Hương vị quê nhà trên mâm cỗ tết

Khi Tết đã cận kề ngoài ngõ, các bà, các mẹ tất bật chuẩn bị vài món ăn truyền thống để bày biện dọn mời khách đến nhà, để con cháu ở xa về nhà đón Tết háo hức với bữa cơm ấm cúng tình thân. Không cầu kỳ, sang trọng, những món ăn dân dã ngày tết như mứt sắn dây, món ném cối ăn kèm bánh chưng, bánh tét hay nồi cá lóc đồng nướng kho gừng nồng cay cũng đủ tạo thành niềm thương nhớ cho người xa quê.

Mẹo siêu hay phân biệt ruốc giả, ruốc làm từ bã sắn dây

Để nhận biết ruốc thật và ruốc giả, người tiêu dùng chỉ cần dựa vào các đặc điểm của sợi ruốc, màu sắc và mùi vị của nó. Ruốc thật có sợi ruốc nhỏ, và tơi vừa phải. Ruốc ngon màu màu vàng ươm tự nhiên của thịt tươi (như màu thịt rang).

Thói quen uống mật ong đặc biệt gây hại sức khỏe cần bỏ gấp trước khi quá muộn.

Bài thuốc quý từ hạt vừng đen giúp chữa nhiều bệnh

Hạt vừng đen không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn có thể làm giảm cholesterol trong máu, chữa táo bón.

Tận dụng nguyên liệu sẵn có trong bếp giúp giải rượu

Năm hết Tết đến là dịp để gia đình, bạn bè được sum vầy và chắc chắn những buổi nhậu không thể tránh khỏi. Để khắc phục tình trạng say xỉn, bạn có thể tận dụng một số nguyên liệu nhà bếp giúp giải rượu.

Nghệ An công nhận các sản phẩm OCOP đạt sao năm 2020

UBND tỉnh vừa có Quyết định số 159/QĐ-UBND (20/01/2020) về phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm tham gia Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm Nghệ An năm 2020'.

Uống 1 ly nước này mỗi ngày da 'trắng như trứng gà bóc'

Bạn chỉ cần thường xuyên uống nước dưới đây sẽ không bao giờ phải lo về da của mình.

Chỉ cách nấu chè đậu đỏ đơn giản nhất ăn Tết

Chỉ cách nấu chè đậu đỏ đơn giản nhất ăn Tết - rẻ bổ mà ai cũng thích, chống ngán ngày tết.

Hướng dẫn cách làm sinh tố đu đủ tăng kích thước vòng 1

Đu đủ xanh là một trong những thực phẩm được nhiều chị em lựa chọn để cải thiện vòng 1.

Bạn phải nhớ điều này khi bị say nắng?

Bạn phải ghi nhớ những điều dưới đây để có thể giảm tình trạng say nắng hiệu quả.

5 công dụng làm đẹp với bột sắn dây có thể bạn chưa biết

Sử dụng bột sắn dây để làm đẹp là bí quyết của nhiều chị em phụ nữ vì chúng không gây kích ứng da.

Chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng nâng cao giá trị kinh tế

Để nâng cao giá trị kinh tế trong sản xuất nông nghiệp, những năm qua, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã và đang tập trung thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả, khả năng cạnh tranh và phát triển bền vững theo định hướng trong thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Theo đó, ngành nông nghiệp đã và đang phối hợp với các địa phương định hướng cho bà con nông dân đưa các loại cây trồng đạt năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao vào gieo trồng thay thế cho diện tích cây trồng đạt hiệu quả kinh tế thấp, từ đó góp phần nâng cao giá trị sản xuất, tăng thu nhập cho người dân.

Điều gì khiến Triều Tiên bí ẩn nhất thế giới?

Triều Tiên là một đất nước kỳ lạ với sự xuất hiện của quân đội ở khắp nơi và không cho phép bất cứ du khách nào đến đây chụp ảnh. Ở đây cũng là nước có những Luật 'độc nhất vô nhị' mà không nước nào có được.

Ngày Tết đãi khách kẹo táo đỏ nấu với hạt này, khách phải hỏi ngay công thức

Kẹo táo đỏ óc chó mềm dai, ngọt thơm, bùi bùi, không những ngon mà còn rất bổ dưỡng, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Tác dụng thần kỳ của bột sắn dây giúp da trắng hồng, làm mờ vết thâm

Ngoài công dụng tốt cho sức khỏe, bột sắn dây còn được sử dụng để làm đẹp.

Ăn gì để 'mã hồi' nhanh không còn say rượu

Sau cuộc nhậu dài triền miên với những cơn say bí tỉ, chúng ta nên ăn gì để 'mã hồi' nhanh và hết sạch cảm giác say rượu.

Bồi hồi mắm thính củ đậu

Gần cuối năm, củ đậu, huỳnh tinh, khoai tía, khoai từ, sắn dây đồng loạt vào mùa. Đây là mùa rét, không tê tái cũng xuýt xoa vì gió. Chút nắng ửng hồng đôi lúc đột ngột chen vào tiết trời đông, tỉ tê về mùa xuân sắp đến. Ấm no rồi, thời của món mắm thính củ đậu cũng tưởng như trôi vào dĩ vãng.

Ấm lòng ngày lạnh với 2 món ngon từ sắn

Củ sắn có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như làm chè, nấu xôi.

Cách làm sữa hạt sen béo ngậy giúp ngủ ngon

Đang mùa sen tươi, các bà nội trợ nên tranh thủ mua ăn và tích trữ dùng dần quanh năm bởi tác dụng của loại hạt này quá tuyệt vời nếu biết chế biến đa dạng, trong đó có món sữa hạt sen.

Công dụng giải rượu hiệu quả bất ngờ của nước sắn dây

Không chỉ là loại nước uống giải nhiệt, uống nước sắn dây còn là một trong các cách giải rượu hiệu quả.

Mẹo giúp đánh bay mùi hôi chân trong 'một nốt nhạc'

Bệnh đổ mồ hôi chân gây bốc mùi xảy ra khá phổ biến, đặc biệt là ở nam giới. Làm cách nào để khắc phục tình trạng này? Mời bạn thử qua các.

Những thực phẩm giúp giải rượu bia vô cùng hiệu quả

Dưới đây là những thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc giúp giải rượu nhanh chóng và hiệu quả.

Nâng tầm đặc sản xôi Phú Thượng

Phường Phú Thượng (quận Tây Hồ) có nghề làm xôi truyền thống. Trải qua nhiều thế kỷ, người dân nơi đây đã nâng tầm đặc sản này lên một tầm cao mới, phù hợp với yêu cầu của thị trường.

Cách diệt gọn mỡ thừa, giảm cân hiệu quả nhờ bột sắn dây

Bột sắn dây mang đến vô vàn tác dụng làm đẹp cho cả làn da lẫn vóc dáng của phụ nữ.

Kỹ thuật trồng cây Trầu Bà để hút khí độc trong phòng

May mắn, thành đạt, bình an và nhất là có thể hút khí độc trong nhà chính là ý nghĩa mà cây Trầu Bà mang lại. Nhưng làm sao để trồng được một cây Trầu Bà đẹp, tươi. Dưới đây là các bước hướng dẫn kỹ thuật trồng cây Trầu Bà chuẩn nhất.

Dùng sắn dây sai cách nguy hiểm khôn lường

Sắn dây được coi là nguồn thực phẩm được nhiều người chuộng, nhất là vào mùa hè oi bức, tuy nhiên thực phẩm này cũng có tác hại khôn lường nếu dùng không đúng cách.

Tác dụng 'thần kỳ' của bột sắn dây có thể bạn chưa biết

Trong Đông y bột sắn dây có vị ngọt, tính bình có tác dụng giải nhiệt, chữa cảm sốt, giải rượu, nhiệt miệng, đau nhức đầu, mụn nhọt.

Những thực phẩm sẽ thành 'thuốc độc' nếu dùng với mật ong

Mật ong vừa là thực phẩm vừa là dược phẩm, tuy nhiên có những thực phẩm khi kết hợp với mật ong có thể bị ngộ độc, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Bột sắn dây có tính bình, mát không chỉ để dùng chăm sóc sức khỏe mà còn được ứng dụng trong làm đẹp, cũng như chữa bệnh.

Mẹo pha bột sắn dây phát huy tác dụng nhất

Bột sắn dây được chứng minh có nhiều tác dụng trong làm mát cơ thể, chữa mụn nhọt... Tuy nhiên, để phát huy hết tác dụng của sắn dây cần lựa chọn cách pha chế phù hợp.

Cách nhận biết bột sắn dây thật, giả

Khi mua bột sắn dây, nếu không có kinh nghiệm bạn có thể dễ dàng mua phải hàng giả, kém chất lượng.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò sốt vang chuẩn vị

Nồi bò sốt vang thơm lừng, ngọt lịm, ăn với bánh mỳ thì ngon nức nở, dù trời lạnh hay ấm cũng ít người cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó.

Nữ bí thư 'Dân tin, Đảng cử'

Khu dân cư 8 (KDC 8), xã Trung Nam, huyện Vĩnh Linh là một trong những KDC kiểu mẫu, đi đầu các phong trào thi đua. Có được kết quả này, người dân địa phương ghi nhận đóng góp của Bí thư Chi bộ KDC 8 Nguyễn Thị Huế, người cán bộ có 40 năm công tác luôn hết mình vì dân.

Chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở huyện Ngọc Lặc

Để khai thác tốt tiềm năng thế mạnh, tạo động lực thúc đẩy sản xuất nông nghiệp, những năm qua, huyện Ngọc Lặc đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo người dân tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi; đưa các loại cây, con có năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao vào sản xuất, góp phần gia tăng giá trị canh tác, từng bước cải thiện, nâng cao thu nhập cho người dân.

Thuốc Nam hỗ trợ phòng trị sốt xuất huyết

Thông thường trong và sau mưa lũ, các vi sinh vật gây bệnh cùng rác thải, chất thải và xác động vật hòa trộn vào dòng nước, gây ô nhiễm môi trường và tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh. Những bệnh thường gặp là nấm kẽ chân, đau mắt đỏ, tả, sốt xuất huyết...