Mặc dù TPHCM đã ra yêu cầu dừng hoạt động các chợ tự phát trên địa bàn nhưng hoạt động này vẫn đang diễn ra khá nhộn nhịp. Thậm chí nhiều người còn đem hàng vào khu vực đang phong tỏa để buôn bán.
Thủy hải sản dễ ăn lại giàu dinh dưỡng, được nhiều chị em lựa chọn. Vậy nhưng, có nhiều món thủy hải sản được ví như ổ vi trùng, cần hết sức cẩn trọng khi chế biến.
Tôm rang là món ăn quen thuộc của người Việt, để món ăn thêm phần hấp dẫn, bổ dưỡng bạn hãy thử xào cùng trứng.
Dưới đây là những bí quyết chọn tôm tươi ngon, chất lượng cho nhwunxg người nội trợ.
Vẫn là viên bánh trôi trắng tròn cảm hứng từ món bánh trôi truyền thống, chị Nguyễn Thu Vân đã biến tấu thành món canh bánh trôi nhân tôm thịt thơm ngon bổ dưỡng, đậm đà và rất lạ miệng.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội): 'Việc ăn tôm bơm tạp chất về lâu dài cũng có thể gây nguy hại đường tiêu hóa, nhẹ thì ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, nặng hơn thì bị tích tụ chất độc'.
Để chọn được những con tôm tươi không quá khó nếu biết được một vài thủ thuật đơn giản sau.
Trào lưu khoe thực đơn tiệc cưới để đoán vùng miền đang được cư dân mạng bàn luận rôm rả thời gian gần đây. Mỗi vùng có những đặc trưng khác nhau trong cách ăn uống, vậy nên chủ đề này nhanh chóng thu hút nhiều người tham gia.
Dùng nước sôi hay nước lạnh để luộc tôm là chuẩn nhất? Đây là cách mà đầu bếp vẫn làm, chị em nên tham khảo bí quyết này.
Tự lúc nào chẳng biết, một dãy cá lóc nướng trui trên đường Tân Kỳ - Tân Quý (quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh) thơm lựng mùi rạ rơm làm tôi nao nao, bồi hồi nhớ Đồng Tháp Mười, nhớ Cà Mau và nhớ miền hạ Cần Đước quê mình. Cá lóc nướng trui ở Sài Gòn có giống như ở ruộng đồng mà người mua đứng xếp hàng chờ mua, còn người bán thì không kịp trở tay.
Tôm càng cẩm thạch đang trở nên ngày càng đáng sợ với khả năng sinh sản vô tính, tự nhân bản với số lượng lớn, xâm chiếm thế giới.
Chuyên mục vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn cho các bạn chi tiết cách làm tôm khô ngon tại nhà nhé.
Nhiều trường hợp sai lầm khi ăn tôm đã vô tình gây hại cho sức khỏe, thậm chí có trường hợp đã tử vong do ăn tôm sai cách. Dưới đây là những điều tối kỵ khi ăn tôm bạn cần tránh.
Việc nhận biết tôm có chất lượng ngon và tươi nhất là điều không dễ dàng. Hãy bỏ túi ngay cách chọn tôm ngon dưới đây.
Tôm là hải sản phổ biến trong bữa cơm gia đình thế nhưng bạn có chắc đã chế biến chúng đúng cách.
Tôm càng cẩm thạch là loài giáp xác duy nhất có khả năng sinh sản vô tính. Loài tôm lạ 'tự nhân bản' này lan khắp châu Âu và châu Phi, phá hủy nhiều hệ sinh thái.
Khách sạn Azerai La Residence Huế vừa ra mắt dịch vụ thưởng ngoạn sông Hương trên du thuyền nhằm mang đến cho người dân địa phương và du khách đến với Cố đô thêm một trải nghiệm mới lạ và độc đáo.
Các nhà khoa học đã xác nhận khả năng tự nhân bản hiệu quả của chúng và loài giáp xác này không còn chỉ là một loài động vật thủy sinh nữa mà nó đã bắt đầu hành trình thống trị thế giới.
Nhà khoa học người Đức Christian Lukhaup đã phát hiện ra loài tôm khổng lồ có màu sắc kỳ lạ, đẹp nhất thế giới.