Steakhouse The Fan (khu biệt thự cao cấp Kim Long Villas, Nguyễn Hữu Thọ, Nhà Bè, TP Hồ Chí Minh) là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực yêu thích hương vị bít tết hảo hạng cùng không gian sang trọng, ấm cúng và đầy nghệ thuật.
Vùng Tri Tôn, An Giang có món đặc sản bò xào kiến vàng với lá chha ca dao. Món ăn này thu hút nhiều thực khách tới Tri Tôn để thưởng thức.
Nhập khẩu thịt tăng liên tiếp từ đầu năm nay đến hết tháng 5 (so với cùng kỳ năm 2023) trong bối cảnh giá thịt lợn trong nước tăng cao.
Người nội trợ thông thái sẽ chọn những phần thịt tinh túy nhất của con bò và sử dụng cho những món ăn phù hợp để đảm bảo yếu tố ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Là nói chuyện những cửa hàng đặc sản thời bao cấp thôi. Lúc ấy đặc sản của người Hà Nội chỉ là thịt bò, thịt gà, chim câu, cá chép, ba ba và rau dưa. Đại khái tất cả những gì không mua được bằng tem phiếu thì ở nhà hàng đặc sản vẫn có.
Để đảm bảo hương vị và chất lượng dinh dưỡng của món ăn khi sử dụng thịt bò đông lạnh, bạn cần biết mẹo rã đông thịt bò nhanh chóng mà không bị mất chất.
Ngoài nước dùng ngọt thanh ninh từ xương và tủy bò, vị đầu bếp Mỹ còn đánh giá cao phần thịt bò tươi được xào tái lăn, đượm gia vị. Anh nhận xét đây là 'món phở Bắc ngon nhất ở TPHCM'.
Hiệp hội Công nghiệp thực phẩm Brazil (ABIA) sẽ đầu tư hơn 22 tỷ USD để phát triển ngành công nghiệp thực phẩm trong 4 năm tới, nhằm củng cố vị trí quốc gia xuất khẩu thực phẩm số một thế giới.
Cơ quan chức năng Haiti thông báo 2 trường hợp tử vong và 10 người phải nhập viện sau khi ăn thịt bò mắc bệnh than. Vụ việc xảy ra ở khu Bayara, thành phố Petit-Goâve, cách thủ đô Puerto Principe 56 km về phía Nam.
Theo phóng viên TTXVN tại Mỹ Latinh, ngày 16/7, cơ quan chức năng Haiti thông báo 2 trường hợp tử vong và 10 người phải nhập viện sau khi ăn thịt bò mắc bệnh than. Vụ việc xảy ra ở khu Bayara, thành phố Petit-Goâve, cách thủ đô Puerto Principe 56 km về phía Nam.
Một trong các cách chọn mua thịt bò tươi ngon hiệu quả là áp dụng nguyên tắc '3 không', dựa vào các yếu tố màu sắc, hương thơm và kết cấu.
Ở Hà Nội có một số món ăn dù nguồn gốc không phải ở Hà Nội, thế nhưng theo thời gian, món ăn đó đã được biến tấu trở thành một thức quà mang hương vị truyền thống của Thủ đô. Một trong số đó là món nộm bò khô.
Từ ngày 30-12-2024, có 7 mặt hàng xuất khẩu vào Liên minh châu Âu (EU) sẽ áp dụng Quy định quản lý nhập khẩu, xuất khẩu các sản phẩm không gây phá rừng, suy thoái rừng của châu Âu (EUDR). Các mặt hàng đó bao gồm: cao su, cà phê, gỗ, dầu cọ, thịt bò, ca cao, đậu. Trong đó có 4 mặt hàng Việt Nam đang xuất khẩu nhiều vào EU là: cà phê, cao su, gỗ và ca cao với kim ngạch khoảng 2,5 tỷ USD/năm.
Cứ tưởng gương vỡ lại lành nhưng kết cục chồng vẫn khiến tôi thất vọng.
Trung Đông là thị trường tiềm năng cho sản phẩm Halal nói riêng và nông sản, thực phẩm nói chung, tuy nhiên doanh nghiệp Việt đang chịu sự cạnh tranh lớn từ các đối thủ như Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan....
Hôm 10/7, truyền thông nhà nước Trung Quốc cho biết Trung Quốc, nước nhập khẩu thịt bò lớn nhất thế giới và Brazil, nhà cung cấp lớn nhất, sẽ thiết lập một kế hoạch thí điểm như một phần trong nỗ lực giúp sản xuất thịt bò bền vững hơn.
Giá heo hơi hôm nay 10/7 giảm nhẹ ở một vài nơi, dao động trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.
Hội nghị thượng đỉnh khối thị trường chung Nam Mỹ (Mercosur) hôm 8/7 đã diễn ra tại Paraguay với nội dung trọng tâm được thảo luận là thỏa thuận thương mại với Liên minh châu Âu (EU).
Dự án tổ hợp chăn nuôi và chế biến thịt bò Vinabeef Tam Đảo của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk, mã cổ phiếu VNM) dự kiến sẽ đem về khoản doanh thu 2.550 tỷ đồng/năm trong Giai đoạn 1.
Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
Ngày 3 và 4-7, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, Hội Nông dân tỉnh đã tổ chức bàn giao 120 con bò giống H'Mông cho 60 hộ hội viên nông dân 2 xã Xuân Quang, Bình Phú (Chiêm Hóa).
Quán bò kho ở quận 10, TPHCM vừa được Michelin Guide gọi tên được nhiều thực khách yêu thích bởi món ăn ở đây có hương vị béo ngậy từ mỡ và chút giòn từ gân, nước sốt sóng sánh đẹp mắt, dậy mùi thơm, rất hấp dẫn...
Có một loại rau mùa hè tốt ngang 'nhân sâm của người nghèo' không chỉ vậy còn ví như là 'kem chống nắng tự nhiên', ăn thanh mát chợ nào cũng bán.
Một người mù vào chợ thực phẩm, đứng trước sạp thịt bò. Chị phải thẩm định mặt hàng mình định mua bằng tay vì chị không thể nhìn được.
Hương thơm của bò kho mật mía lan tỏa nhờ sự kết hợp của các gia vị thảo mộc và mật mía, làm cho mỗi miếng thịt bò thêm phần hấp dẫn và cuốn hút.
Phố Hồ Hoàn Kiếm (phường Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm) chỉ có chừng chục nóc nhà nằm ngay sát Bờ Hồ. Hồi 8 tuổi, lần đầu tiên tôi được anh trai dẫn đi ăn thịt bò khô chú Tàu ở đầu phố, đến nay đã hơn nửa thế kỷ.
Bất ngờ cậu bé Hoàng Văn Tán từ bếp chạy lên, tay vẫn xách siêu nước bốc hơi nghi ngút, cậu kính cẩn xin phép thầy được đối lại, thầy gật đầu bằng lòng.
Trong một bài viết, Reuters cho biết khủng hoảng kinh tế trầm trọng cùng tỷ lệ lạm phát ở mức 3 con số (gần 300%) đang buộc người dân Argentina thay đổi thói quen ăn uống.
Công ty 'Miratorg' là nhà sản xuất và cung cấp thịt và các sản phẩm bán chế biến từ thịt hàng đầu tại Nga cho các chuỗi bán lẻ và phân khúc HoReCa
Trong đêm ẩm thực 'Friends Chef Dinner' tại nhà hàng Los Fuegos ngày 20/6, 4 đầu bếp tài năng mang tới hơn 20 món đặc biệt, mang đem đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đa dạng và độc đáo.
Thịt bò rim là món ăn nổi tiếng ở xứ Nghệ, hãy tham khảo cách làm dưới đây để có được món bò rim thơm ngon chuẩn vị.