Thủ phạm làm bún tươi đổi màu đỏ, ảnh hưởng sức khỏe thế nào?

UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) vừa có báo cáo gửi Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm, Công an thành phố về kết quả kiểm nghiệm mẫu bún được người dân phản ánh đổi màu từ trắng sang đỏ.

Do vi sinh, không phải hóa chất

UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) vừa có báo cáo gửi Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Công an thành phố về kết quả kiểm nghiệm mẫu bún được người dân phản ánh đổi màu bất thường từ trắng sang đỏ.

Thông tin mới nhất về nguyên nhân bún đổi màu trắng sang đỏ ở Đà Nẵng

Sắc tố đỏ có trong mẫu bún là do quá trình lên men tự nhiên, phát triển của nấm mốc, đơn vị kiểm nghiệm không phát hiện tồn dư hóa chất nào khác.

Vì sao nám da dễ tái phát sau khi đã điều trị thành công?

Không chỉ gây phiền toái bởi mức độ khó khăn trong việc điều trị, tình trạng nám da còn có khả năng tái phát dễ dàng ngay cả khi đã tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp chăm sóc da chuyên sâu.

7 loại trái cây mùa hè giúp da sáng mịn

Một số loại trái cây có trong mùa hè có thể cung cấp nước, vitamin và chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng, cấp ẩm và bảo vệ làn da, giúp da sáng mịn từ bên trong.

Nám và tàn nhang phân biệt thế nào?

Nám, tàn nhang là những vấn đề da liễu phổ biến khiến nhiều người mất tự tin. Mặc dù chúng có vẻ ngoài tương đối giống nhau nhưng vẫn có một số đặc điểm khác biệt nhất định. Vậy cách phân biệt nám và tan nhang là như thế nào?

4 điều bất ngờ xảy ra với cơ thể khi ăn ớt chuông thường xuyên

Ớt chuông là loại quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là 4 lợi ích sức khỏe khi ăn ớt chuông thường xuyên.

Những bệnh về da nguy hiểm

Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể, giữ vai trò như 'lá chắn' bảo vệ cơ thể trước tác động của môi trường.

Những sai lầm thường gặp khi điều trị nám da

Vì khao khát loại bỏ nám một cách nhanh chóng, không ít người đã vô tình rơi vào những sai lầm trong quá trình điều trị khi đặt niềm tin vào các loại kem trộn hoặc sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Bộ Quốc phòng hướng dẫn chi tiết về hình xăm, chữ xăm khi tuyển chọn công dân nhập ngũ

Bộ Quốc phòng đã chỉ đạo rút kinh nghiệm và có hướng dẫn chi tiết, cụ thể về hình xăm, chữ xăm khi tuyển chọn, gọi công dân nhập ngũ, góp phần hạn chế hành vi công dân lợi dụng để trốn tránh thực hiện nghĩa vụ quân sự.

Những điều không nên bỏ qua khi điều trị nám da

Nám có thể xuất phát từ nhiều lý do như thay đổi nội tiết tố (phụ nữ mang thai, dùng thuốc tránh thai); di truyền; tác hại của ánh nắng Mặt Trời; căng thẳng hoặc sử dụng mỹ phẩm không phù hợp.

Làm thế nào để bảo vệ da khỏi nguy cơ nám, sạm da khi tiếp xúc với ánh nắng Mặt Trời

Kem chống nắng được xem như một 'lá chắn' bảo vệ làn da trước những tác động có hại từ ánh nắng Mặt Trời, đặc biệt cần thiết đối với những người thường xuyên hoạt động hoặc di chuyển ngoài trời.

Cách sử dụng nước vo gạo cho từng loại da

Nước vo gạo có rất nhiều lợi ích cho làn da như tăng cường độ ẩm, làm dịu da bị cháy nắng, cải thiện tông màu và hỗ trợ chống lão hóa.

Một loại quả rất rẻ giúp làm đẹp da nếu dùng đúng cách

Cà chua có tác dụng làm đẹp da nhờ chứa nhiều lycopene, vitamin C và các vitamin, khoáng chất khác. Đặc biệt khi biết kết hợp cà chua với một số thực phẩm khác, hiệu quả làm đẹp da có thể được tăng cường.

Gạo lên men đỏ bằng công nghệ sinh học

Monascus sp. là chi nấm nổi bật trong họ Monascaceae, có khả năng sinh tổng hợp các sắc tố tự nhiên đa dạng như đỏ, cam và vàng tạo ra loại gạo chất lượng cao.

Ung thư móng dễ bị bỏ qua

Một vệt đen dưới móng tay tưởng chừng vô hại có thể là dấu hiệu của ung thư hắc tố nguy hiểm. Phát hiện sớm có thể cứu sống, bỏ qua có thể trả giá bằng cả ngón tay.

Căn bệnh gây mù lòa không đau, không đỏ, không ngứa

Không đau đớn, không có biểu hiện rõ ràng, bệnh glaucoma âm thầm làm tổn thương dây thần kinh thị giác và có thể dẫn đến mù lòa.

Mẹo chăm sóc vùng da quanh mắt, giảm nếp nhăn

Da quanh mắt là vùng da mỏng nhất trên khuôn mặt, dễ bị kích ứng, khô và tổn thương do môi trường, có thể góp phần gây ra tình trạng lão hóa da. Vùng da này không có nhiều tuyến dầu và collagen, khiến da dễ bị khô, chảy xệ, nhăn nheo, xuất hiện nếp nhăn…

Khắc tinh ung thư: Ăn đúng 2 loại rau quả này, nguy cơ mắc bệnh giảm tới 22%

Các chuyên gia y tế cho biết, bên cạnh việc tầm soát định kỳ bằng xét nghiệm máu ẩn trong phân và nội soi đại tràng, thì chế độ ăn uống – đặc biệt là việc bổ sung đúng loại rau quả – đóng vai trò không nhỏ trong việc phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này.

Nên ăn gì để làm đen tóc?

Tóc bạc sớm là nỗi lo không chỉ của người lớn tuổi mà còn đang dần trẻ hóa ở nhiều người trẻ. Trong khi một số người nhờ thuốc nhuộm để 'cứu cánh', thì chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò giúp duy trì màu tóc đen tự nhiên lâu hơn.

6 loại đồ uống cải thiện sắc tố da, ngăn ngừa sạm nám

Việc bổ sung các loại đồ uống giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa sẽ giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, tươi sáng từ bên trong là cách làm đẹp an toàn và bền vững.

Cả gia đình bị đen ruột, bác sĩ phát hiện thói quen bất ổn

TRUNG QUỐC - Tình trạng đen ruột cho thấy các bệnh nhân bị tổn thương đường tiêu hóa do lạm dụng thuốc nhuận tràng.

11 cách tự nhiên làm mờ đốm đồi mồi

Đốm đồi mồi là những vết sẫm màu, phẳng do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, thường xuất hiện trên mặt, tay và các vùng da hở khác. Một số cách tự nhiên có thể làm mờ các đốm này…

Tranh cãi nhiều thập kỷ: Vua nhạc Pop Michael Jackson có thật sự 'tẩy' trắng da?

Từ nhiều năm trước, rất nhiều người đã tin rằng Michael Jackson đã thực hiện một cuộc phẫu thuật cấy da, hoặc sử dụng hóa chất tẩy da, để biến làn da đen của mình thành màu da trắng.

Bệnh tiềm ẩn từ 'đốm sẫm màu' trên da

Trẻ sinh chào đời nếu có đốm sẫm màu trên da, cha mẹ cần lưu ý xem đó là vết bớt thông thường hay trẻ mắc nơ vi hắc tố bẩm sinh (Congenital Melanocytic Nevus-CMN). Nếu nơ vi có diện tích lớn sẽ tiềm ẩn nguy cơ chuyển biến ác tính thành u hắc tố.

Cần dùng retinol như thế nào mới có tác dụng làm trắng da?

Retinol là một dẫn xuất của vitamin A, từ lâu đã được ngành mỹ phẩm sử dụng để làm trắng da, giảm nhăn, chống lão hóa da hiệu quả. Tuy nhiên cần dùng bao lâu, dùng như thế nào mới có hiệu quả?

Căn bệnh phổ biến chiếm đến 2% dân số thế giới

Bệnh bạch biến, một tình trạng da bị phá hủy và làm thay đổi màu da, ảnh hưởng từ 0,5-2% dân số thế giới. Mặc dù không gây nguy hiểm đến tính mạng hay lây nhiễm nhưng bệnh gây nhiều ảnh hưởng đến tâm lý, thẩm mỹ và chất lượng sống của người bệnh.

Tuyệt đối không dùng những mỹ phẩm dưỡng da này nếu không bôi chống nắng

Những mỹ phẩm này đều có công dụng tuyệt vời cho làn da, nhưng chúng sẽ trở nên vô ích hoặc phản tác dụng nếu bạn không bôi kem chống nắng đầy đủ.

Vì sao bôi kem chống nắng mà da vẫn đen sạm?

Mặc dù tuân thủ việc thoa kem chống nắng đều đặn mỗi ngày nhưng nhiều người vẫn rơi vào tình trạng da bị sạm, đen đi rõ rệt; vì sao lại như vậy?

Phục dựng gương mặt người phụ nữ tiền sử, nhan sắc gây sốc

Các nhà khoa học đã phục dựng gương mặt một phụ nữ thời tiền sử sống cách đây khoảng 10.000 năm ở thung lũng Meuse, Bỉ.

Cách bảo vệ da khỏi nám và sạm khi ra nắng

Nám và sạm da là những vấn đề phổ biến do tác động của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời. Để giữ làn da luôn đều màu, khỏe mạnh, cần chống nắng đúng cách cả trước, trong và sau khi tiếp xúc với ánh nắng...