Là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, bánh chưng được ví như linh hồn của bữa cơm ngày trọng đại, đặc biệt là ngày Tết. Nếu như bánh chưng vuông xanh là nét đẹp ẩm thực ngày Tết của người Kinh với nhiều ý nghĩa tầng lớp thể hiện triết lý âm dương, sinh sôi nảy nở của vũ trụ thì bánh chưng đen của đồng bào Tày ở Lào Cai lại độc đáo về nguyên liệu chế biến, giá trị về y học và hình thức gói bánh.
Chúng tôi 'ồ' lên vui sướng khi nhìn thấy băng tuyết đóng trên ngọn cỏ, vạt cây. Mặt trời đang nhô lên từ đằng đông, nhuộm hồng cả một biển mây mênh mông lưng chừng núi. Cảnh vật mới kì vĩ làm sao...
Thức uống rượu vang đun với thảo quả này sẽ giúp bữa tối Noel của gia đình thêm ấm cúng.
Christmas Stollen là món bánh mì ngọt cùng hoa quả khô đặc trưng hương vị Giáng Sinh ở các vùng văn hóa Đức.
Giám đốc Công ty TNHH VIETGO cho rằng, Việt Nam đang có cơ hội xuất khẩu lớn nhất thế giới và nguồn ngoại tệ thu về cho quốc gia có thể tăng lên đáng kể nếu có một định hướng thiết thực hơn...
Chưa có rét đậm rét hại trên diện rộng nhưng trong những ngày vừa qua, băng giá, thậm chí tuyết đã xuất hiện ở vùng núi cao các tỉnh miền Bắc và Bắc Trung Bộ ở nước ta.
Về với xứ Tuyên trong những ngày đông lạnh giá, không gì thú vị hơn khi ngồi xuýt xoa hít hà hương vị thơm lừng từ món thắng cố ngựa của đồng bào Mông.
Nhằm tăng cường sự hiểu biết giữa nhân dân 2 nước, những năm qua, các hoạt động 'Tuần văn hóa Campuchia tại Việt Nam' và 'Tuần văn hóa Việt Nam tại Campuchia' đã duy trì thường xuyên. Năm nay, 'Tuần văn hóa Campuchia tại Việt Nam' diễn ra từ ngày 19 đến 22-11 tại TP. Cần Thơ và tỉnh An Giang.
Có thể bạn sẽ bất ngờ khi nhìn thấy hình dáng ban đầu của những loại gia vị phổ biến trước khi được sơ chế bán cho người tiêu dùng.
Tối 21-11, tại TP. Long Xuyên, Đoàn nghệ thuật quốc gia Campuchia tổ chức biểu diễn chương trình nghệ thuật phục vụ người dân An Giang.
Trong khuôn khổ Tuần Văn hóa Campuchia tại Việt Nam 2019, do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam phối hợp với Bộ Văn hóa và nghệ thuật Campuchia tổ chức, tối 21/11, tại thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang, Đoàn nghệ thuật quốc gia Campuchia đã tổ chức biểu diễn chương trình nghệ thuật phục vụ người dân An Giang.
Đến Bangkok (Thái Lan), bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực và trải nghiệm không gian nhà hàng được thiết kế như những toa tàu. Đây cũng là điểm check-in thú vị cho bạn.
Có thể bạn sẽ bất ngờ khi nhìn thấy hình dáng ban đầu của những loại gia vị phổ biến trước khi được sơ chế bán cho người tiêu dùng.
Với mục tiêu vừa giữ màu xanh cho rừng, vừa bảo tồn nguồn gien, khai thác dược liệu theo hướng bền vững, tạo sinh kế cho người dân, năm 2017, tỉnh Sơn La đã ban hành quy hoạch phát triển cây dược liệu trên địa bàn đến năm 2020, định hướng đến năm 2030. Sau gần 3 năm triển khai thực hiện, những 'đường băng xanh' giữ rừng bằng cây thảo quả, sa nhân ngày một nối dài ở nhiều xã, bản vùng cao. Cây dược liệu đã giúp nhiều hộ vươn lên thoát nghèo, trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế và bảo vệ rừng.
Xã Hang Chú (Bắc Yên) hiện có trên 8.000 ha rừng, với tỷ lệ độ che phủ rừng đạt 67%. Đây là lợi thế cho việc trồng một số loại cây dược liệu dưới tán rừng để tăng thu nhập cho người dân. Từ việc lựa chọn trồng cây thảo quả, nhiều hộ dân xã Hang Chú đã có thu nhập ổn định.
Vào khoảng 9h30, ngày 1/11 xảy ra vụ cháy nhà dân trên địa bàn xã Tả Giàng Phìn (huyện Sa Pa) làm thiệt hại hơn 600 triệu đồng.
Những năm trước, Chế Tạo là xã vùng cao đặc biệt khó khăn của huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái, tỷ lệ người dân đói nghèo lớn, trình độ dân trí thấp... Mấy năm trở lại đây, từ các nguồn vốn vay, nhân dân trong xã đã mạnh dạn trồng, mở rộng diện tích cây thảo quả. Thu nhập từ thảo quả giúp đời sống của người dân dần khấm khá, nhiều gia đình thoát nghèo, vươn lên làm giàu.
Món lạp sườn hun khói hay còn gọi là lạp sườn gác bếp là món ăn quen thuộc của bà con Tây Bắc. Đây là món ngon được người vùng cao làm để ăn quanh năm, nhưng lạp sườn thường được bà con làm trước dịp Tết vài ba tháng.