Ở TP. Tuy Hòa (tỉnh Phú Yên), khi khách gọi món 'đèn pha', chủ quán biết ngay đó là món mắt cá ngừ đại dương.
Mặc dù có vẻ ngoài xù xì, xấu xí khiến nhiều người ghê rợn nhưng nhưng nhum biển lại là đặc sản hút khách tại nhiều vùng du lịch nổi tiếng ở nước ta.
Sò là loại hải sản vô cùng quen thuộc với người tiêu dùng Việt. Thế nhưng, ở chợ hải sản Tết Ất Tỵ, 1 con sò bơ Mỹ được rao bán với giá lên tới 500.000 đồng.
Nằm bên bờ biển Mỹ Khê, Galina Restaurant Đà Nẵng (254 Võ Nguyên Giáp, phường Phước Mỹ) mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách bởi thực đơn đa dạng cùng không gian sang trọng, rộng rãi.
Với mức giá 3,1 triệu USD, cá ngừ vây xanh được xem là loài cá đắt nhất thế giới hiện nay.
Một con cá có thể bán với giá 1,3 - 2 triệu đồng nhờ phương pháp nuôi đặc biệt này.
Tại sao người châu Âu và người Mỹ hiếm khi ăn cá nước ngọt? Tôi thà thả nó ra còn hơn ăn nó! Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu xem họ thực sự không biết ăn.
Dù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí 'chẳng bõ dính răng'.
Gần như ai đi chợ cũng phải nhớ mua hành lá vì hầu hết các bữa cơm đều dùng đến nó, nhưng bạn đừng quên có những món ăn không nên cho hành lá.
Cư dân mạng chúc phúc khi Hương Giang có cuộc sống giàu sang bên bạn trai mới.
Xuất hiện người đàn ông lạ mặt được cho là chồng mới của nữ diễn viên Hương Giang.
Dù đang bầu bí nhưng Hương Giang '5 lần 7 lượt' nhận phản ứng trái chiều về chuyện ăn uống.
Trong nhiều phiên bản salad cá hồi, salad cá hồi sốt giấm đen tạo sự thích thú cho thực khách nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu.
Ở Việt Nam tía tô vừa là loại thảo dược vừa là loại rau gia vị quen thuộc, vậy tía tô xanh và tía tô đỏ loại nào tốt hơn?
Mỗi năm, Việt Nam bỏ đi khoảng 37.000 tấn cá nóc. Cá nóc là nguồn tài nguyên đang bị lãng phí tại Việt Nam. Thay đổi được điều này sẽ mở ra một cơ hội làm giàu cho đất nước.
Chọn hải sản làm điểm nhấn, mâm tiệc hôm nay gồm có tôm hùm, cua, sò điệp kèm thêm món ăn no bụng là mì Ý bò Mỹ.
Lễ hội đua ngựa Ageuma Shinji tại Nhật Bản vấp phải nhiều tranh cãi liên quan việc bảo đảm tính mạng và sức khỏe của những chú ngựa.
Vũ Thùy Linh là người Việt Nam đầu tiên lấy được ba tấm bằng danh giá: Tiến sĩ Thực phẩm và Dinh dưỡng, Đầu bếp quốc gia Nhật Bản và Đầu bếp chế biến cá nóc Nhật Bản. Những thành tựu của cô gái sinh năm 1991, người con của thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định đang sinh sống và làm việc tại Tokyo, Nhật Bản này được đánh giá là 'chưa từng có tiền lệ'.
Được bán với giá chỉ 5.000 đồng/ mớ ở chợ Việt song 2 loại rau này lại rất quý tại Nhật, được nhiều người lùng mua để bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe.
Theo phóng viên TTXVN tại Nhật Bản, học sinh lớp 5 tại một trường tiểu học ở thành phố Kumamoto, Tây Nam Nhật Bản đã trở thành người trẻ nhất ở nước này vượt qua kỳ thi cấp phép chế biến cá nóc (tiếng Nhật là 'fugu') hay còn gọi là cá nóc độc chết người.
Trong bối cảnh nhiều người Hàn Quốc chọn du lịch Nhật Bản thay vì Jeju, hòn đảo này ngày càng phụ thuộc vào du khách đến từ Trung Quốc.
Kỹ năng giao tiếp của nhân viên phục vụ bàn rất quan trọng. Khi nhà hàng có món ăn mới và cần giới thiệu nó với khách, tài ăn nói của phục vụ bàn sẽ có đất dụng võ.
Đằng sau hình dạng kỳ quái đó là một loại cá có giá trị kinh tế rất cao.
Một nhóm thanh niên đã câu được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ dài 2,74 mét và nặng 317kg ngoài khơi bờ biển Maine, Mỹ.
Nhiều nhà hàng cao cấp ở TP.HCM ra mắt thực đơn đặc biệt dành riêng cho dịp Quốc khánh, thu hút thực khách trải nghiệm.
Vừa thưởng thức, vừa được xem các đầu bếp chế biến thức ăn là niềm vui của nhiều thực khách, đặc biệt là người trẻ. Bởi vậy, thiết kế khu bếp mở đang là lựa chọn của một số nhà hàng.
Bình Định là địa phương đứng đầu cả nước về sản lượng khai thác cá ngừ đại dương với sản lượng khai thác bình quân đạt khoảng 14.000 tấn/năm, chiếm hơn 60% sản lượng cá ngừ đại dương cả nước.
Khi tới dùng bữa tại các nhà hàng hay quán ăn, khách hàng luôn muốn được thưởng thức món ăn ngon trong không gian thoải mái. Nếu làm được điều này, khách hàng sẽ ghé tới lần nữa.
Đi siêu thị theo tuần có khác biệt khi đi chợ theo tuần?
Những mẹo bảo quản cá hồi dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ thông thái, luôn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
Cơm tấm, cơm tấm sườn, bánh bèo và bánh tét là bốn món ăn Việt Nam vừa được Taste Atlas vinh danh trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới.
Cá hồi Nauy được mệnh danh là biểu tượng thực phẩm tươi ngon và dinh dưỡng. Là đơn vị phân phối cá hồi chính hãng, Công ty TNHH thực phẩm quốc tế Vimex Việt Nam (Vimex Food) đem đến người dùng lựa chọn hoàn hảo - cá hồi Nauy từ thương hiệu Salmar.
Tại thị trường Việt, sò điệp - loại hải sản 'tinh hoa của Nhật Bản' - hàng nguyên vỏ có giá rất đắt đỏ. Đáng chú ý, lượng hải sản ngoại này đổ về Việt Nam tăng đột biến 2.078%.
Cô nàng đã cắn trúng răng mực, phần nước màu đen bắn lên mặt và mắt.
Một cậu bé 14 tuổi tên Kaleb Richardson đã khiến nhiều người kinh ngạc khi câu được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ dài 2,8 mét và nặng 379 kg tại Vịnh Mexico.
Một nhóm ngư dân Anh đã vô tình bắt được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 350 kg và dài 2,7 mét trong khi đang đánh bắt cá trích ngoài khơi bờ biển Devon.