Chỉ với đôi tay trần, chiếc giỏ tre đeo hông, người thợ lặn ngụp mình dưới dòng nước đục ngầu phù sa để săn tìm những con tôm, mang lên bờ cả mồ hôi, nhọc nhằn lẫn niềm vui trọn vẹn.
Tôm là một thực phẩm được yêu thích, dễ chế biến. Nhiều bà nội trợ tận dụng đầu tôm nấu canh nhưng thực tế đây là bộ phận cần bỏ đi, chứa nhiều chất thải của tôm.
Ngày 11/9, UBND tỉnh Cà Mau và Công ty De Heus cùng các đối tác ký kết thỏa thuận hợp tác nhằm triển khai mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn, ít thay nước, an toàn sinh học (công nghệ RAS-IMTA) với quy mô mở rộng lên đến 1.000 hecta. Đây là giai đoạn 2 của dự án, tiếp nối thành công từ giai đoạn thí điểm trước đó.
Hiện nay người dân vùng canh tác lúa tôm ở Cà Mau đang bước vào thu hoạch tôm càng. Với năng suất cao và giá bán tăng mạnh mùa tôm năm nay đã mang lại niềm vui lớn cho bà con nông dân.
Tờ mờ sáng, khi ông mặt trời còn chưa lên hẳn, những đám mây xám bạc còn lững lờ trôi nhẹ; vậy mà phía xa xa trên cánh đồng mênh mông nước ở phường Vĩnh Tế, An Giang, những người dân đã ra đồng đặt dớn, giăng lưới, đặt lờ bắt cá linh, cá chốt, cá rô, cua đồng, tôm, rồi nhổ bông súng, bắn ếch… bán cho thương lái.
Trải nghiệm làm ngư dân trên thuyền gỗ, đạp trìa, đổ nò, bủa lưới, câu tôm cá lúc bình minh ở Đầm Chuồn (Huế) thu hút nhiều du khách.
Chính phủ Indonesia đã khoanh vùng và niêm phong khu vực phát hiện phóng xạ Cesium-137 tại Khu công nghiệp hiện đại Cikande, huyện Serang, tỉnh Banten, nhằm đảm bảo an toàn cho người dân.
Những người ở gần đầu nguồn sông Tô Lịch cho biết, trước đây con sông trong xanh, nhiều tôm cá, là 'nguồn sống' của họ. Nhưng vì ô nhiễm, từ lâu không ai còn dám bắt cá từ con 'sông thối' về ăn.
Với chiến lược phát triển ngành hàng tôm giai đoạn 2025 - 2030, Cà Mau đề ra mục tiêu có trên 17.000ha nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao; trên 300.000ha nuôi tôm quản canh cải tiến, kết hợp với áp dụng khoa học - kỹ thuật mới vào sản xuất để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Các sản phẩm tôm hùm, tôm sú cỡ lớn của Việt Nam đang được người tiêu dùng Trung Quốc ưa chuộng tại phân khúc cao cấp. Nhờ đó, riêng thị trường tỷ dân này giúp doanh nghiệp Việt thu về 767 triệu USD.
Những ngày này, về vùng miệt thứ hay vùng Tây sông Hậu An Giang, không khí thu hoạch tôm càng xanh của người dân nhộn nhịp. Ngoài vuông, những người đàn ông nhanh tay bắt tôm đem vào nhà, còn những người phụ nữ thì liên tục phân loại để bán cho thương lái…
Từ đầu năm 2025 đến nay giá các loại tôm sú, tôm thẻ, tôm càng xanh và cua biển ở An Giang duy trì ở mức khá cao, đặc biệt trong khoảng 1 tháng trở lại đây giá các loài thủy sản này tiếp tục tăng, giúp tăng thu nhập cho người, góp phần phát triển ổn định cho ngành nuôi trồng thủy sản của tỉnh.
Nhờ nguồn nước sạch, dòng sông Tô Lịch ô nhiễm lâu năm đã trong xanh trở lại, cá tôm xuất hiện, mở ra hy vọng hồi sinh toàn diện. Nhiều người dân phấn khởi chia sẻ: 'Sống ở Hà Nội mấy chục năm rồi nay mới thấy dòng nước xanh trở lại'.
Với lợi thế ở phân khúc cao cấp như tôm hùm sống, tôm sú cỡ lớn và sản phẩm chế biến, doanh nghiệp Việt Nam đang khéo léo khai thác thị trường ngách tại Trung Quốc, tránh cạnh tranh trực diện với các đối thủ lớn như Ecuador và Ấn Độ.
Tính đến ngày 15/8, xuất khẩu tôm của Việt Nam sang Trung Quốc và Hong Kong đạt gần 767 triệu USD, tăng 76% so với cùng kỳ năm ngoái và chiếm gần 29% tổng kim ngạch xuất khẩu tôm của cả nước.
Những ngày qua, nhiều nông dân vùng Miệt Thứ, tỉnh An Giang phấn khởi vì tôm càng xanh được thương lái thu mua với giá cao.
Không chạy đua ở phân khúc phổ thông, tôm Việt Nam đang tạo dấu ấn ở thị trường Trung Quốc nhờ các sản phẩm cao cấp như tôm hùm sống, tôm sú cỡ lớn và tôm chế biến tiện lợi. Sự khác biệt về chất lượng và giá trị gia tăng đã giúp tôm Việt tạo nêm sức cạnh tranh lớn tại phân khúc giàu tiềm năng này.
Dọc theo các con đường bê tông mới đổ ở nhiều địa phương tại tỉnh Cà Mau, những căn nhà khang trang mọc lên thay cho mái lá tạm bợ ngày nào, đời sống kinh tế ngày càng nâng cao. Người dân nơi đây gọi sự đổi thay ấy là 'món quà bạc tỷ của con tôm ôm cây lúa'.
Trong trường hợp EFTA ký FTA với Việt Nam, hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam sẽ được hưởng ưu đãi thuế quan đáng kể, thương mại Việt Nam - Na Uy có thêm động lực đáng kể.
Đây là thị trường có tốc độ tăng trưởng tốt nhất của tôm Việt Nam trong năm nay. Riêng trong nửa đầu tháng 8, giá trị xuất khẩu đạt gần 57 triệu USD, chiếm gần 30% tổng xuất khẩu tôm của cả nước.
Triển lãm thành tựu đất nước tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia sẽ kết thúc vào ngày 15/9/2025.
Rút chỉ đen ở lưng tôm là bước quan trọng giúp món ăn sạch và ngon hơn; khám phá ngay những cách rút chỉ tôm đơn giản, hiệu quả.
Sáng 8/9, đồng chí Lữ Văn Hùng, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Trưởng Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Cà Mau, cùng đoàn công tác đến khảo sát thực tế một số mô hình kinh tế có tiềm năng, lợi thế tại xã Tân Ân và xã Phan Ngọc Hiển. Cùng đi có đồng chí Nguyễn Minh Luân, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.
Thời gian qua, nhiều cơ sở nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất. Qua đó đã mở hướng phát triển mới, hiệu quả và bền vững, tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
Những ngày này, dọc các xã vùng Miệt Thứ (tỉnh An Giang) đâu đâu cũng rộn ràng cảnh thu hoạch tôm càng xanh. Niềm vui càng trọn vẹn khi giá tôm năm nay tăng cao.
Nghi thức 'cúng thuyền' của ngư dân ở những miền chân sóng Diễn Châu (Nghệ An) nhằm cầu an, cầu lộc, mong biển cả mưa thuận gió hòa, tôm cá đầy khoang trong những chuyến vươn khơi.
Tháng 8/2025, Sao Ta ghi nhận doanh thu đạt 40,16 triệu USD, tăng 32% so với cùng kỳ.
Công ty Cổ phần Thực phẩm Sao Ta (mã cổ phiếu FMC), một trong những doanh nghiệp xuất khẩu tôm lớn nhất cả nước, cho biết sản lượng tiêu thụ tôm thành phẩm trong tháng 8/2025 đã tăng 8% so với cùng kỳ năm ngoái.