Cả nước đang dồn sức chống dịch bằng lòng yêu nước, sự đồng thuận xã hội rộng lớn cùng nhiều biện pháp quyết liệt, hiệu quả. Trong bối cảnh đó, có một 'góc khuất' tích cực tại các khu cách ly – đó là tình người được sưởi ấm bằng sự động viên, an ủi lẫn nhau; bằng những câu chuyện thực của đời được hồi tưởng qua câu chuyện về tình yêu, về cuộc sống muôn màu, muôn vẻ của nhiều người diễn ra từ thời hoa niên đến bây giờ… Nhà báo, nhà thơ Nguyễn Hồng Vinh đã ghi lại câu chuyện 'Lưu giữ ánh trăng' của một người xuất thân từ đời lính, sau đó du học ở nước ngoài, nay là một cán bộ đang sống trong khu cách ly. Câu chuyện này được kể bằng thơ, góp sức truyền thêm nghị lực và niềm lạc quan cho cả cộng đồng đang được y, bác sĩ chăm sóc, điều trị. Trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc:
Sau khi kho nồi thịt sóng sánh mỡ, Hà Tăng kẹp ba rọi, trứng, xà lách, giá trong ổ bánh mì giòn rồi thưởng thức.
Trứng lòng đào chiên sốt me, món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn vô cùng. Lớp vỏ trứng được chiên giòn vàng óng ả, lòng đỏ bên trong thì béo ngậy, sóng sánh áo lên trên phần sốt me chua chua ngọt ngọt bắt cơm vô cùng khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.
Kiên định với tinh thần theo đuổi sự hoàn hảo, thương hiệu bia hàng đầu Đan Mạch vừa ra mắt phát kiến mới mang tên Ly bia hảo hạng - 'The Better Glass' cho những trải nghiệm bia thêm trọn vẹn.
Cách đây mấy hôm, tôi có tham gia Giải Việt dã truyền thống Kpă Klơng TP. Pleiku lần thứ 41. Thức dậy sớm hơn thường ngày, tôi hứng khởi xỏ đôi giày với tâm thế quyết tâm chinh phục quãng đường mà tôi biết là sẽ rất nhiều khó khăn.
Nước sốt đậm đà, thịt bằm mềm mà ngọt, khoai tây dẻo sánh càng ăn càng thấy mê!
Lần này tôi đi về phía trong veo. Trời trong, sóng sánh nắng mật. Nước trong, bọt trắng sôi lên từ những bờ đá dựng đứng lấp lánh ngời lên từng hạt. Đó là thác Tam Lu. 'Cảm giác thật yomost' khi đến đây!
Trứng lòng đào chiên sốt me, món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn vô cùng. Lớp vỏ trứng được chiên giòn vàng óng ả, lòng đỏ bên trong thì béo ngậy, sóng sánh áo lên trên phần sốt me chua chua ngọt ngọt bắt cơm vô cùng khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.
Nguyễn Minh Phương được biết đến là người quản lý của 'Ngọc Trinh'. Không chỉ được biết đến với vai trò là quản lý, cô còn từng là người mẫu và đạt giải Á hậu Áo dài năm 2016.
Đã từ lâu, nhiều người truyền tai nhau rằng, đến Phú Quốc nhất định phải ăn món gỏi cá trích. Món ngon đã định vị văn hóa ẩm thực cho xứ đảo. Ăn rồi mới thấy, đúng là 'danh bất hư truyền'.
Khác với hình ảnh quen thuộc của một shipper là xe máy, túi chuyên dụng giao đồ ăn. Thì nay, tại một quán phở ngay trên đường Trần Tế Xương (Ba Đình, Hà Nội) lại có một hình thức giao hàng đầy mới lạ - giao phở bằng xe điện tự cân bằng.
Người nuôi ong ở xã Cẩm Mỹ (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) đang bước vào vụ thu hoạch rộ với những tín hiệu được mùa. Người dân tiếp tục nhân đàn nhằm phát triển thương hiệu mật ong Kẻ Gỗ.
Với hai công thức làm kem xoài vừa thơm vừa ngậy lại dẻo tan trong miệng dưới đây chắc chắn sẽ làm cho cả gia đình bạn vô cùng thích thú.
Vào độ tháng Ba (âm lịch) hằng năm, khi những vạt nắng vàng ươm, sóng sánh rót xuống vạn vật, cũng là lúc hoa gạo bắt đầu nở đỏ. Hoa như đang thắp lửa, rực đỏ trên nền trời.
Rất nhiều chị em rán cá không đạt chuẩn, cá sẽ bị nát, sát chảo. Hãy bỏ túi những mẹo sau đây sẽ giúp bạn có món cá rán đạt chuẩn chín vàng, giòn và thơm ngon.
Nhân dịp ngày Quốc tế phụ nữ (8/3), xin giới thiệu 2 bài thơ trong tập: 'Đàn bà xếp chữ' của nhà thơ nữ Hải ngoại Đặng Tường Vy, được NXB Hội nhà văn xuất bản và phát hành đầu năm 2021.
Mường Mán tên thật là Trần Văn Quảng, sinh năm 1947 tại Huế. Bài thơ 'Về bến xuân xưa' của ông đánh thức trong ta những hoài niệm ngọt ngào mà xa xôi.
Đối với người miền Nam, chỉ cần nghe cái vị bùi bùi béo ngậy của nước cốt dừa, cùng với màu nâu vàng sóng sánh đặc trưng từ niêu thịt kho Tàu trứ danh không thể thiếu trong bữa cơm gia đình là biết Tết đã về cận kề.
Đối với người miền Nam, chỉ cần nghe cái vị bùi bùi béo ngậy của nước cốt dừa, cùng với màu nâu vàng sóng sánh đặc trưng từ niêu thịt kho Tàu trứ danh không thể thiếu trong bữa cơm gia đình là biết Tết đã về cận kề.
Nếu muốn thêm nhiều lựa chọn ăn uống mới mẻ và lạ vị hơn, bạn có thể thử các món cà ri gà, dê hay cua mang hương vị đặc trưng riêng ở TP.HCM.
Cà phê có thể thưởng thức ở bất kỳ đâu trên đất nước hình chữ S này. Ở các tỉnh Tây Nguyên, ly cà phê sánh đặc, thơm hương, đậm vị. Cũng là 'Tây', nhưng vị cà phê ở Tây Nam bộ theo phong cách ăn uống của người dân nơi đây, đa phần hơi ngọt. Đặc sắc nhất, có thể mạnh dạn kể đến cà phê Sài Gòn hay 'Sài Gòn cà phê sữa đá', như tên một bài hát vậy.
Năm mới, ai cũng muốn mình sẽ gặp may mắn, cả năm phát tài, phát lộc. Dưới đây là những món ăn mà dân gian cho là mang lại may mắn cho cả năm.