Để chọn được những con tôm tươi không quá khó nếu biết được một vài thủ thuật đơn giản sau.
Trào lưu khoe thực đơn tiệc cưới để đoán vùng miền đang được cư dân mạng bàn luận rôm rả thời gian gần đây. Mỗi vùng có những đặc trưng khác nhau trong cách ăn uống, vậy nên chủ đề này nhanh chóng thu hút nhiều người tham gia.
Dùng nước sôi hay nước lạnh để luộc tôm là chuẩn nhất? Đây là cách mà đầu bếp vẫn làm, chị em nên tham khảo bí quyết này.
Tự lúc nào chẳng biết, một dãy cá lóc nướng trui trên đường Tân Kỳ - Tân Quý (quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh) thơm lựng mùi rạ rơm làm tôi nao nao, bồi hồi nhớ Đồng Tháp Mười, nhớ Cà Mau và nhớ miền hạ Cần Đước quê mình. Cá lóc nướng trui ở Sài Gòn có giống như ở ruộng đồng mà người mua đứng xếp hàng chờ mua, còn người bán thì không kịp trở tay.
Tôm càng cẩm thạch đang trở nên ngày càng đáng sợ với khả năng sinh sản vô tính, tự nhân bản với số lượng lớn, xâm chiếm thế giới.
Chuyên mục vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn cho các bạn chi tiết cách làm tôm khô ngon tại nhà nhé.
Nhiều trường hợp sai lầm khi ăn tôm đã vô tình gây hại cho sức khỏe, thậm chí có trường hợp đã tử vong do ăn tôm sai cách. Dưới đây là những điều tối kỵ khi ăn tôm bạn cần tránh.
Việc nhận biết tôm có chất lượng ngon và tươi nhất là điều không dễ dàng. Hãy bỏ túi ngay cách chọn tôm ngon dưới đây.
Tôm là hải sản phổ biến trong bữa cơm gia đình thế nhưng bạn có chắc đã chế biến chúng đúng cách.
Tôm càng cẩm thạch là loài giáp xác duy nhất có khả năng sinh sản vô tính. Loài tôm lạ 'tự nhân bản' này lan khắp châu Âu và châu Phi, phá hủy nhiều hệ sinh thái.
Khách sạn Azerai La Residence Huế vừa ra mắt dịch vụ thưởng ngoạn sông Hương trên du thuyền nhằm mang đến cho người dân địa phương và du khách đến với Cố đô thêm một trải nghiệm mới lạ và độc đáo.
Các nhà khoa học đã xác nhận khả năng tự nhân bản hiệu quả của chúng và loài giáp xác này không còn chỉ là một loài động vật thủy sinh nữa mà nó đã bắt đầu hành trình thống trị thế giới.
Nhà khoa học người Đức Christian Lukhaup đã phát hiện ra loài tôm khổng lồ có màu sắc kỳ lạ, đẹp nhất thế giới.
Sớm mai thức giấc, bất chợt rùng mình cái se lạnh cuối đông. Đồng lúa Cà Mau cũng 'thức giấc', chuyển màu vàng cả một vùng rộng lớn. Đó là thời khắc báo hiệu vào cao điểm thu hoạch tôm càng xanh ở những cánh lúa sinh thái…
Sơ chế và nấu tôm sai cách không chỉ mất dinh dưỡng mà thậm chí còn gây ngộ độc.
Nếu bạn muốn thay đổi một chút trong bữa ăn buổi chiều thì hãy thử món mì xào Hong Kong sẽ rất tuyệt vời đấy.
Quan trọng là thực đơn bữa tối Giáng sinh này dễ nấu cực kỳ luôn đấy!
Tiệc khai trương nhà hàng của vợ chồng Phan Như Thảo có âm nhạc, rượu và thực đơn kiểu Âu; diễn ra trong không gian lãng mạn giữa mùa đông cao nguyên.
Mặc dù bị cấm nuôi, cấm buôn bán hoặc kinh doanh nhưng vài tháng trở lại đây, tôm hùm đất vẫn được rao bán rầm rộ trên chợ mạng từ dạng tươi sống cho đến tôm đông lạnh hoặc chế biến sẵn với giá chỉ từ 170.000 đồng/kg.
Sau đây chính là một số món ăn đặc biệt luôn được tìm kiếm nhiều nhất, giúp một số nhà hàng trở nên vô cùng nổi tiếng trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Thủ tướng Chính phủ mới có Chỉ thị về việc tăng cường công tác quản lý, kiểm soát loài ngoại lai xâm hại.