Tôm hùm đất khổng lồ Tasmania là động vật không xương sống nước ngọt lớn nhất thế giới. Loài này chỉ tìm thấy ở những con sông và suối ở bắc Tasmania, Australia. Nằm trong danh sách đỏ của IUCN, tôm hùm đất khổng lồ là loài có nguy cơ tuyệt chủng do bị đánh bắt quá mức và suy thoái môi trường sống.
XK thủy sản sang các thị trường đều có chiều hướng khả quan hơn về mặt nhu cầu cũng như sự hồi phục dần dần về giá, tới cuối năm có thể đạt mức 9,5 tỷ USD.
Theo VASEP, 8 tháng đầu năm, xuất khẩu thủy sản đạt gần 6,3 tỷ USD, trong đó hầu hết các mặt hàng chủ lực đều tăng trưởng 2-3 chữ số.
Gần đây, đuôi tôm hùm Úc đổ bộ thị trường, được bày bán la liệt chợ với giá rẻ bèo, chỉ 340.000-350.000 đồng/kg trong khi trước đó mặt hàng này từng được bán với giá trên 3 triệu đồng/kg.
Đuôi tôm hùm Úc thượng hạng từng có giá hơn 3 triệu đồng/kg, nay đổ bộ chợ Việt với giá rẻ bèo. Vậy, loại hải sản cao cấp này có thật sự thơm ngon như lời quảng cáo?
Tháng 8/2024, doanh số của Sao Ta đạt 30,38 triệu USD, tăng gần 36% so với cùng kỳ, trong đó sản xuất tôm thành phẩm tăng tới 74%.
Tôm hùm, mặc dù không phải là món ngon kỳ lạ nhất thế giới, từ lâu đã thống trị như một mặt hàng đại diện cho cuộc sống thượng lưu.
Từ món ăn bình dân đến biểu tượng của sự xa hoa, tôm hùm đã có một hành trình đầy thú vị và đáng chú ý.
Một con tôm hùm cam cực hiếm, với tỷ lệ 1/30 triệu con, đã sống sót suốt gần hai tháng trong bể nước của cửa hàng Stop & Shop ở Long Island (Mỹ) trước khi được giải cứu.
Chưa bao giờ các loại hải sản 'quý tộc' lại đổ bộ chợ nhiều như thời điểm này, trong đó có mặt hàng giá còn rẻ như rau.
Món phở được biến tấu với hương vị khác lạ, ăn cùng nước sốt sánh quyện có vị chua cay, thêm các loại hải sản như mực, nghêu… và đặc biệt là nguyên con tôm hùm lớn.
Dù đã có khởi sắc về thị trường, giá xuất khẩu và được dự báo sẽ tăng mạnh vào cuối năm 2024, nhưng lĩnh vực thủy sản còn phải đối mặt nhiều thách thức từ nay đến cuối năm, trong đó phải thích ứng với quy định mới của châu Âu.
MỸ - Người đàn ông đến nhà hàng buffet tại Las Vegas lấy rất nhiều tôm hùm vào đĩa nhưng đổ đi gần hết.
Sau chuyến đi Tây Bắc và tìm hiểu về dúi, vị khách Tây cùng bạn tới một nhà hàng ở Hà Nội để thưởng thức món ngon từ loài chuột 'khổng lồ' này. Anh nhận xét thịt dúi có giá cao nhưng thơm, ngon hơn cả tôm hùm.
Mới đây, hàng trăm hộ nuôi tôm hùm, hải sản các loại… tại khu vực ven đầm Cù Mông thuộc địa bàn các thôn Phú Dương và Vịnh Hòa của xã Xuân Thịnh, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) bỗng điêu đứng do hiện tượng hải sản chết hàng loạt.
Tài xế xe tải gây ra vụ tai nạn liên hoàn trên cầu Phú Mỹ làm nhiều phương tiện hư hỏng, gây cản trở giao thông nhiều giờ đã bị công an bắt tạm giam.
Ngày 15/8, nguồn tin từ VKSND TP Thủ Đức cho biết, đơn vị đã phê chuẩn Quyết định khởi tố bị can, Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Trịnh Tiến Dũng về tội 'Vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ' quy định tại Điều 260 BLHS.
Công an TP Thủ Đức, TPHCM vừa khởi tố, bắt tạm giam tài xế xe tải trong vụ tai nạn liên hoàn 8 ô tô ở cầu Phú Mỹ 1 tuần trước.
Tỉnh Khánh Hòa vừa tổ chức lễ hội tôm hùm nhưng toàn bán cá viên chiên khiến du khách, người dân bức xúc và cho rằng, Khánh Hòa đã ''treo đầu dê, bán thịt chó'.
UBND thành phố Cam Ranh (Khánh Hòa) vừa đề xuất đầu tư hơn 200 tỷ đồng xây kè ven biển và sửa chữa đường ven biển tại khu vực đảo Bình Ba, xã Cam Bình.
Bình Thuận có tiềm năng lớn trong phát triển nuôi trồng thủy sản trên biển, nhưng hiện tại chỉ chiếm dưới 10% tổng sản lượng thủy sản nuôi trồng.
Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh có 19 gian hàng ẩm thực, nhưng chỉ có 3 gian hàng bán tôm hùm và những gian hàng còn lại chủ yếu bán đồ ăn vặt.
Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024 với nhiều hoạt động sự kiện chính thức khép lại vào tối qua. Đây là một trong những hoạt động văn hóa - du lịch có quy mô lần đầu tiên được tổ chức tại thành phố Cam Ranh, đồng hành với các sự kiện văn hóa – du lịch của tỉnh Khánh Hòa trong năm 2024 .
Lần đầu tiên UBND thành phố Cam Ranh tổ chức Lễ hội tôm hùm. Tuy nhiên, có 19 gian hàng ẩm thực thì chỉ có 3 gian hàng bán tôm hùm còn lại bán cá viên chiên.
Lễ hội tôm hùm Cam Ranh diễn ra từ ngày 3-11/8, nhiều người không khỏi thất vọng khi xuyên suốt lễ hội chủ yếu là quầy cá viên chiên, thức ăn nhanh.
Cách trả lời này rất... không trả lời, bởi nếu thế thì tại sao lại còn tổ chức 'lễ hội tôm hùm' mà không tổ chức lễ hội 'có một ít tôm hùm' để dân không thắc mắc.
Với các hoạt động diễn ra xuyên suốt từ ngày 3/8 đến ngày 11/8, Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024 đã thu hút hơn 30.000 lượt khách tham dự và hơn 2 triệu lượt tương tác và quan tâm trên các nền tảng truyền thông số.
Sau khi nhiều du khách phản ánh Lễ hội tôm hùm Cam Ranh 2024 không thấy tôm hùm xuất hiện như kỳ vọng, ông Ngô Hữu Hiền, Phó Chủ tịch UBND TP Cam Ranh và Trưởng ban tổ chức lễ hội, đã chính thức giải thích về tình trạng này.
Văn Mai Hương, Nam Cường, Kyo York, Thoại Nghi… mang đến những màn trình diễn ấn tượng, khuấy động chương trình khai mạc Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh, Khánh Hòa.
Hội thi trình diễn ẩm thực tôm hùm với chủ đề 'Tinh hoa Vịnh Xanh Cam Ranh' là một trong những hoạt động chính của Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024. Hội thi đã xác lập kỷ lục 120 món ăn được chế biến từ tôm hùm.