệnh viện K hân hoan, quây quần bên mâm cơm Tất niên thưởng thức những món ăn đặc trưng của những ngày Tết Nguyên đán như: bánh chưng, thịt gà, giò, nem, canh mọc, hành muối… để chia sẻ, động viên cùng nhau vượt qua những khó khăn với mong muốn sớm chiến thắng bệnh tật.
Công an thành phố Huế vừa phát hiện, thu giữ 1,8 tấn hàng hóa có dấu hiệu đổi màu, bốc mùi, không rõ nguồn gốc tại kho thực phẩm đông lạnh chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Kiểm tra một kho hàng đông lạnh tại thị xã Hương Thủy, lực lượng chức năng thành phố Huế phát hiện chủ cơ sở cất trữ 1,8 tấn thực phẩm là thịt gà, lợn đã quá hạn sử dụng nhiều năm, đổi màu, có dấu hiệu bốc mùi hôi thối.
Lực lượng chức năng TP Huế vừa phát hiện kho hàng lưu trữ gần 1,8 tấn thịt lợn, thịt gà… quá hạn sử dụng nhiều năm, có dấu hiệu đổi màu, bốc mùi hôi thối.
Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện tại kho hàng của bà S. lưu trữ hàng hóa để buôn bán có dấu hiệu vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm với số lượng khoảng 1,8 tấn.
Ngày 21/1, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Huế cho biết, qua khám xét kho hàng hóa thực phẩm đông lạnh tại xã Thủy Phù, thị xã Hương Thủy, tổ công tác thuộc đơn vị đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn hàng hóa không rõ nguồn gốc.
Ngày 21/1, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP. Huế cho biết, qua khám xét kho hàng thực phẩm đông lạnh tại địa chỉ thôn 1B, xã Thủy Phù (thị xã Hương Thủy), đơn vị đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn hàng hóa không rõ nguồn gốc.
Ngày 21/1, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Huế cho biết, qua tiến hành khám xét kho hàng hóa thực phẩm đông lạnh phát hiện và thu giữ số lượng lớn hàng hóa không rõ nguồn gốc.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Huế phát hiện tại kho hàng đông lạnh do bà Nguyễn Thị Sương làm chủ đang lưu trữ 1,8 tấn thịt lợn, thịt gà để bán vào dịp Tết Nguyên đán nhưng không rõ nguồn gốc xuất xứ. Nhiều sản phẩm hàng hóa quá hạn sử dụng nhiều năm, có dấu hiệu đổi màu, bốc mùi hôi thối.
Hầu hết người nội trợ đều có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này vô tình khiến vi khuẩn lây lan ra xung quanh, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Gà sốt cam là món ăn hòa quyện giữa nhiều tầng hương vị khác nhau như: chua, ngọt, cay, mặn,... Món ăn không chỉ đem lại cảm giác hấp dẫn, mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể.
Thoạt nghe tên và nhìn hình thức, đa phần thực khách không dám nếm thử món đặc sản trứ danh ở Bến Tre. Tuy nhiên, những ai ăn quen lại thấy thích, khen ngon hơn thịt gà đồi.
Thịt gà, thịt bò, tôm, cá… đều tăng giá từ 20.000 đồng - 30.000 đồng/kg khiến không chỉ người tiêu dùng mà các tiểu thương bán hàng tại chợ truyền thống cũng đều e ngại.
Nửa giờ sau khi ăn, người phụ nữ 30 tuổi bắt đầu cảm thấy không khỏe, nổi mề đay và lưỡi phồng rộp.
Sự liều lĩnh của cặp rắn hổ mang suýt phải trả giá bằng tính mạng.
Phần vỏ mề gà còn có tác dụng hơn 'thịt gà', chỉ người biết tác dụng mới thấy đó là 'bảo bối'
Thịt lợn bây giờ rẻ hơn một chút nhưng vẫn đắt nên nhiều người thích ăn thịt gà hơn. Hương vị của thịt gà không tệ hơn thịt lợn và giá trị dinh dưỡng của nó cũng cao hơn thịt lợn. Nhiều người cho rằng có thể ăn cả con gà nhưng thực tế điều này là sai lầm.
Dịp Tết đến nhiều tiệc tùng, rượu bia khó tránh, nhưng hãy cẩn thận tránh kết hợp với một số loại thịt để bảo vệ sức khỏe.
Nhiều người thích ăn trứng nhưng không thích ăn thịt gà và ngược lại, họ cũng thường băn khoăn không biết protein của thịt gà và trứng, loại nào tốt hơn?
Từ tháng 1/2025, Indonesia chính thức triển khai chương trình bữa trưa miễn phí trong trường học với nguồn ngân sách lên tới 30 tỷ USD.
MỸ - Amanda nhanh chóng có các biểu hiện giống dị ứng sau ăn thịt gà. Khi nhập viện, cô rơi vào hôn mê, phải phẫu thuật 2 lần.
Năm 2024, ngành Nông nghiệp và PTNT tiến hành thẩm định, đánh giá xếp loại, xác nhận chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn tại 111 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh, đạt 100% kế hoạch.