Nhằm nâng cao giá trị sản xuất, đáp ứng nguồn thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng, tăng thu nhập cho người dân, thời gian qua huyện Thọ Xuân đã tích cực đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật, đổi mới phương thức sản xuất theo hướng công nghệ cao.
Xác định thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP là giải pháp quan trọng để thực hiện mục tiêu cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững, gia tăng giá trị sản xuất, thời gian qua huyện Thọ Xuân đã có nhiều cách làm trong xây dựng, phát triển sản phẩm OCOP.
Với mức giá khá rẻ, nhiều người Việt mua sắn dây về pha uống được vài lần rồi để phí trong tủ mà không biết rằng có những nơi muốn mua được bạn sẽ phải chi một cái giá rất đắt.
Được xem là hướng đi phù hợp góp phần tạo việc làm cho người lao động tại địa phương, đồng thời tăng hàm lượng 'công nghệ' vào sản xuất nông nghiệp, các Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp (HTX DV NN) trên địa bàn huyện Ngọc Lặc đang góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa, liên kết sản xuất gắn với bao tiêu sản phẩm, góp phần khai thác tiềm năng, lợi thế và thúc đẩy sản xuất tại địa phương.
Bột sắn dây Quảng Phú, xã Quảng Phú, huyện Thọ Xuân là một trong 20 sản phẩm vừa được UBND tỉnh công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.