Món sườn kho tôm có vị mặn ngọt đậm đà hòa với thịt sườn mềm tôm tươi ngọt khiến món ăn ngon khó cưỡng.
Muốn các món đồng như tôm, cua, ếch được ngon thì phải chọn 'hàng đồng' thế nhưng ngoài thị trường đầy rẫy 'hàng nuôi' được mời chào như hàng chuẩn.
Sáng tạo món ăn là bộ môn nghệ thuật độc đáo. Đến Laairai, thực khách được thưởng thức dư vị ẩm thực mới lạ, kết hợp hương vị miền Trung Việt Nam và kỹ thuật nấu ăn Đông Á.
Khi ốc biển Pleuroploca filamentosa gần nuốt xong con ốc nhỏ vừa săn được thì tôm càng từ trong vỏ ốc gần đó tiến đến, nhanh chóng cướp mất con mồi để lấy vỏ của nó làm nơi ở mới.
Những ai có con nhỏ ở nhà đều biết ngoài việc bổ sung canxi cho con, họ cũng thường nấu một số món ăn bổ não cho con, mong con có trí nhớ tốt, học hành tốt hơn.
Với thông điệp 'Mỗi vận động viên chạy – Mỗi cây xanh được trồng' của giải chạy Mekong Delta Marathon Hậu Giang, sẽ có khoảng 7.000 cây xanh (tương ứng với 7.000 vận động viên tham gia giải) được trồng.
Lươn, cá, tôm, ếch... tự nhiên bao giờ cũng ngon hơn hẳn sản phẩm nuôi trồng, nhưng dựa vào dấu hiệu nào để phân biệt hàng nuôi và tự nhiên?
Những con tôm hùm đất đột biến - có khả năng tự nhân bản và được tạo ra trong các chương trình nhân giống thử nghiệm - đã xâm nhập vào một nghĩa trang ở Bỉ.
Nếu đang tìm những quán lẩu tôm càng ở TP.HCM để nhâm nhi cùng bạn bè, thực khách có thể tham khảo 3 địa chỉ nổi bật dưới đây.
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết có rất nhiều thực phẩm có thể gây tổn thương thận, thậm chí cả những thực phẩm được coi là lành mạnh. Hãy chắc chắn rằng bạn không quá lạm dụng bất kỳ thứ nào trong 4 loại thực phẩm sau đây.
Mưa dồn dập gần nửa tháng qua giúp 'tắm mát' cho những đồng đất bạt ngàn vùng ngọt hóa tỉnh Cà Mau sau mùa khô hạn khốc liệt. Cũng nhờ những trận mưa lớn ấy mà hiện tại, nhiều hộ nông dân đã cấy xong trà lúa trên đất nuôi tôm…
Tuy không nằm trong rổ hải sản quá đắt tiền (một triệu đồng/kg trở lên), song thịt da con cá duồng đại sông Bé thật dạt dào luyến khoái.
Dưới đây là bí quyết chọn tôm và luộc tôm ngon nhất được các đầu bếp nhà hàng nổi tiếng bật mí.
Để chọn những con tôm tươi ngon, không bị bơm hóa chất, chị em hãy lưu ý những điểm dưới đây.
Để chọn những con tôm tươi ngon, không bị bơm hóa chất, chị em hãy lưu ý những điểm dưới đây.
Con cua dùng chiến thuật bơi vòng tròn hòng thoát khỏi sự truy đuổi của bạch tuộc, liệu nó có thoát khỏi tình cảnh nguy hiểm này?
Tôm đồng còn gọi tôm nước ngọt, tôm càng. Tôm đồng sống ở ao hồ, đầm lạch, sông; cả 3 vùng: đồng bằng, trung du và miền núi. Ở các tỉnh phía Nam còn có tôm càng xanh, cùng họ tôm. Tôm càng xanh có kích thước lớn hơn, dài khoảng 22cm, nặng trung bình 100-120g. Tôm đồng là thực phẩm quen thuộc trong mùa hè, có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã rất được ưa chuộng.
Vụ tôm xuân hè, năng suất và sản lượng sụt giảm trong khi chi phí đầu tư tăng cao, giá lại thấp nên nhiều nông dân Hà Tĩnh gặp khó khăn.
Bỏ túi cách chọn tôm dưới đây để có bữa ăn không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn an toàn tuyệt đối các mẹ nhé!
Hiện nay ở Trung Quốc đã xuất hiện một loại virus mới gây bệnh trên tôm mà nếu không kiểm soát chặt hoạt động vận chuyển tôm nhập khẩu vào Việt Nam sẽ lây lan cho hoạt động nuôi tôm nước ta.
Do xuất hiện một loại virus lạ gây bệnh nguy hại cho tôm nuôi ở Trung Quốc, có nguy cơ cao lây sang Việt Nam, nên Bộ NN-PTNT vừa có công văn đề nghị các cơ quan liên quan ngăn chặn sớm.
Mặc dù chưa có thông tin bệnh do virus DIV1 xuất hiện ở Việt Nam, nhưng Bộ Nông nghiệp đề nghị phát hiện xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu, vận chuyển, buôn bán trái phép tôm giống, tôm thương phẩm.
Hiện chưa có thông tin bệnh do virus DIV1 xuất hiện ở Việt Nam, nhưng Bộ Nông nghiệp đề nghị phát hiện xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu, vận chuyển, buôn bán trái phép tôm giống, tôm thương phẩm.
Thông tin từ mạng lưới các Trung tâm nuôi trồng thủy sản vùng châu Á – Thái Bình Dương (NACA) loài virus mới có tên là Decapod iridescent virus 1 đã gây thiệt hại cho ngành nuôi tôm tại Trung Quốc.
Để chủ động phòng chống, ngăn chặn bệnh do virus mới có tên Decapod iridescent virus 1 (DIV1) gây bệnh trên tôm xâm nhập vào nước ta, ngày 20-5, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ra công văn 3359/BNN-TY về việc tăng cường quản lý hải sản qua biên giới.