Chuyện kể rằng, sau trận chiến ác liệt, từng phần cơ thể con cá sấu trôi đi khắp nơi, phần da dạt vào một chỗ gọi là Cái Da, phần răng trôi qua một nơi gọi là Cái Răng, còn chỗ cái đầu dạt vào thì gọi là Đầu Sấu…
ĐBP - 'Chót trên cành cao vót/ Mấy quả sấu con con/ Như mấy chiếc khuy lục/ Trên áo trời xanh non…', đây có lẽ là những câu thơ hay nhất, sát nhất về quả sấu đang độ vào quả của nhà thơ Xuân Diệu. Quả sấu non xíu xíu, ngây thơ trên 'áo trời xanh non' ấy chẳng mấy sẽ thành 'người lớn', to bằng ngón tay, hòn bi, xanh quyến rũ, thèm thuồm bao ánh mắt.
Những món canh này có cách chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị thanh mát, ngon ngọt, rất thích hợp với bữa cơm trong ngày nắng nóng.
Mùa hè, chúng ta thường sử dụng sấu để nấu canh chua, làm mứt sấu, làm nước uống. Vậy nhưng không phải ai cũng biết đến những lợi ích tuyệt vời này của quả sấu.
Hãy thử kết đôi quả sấu với thịt lợn, chế biến thành món ăn ngon, lạ miệng cho cả gia đình vào bữa cơm tối nay nhé.
Sấu ngâm mắm ớt tỏi ăn kèm với các món rau muống luộc thì còn gì tuyệt vời hơn.
Vịt om sấu có vị béo ngây nhưng không bị ngấy chắc chắn là món ngon hấp dẫn cả gia đình trong dịp cuối tuần này.
Đầu tháng 7, khi sấu bánh tẻ sắp hết mùa thì loại quả này vẫn vững giá 25.000-30.000 đồng/kg. Nhiều bà nội trợ nhanh tay đặt mua cả yến về ăn dần vì đây được coi là thời điểm sấu ngon nhất.
Với những bí quyết đơn giản bạn sẽ có ngay món sấu ngâm đường làm nước giải khát tuyệt ngon; sấu ngâm mắm đậm đà, chua cay mặn ngọt lại giòn tan ăn cùng cơm trắng hay các loại thịt, rau luộc.
Đang rộ mùa sấu, chị em thử chế biến món này xem, đảm bảo kết ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Sấu đang vào mùa, ngoài làm nước sấu, bạn còn có thể ngâm mắm tỏi, vị chua cay đậm đà, thơm mùi tỏi.
Cùng với bánh tro, cơm rượu nếp, thịt vịt là món ăn không thể thiếu trong dịp lễ 5/5 âm lịch. Bạn có thể chiêu đãi gia đình bằng món vịt om sấu, nấu chao, khìa nước dừa...
Mùa hè nóng bức, để giúp bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn, mẹ hãy vào bếp nấu các món canh dưới đây nhé.
Nước sấu là thức uống giải khát quen thuộc mùa hè, có tác dụng thanh nhiệt, dễ làm nhưng quả sấu chỉ có vào mùa hè.
Nước sấu ngâm đường là một trong những loại thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nắng nóng. Nước sấu ngâm có vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng cùng với vị giòn thơm của quả sấu.
Hồi đó, trước sân nhà có một khoảng đất nhỏ, mẹ để dành trồng rau muống. Đó là lý do rau muống là món ăn thường xuyên có mặt trên bàn, trong mỗi bữa cơm nhà chúng tôi.
Nếu bạn thuộc 'fan thích ăn sấu' thì đừng bỏ qua những món ăn tuyệt ngon dưới đây khi sấu đang vào mùa thu hoạch nhé!
Dưới đây là cách làm 3 món bún thanh mát, xua tan mọi nóng bức trong người. Bạn hãy tham khảo nhé.
Những ngày mùa hè oi ả, hãy giúp bữa ăn gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn với món canh ngao nấu riêu thanh mát, thơm ngon.
Điện thoại đã ngừng rót vào tai người gọi những lời động viên và nhắc nhở sau mùa dịch về một trạng thái 'Bình thường mới'. Tôi đã quay về trạng thái bình thường (cũ) từ lúc có thể đi chợ bình thường và nấu ăn trong bếp bình thường.
Nhằm giúp đồng bào dân tộc thiểu số khu vực biên giới thay đổi thói quen canh tác, vừa qua, cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Na Cô Sa (Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Điện Biên) đã tổ chức trao tặng 80 nghìn cây giống cho 350 gia đình đồng bào DTTS có hoàn cảnh khó khăn ở xã Na Cô Sa, huyện Nậm Pồ (Điện Biên).
Sấu ngâm đường, vịt om sấu, tôm rang sấu... là những món ngon đơn giản, rất dễ làm nhưng thơm ngon khó cưỡng.
Dưới đây là cách làm 3 món bún thanh mát, xua tan mọi nóng bức trong người. Bạn hãy tham khảo nhé.
ĐBP - Trong 2 ngày 12 – 13/6, Đồn Biên phòng Na Cô Sa phối hợp với 'Nhóm thiện nguyện cựu học sinh Trường Kim Liên (Hà Nội) và những người bạn' vận chuyển, trao tặng hơn 80.000 cây giống sa nhân, lát, quế, sấu, bưởi, cam, chanh, mít, dứa… cho nhân dân trên địa bàn xã Na Cô Sa (huyện Nậm Pồ).
Những dấu chân cổ đại hằn trên đá tại Hàn Quốc được cho thuộc về loài cá sấu tiền sử đi bằng 2 chân.
Mùa sấu đến rồi, các chị em cùng học ngay công thức làm sấu ngâm mắm hấp dẫn này nhé. Sấu ngâm mắm chấm cùng với rau muống luộc thì còn gì ngon bằng.
Là người sống ở phương Nam, Từ Hồng Sơn luôn nhớ thương về tuổi thơ ở Hà Nội. Các trang viết đầy ắp hoài niệm ấy khiến ông được mệnh danh là 'Hà Thành cuồng sĩ'.
Vào những ngày trời nóng bức, bạn hãy thử làm những món canh giải nhiệt ngày hè đơn giản dễ làm dưới đây, chắc chắn bữa ăn gia đình ngày hè sẽ trở nên không chỉ ngon miệng mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể hữu hiệu.
Có giá bán dao động 35.000-45.000 đồng/kg, sấu tươi đầu mùa đang là mặt hàng hút khách, nhiều người tranh thủ hái bán kiếm tiền triệu mỗi ngày.
Các công thức ngâm sấu đơn giản, ngon và hấp dẫn, một loại để giải nhiệt, một loại để ăn kèm cơm mà thú vị vô cùng...