Theo lý giải, tình trạng ngập sâu sau mưa lớn ngày 28/5 tại khu vực Mỹ Đình (Hà Nội) chủ yếu do địa hình thấp và dự án hồ điều hòa Phú Đô chưa hoàn thành toàn bộ hạng mục theo thiết kế.
Mưa lớn kèm sấm chớp khiến nhiều tuyến đường quanh sân vận động Mỹ Đình, Hà Nội ngập sâu. Người dân gặp nhiều khó khăn khi di chuyển qua những 'dòng sông' giữa giờ cao điểm.
Tuần lễ tôn vinh ẩm thực và văn hóa Tây Ban Nha diễn ra từ ngày 9 - 14.6.2026, do Spanish Pantry Festival phối hợp cùng Regent Phu Quoc tổ chức.
Trên dọc dài đất nước Việt Nam, cây chè có mặt ở hầu khắp các tỉnh, thành phố. Chè được trồng nhiều nhất ở các tỉnh thuộc khu vực trung du - miền núi phía Bắc và rải rác ở các tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên, đồng bằng Bắc Bộ - Bắc Trung Bộ. Thái Nguyên là một trong những tỉnh có diện tích chè lớn nhất cả nước, với hơn 24.000ha. Chè Thái mang hương vị đặc biệt, nên từ trăm năm nay, Thái Nguyên được gắn với thương hiệu 'Đệ nhất danh trà'.
Thấy được tiềm năng nguồn cá cơm tươi dồi dào ở làng biển quê hương, anh Bùi Ngọc Phúc (sinh năm 1984, trú thôn Trung Toàn, xã Núi Thành, thành phố Đà Nẵng) mạnh dạn tìm tòi, học hỏi và sản xuất thành công sản phẩm 'Nước mắm cá cơm nguyên chất Phúc Diễn' với màu vàng sóng sánh, hương vị đậm đà, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Những ngày tháng 5, sau cơn mưa đầu mùa, mang theo dòng nước ngọt lành về các khu ruộng bậc thang vùng cao sóng sánh. Dưới ánh nắng vàng rực rỡ, giữa núi non hùng vĩ của Lai Châu, Tả Lèng mùa nước đổ hiện lên như một bức tranh thủy mặc. Những thửa ruộng bậc thang tầng tầng, lớp lớp óng ánh sắc nước, phản chiếu mây trời trong xanh ngọc biếc, tạo nên khung cảnh vừa thơ mộng, vừa kỳ vĩ. Không chỉ là mùa mở đầu cho một vụ canh tác mới, mùa nước đổ ở Tả Lèng còn là thời điểm đẹp nhất để du khách đến cảm nhận vẻ bình yên của miền sơn cước và khám phá nét đẹp lao động cần cù của đồng bào nơi đây.
Lâu lắm rồi tôi mới được gội đầu bằng quả bồ kết. Thứ mùi hương nhẹ nhàng, dân dã mà quện nồng ấy cứ vương mãi trên mái tóc.
Không chỉ là một món ăn, lẩu mắm còn là 'tinh hoa' ẩm thực của miền Tây. Để tạo nên nồi lẩu đúng điệu, không thể thiếu những loại cá đặc trưng – mỗi loại góp một vị, thiếu đi là hương vị khó còn trọn vẹn.
Từ những lần hợp tác chung, Quốc Trường và Ngọc Trinh liên tục bị 'đẩy thuyền' vì quá đẹp đôi. Và nếu có một chuyến đi riêng về miền Tây, một bữa sáng trên sông ở Cần Thơ có lẽ sẽ là điểm khởi đầu đầy cảm xúc.
Những người đàn ông dân tộc Mông ở xã Púng Luông không chỉ nuôi ong ở địa phương mà còn mang ong đi theo những mùa hoa tìm mật ngọt.
Có những người đàn bà thông minh đến mức cực đoan, họ biết chắc chắn phía trước là vực thẳm nhưng vẫn chọn bước tiếp vì tin rằng tình yêu của mình là ngoại lệ.
Đã bao lần về với vùng sông nước ngã ba Bông (xã Tống Sơn) nhưng mỗi dịp, mỗi mùa lại ghi dấu trong lòng du khách cảm xúc, cảm nhận rất riêng. Khác với cái dáng vẻ thâm trầm, cô tịch trong những ngày đông lạnh, mùa xuân mang đến cho vùng ngã ba Bông diện mạo, luồng sinh khí mới. Ở nơi ấy, xuân nhuộm sắc những khóm hoa bên đường, rải nắng trên mặt nước sóng sánh ánh bạc, trên những ruộng ngô, mía ven sông xanh mướt. Tiếng chuông chùa đâu đó ngân xa; tiếng hát văn theo bước chân người đi lễ rộn ràng khắp một vùng...
Ẩm thực Việt là bức tranh đa sắc, nơi mỗi món ăn không chỉ mang hương vị riêng mà còn chứa đựng cả câu chuyện về cách nấu và sự tinh tế trong từng công đoạn.
Sáng đầu năm, thức uống quen thuộc ở quê tôi không phải trà, cũng chẳng phải cà phê mà là chén rượu nếp than (nhiều nơi gọi là nếp cẩm) ủ men lá, rót từ một chum đất nhỏ đặt trang trọng cạnh bàn thờ.
Lặng lẽ mắt đêm tôi dặn mình giấu giọt sương em trắng xóa giọt đau kỷ niệm giọt pha lê sóng sánh niềm xuân
Chè đỗ đãi Mỹ Độ (hay còn gọi là chè kho), được coi là một trong những món ăn truyền thống của người dân phường Mỹ Độ (nay là phường Đa Mai, tỉnh Bắc Ninh). Chỉ với nguyên liệu chính là đỗ xanh, đường cát thêm chút vừng rang, hương va ni, tất cả hòa quện vào nhau tạo nên một món ăn mà từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng vừa có văn bản gửi UBND tỉnh về việc xem xét đề nghị lập hồ sơ khoa học 'Nghề nước nắm truyền thống Phan Thiết' đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2026.
Trong tủ rượu của nhiều gia đình không hiếm những chai vang được cất giữ suốt nhiều năm. Khi phát hiện đã quá hạn 10 năm in trên nhãn, không ít người băn khoăn rượu vang có thật sự hết hạn như thực phẩm thông thường, hay vẫn còn uống được nếu bảo quản đúng cách?
Trong mâm cỗ đãi khách ở ngôi làng cổ Đường Lâm (Hà Nội), ngoài các món chính như gà mía, cá kho, thịt quay đòn, củ cải khô xào lòng mề gà, canh cua cà pháo... du khách sẽ luôn thấy một bát tương nếp sánh đặc, màu nâu cánh gián đặt chính giữa.
'Không gì ngon bằng cơm với mắm, con ơi. Ăn vào là thấy ấm bụng, nhớ nhà, nhớ người làm ra nó. Như má vẫn mãi nhớ về món cháo nếp chan mắm của ngoại khi xưa'...
Cách làm gà kho hành lá vị Thái đơn giản, ngon cơm nhờ sự giao thoa giữa vị mặn ngọt hài hòa, thoảng cay nhẹ và mùi thơm tươi mát của hành lá.
Xuất phát từ niềm đam mê giống hồng cổ không hạt của quê hương được gìn giữ qua nhiều thế hệ, ông Phạm Văn Cừ, thôn 2 Hải Đường, xã Hải Anh đã mạnh dạn đầu tư vốn, tích cực nghiên cứu, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, từng bước xây dựng mô hình trồng cây hồng không hạt phục vụ nhu cầu chơi Tết mang lại hiệu quả kinh tế cao. Từ điển hình này, phong trào trồng hồng chơi Tết đã lan tỏa ra nhiều thôn, xóm, góp phần hình thành vùng sản xuất tập trung, đồng thời tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Sự ra đời của đôi giày 'cơm thịt kho tàu' đã gây ra một làn sóng thảo luận sôi nổi trên mạng xã hội.
Với mỗi người con xứ Thanh, mật mía đã không còn xa lạ với nhiều người vào mỗi dịp cuối năm. Những lò mật đỏ lửa, làm nên những giọt mật thơm... trở thành món quà quê ý nghĩa dành tặng cho gia đình, bạn bè, người thân.
Trong thực đơn bữa cơm gia đình Việt, những món kho luôn giữ vị trí đặc biệt vì mang theo sự mộc mạc, đậm đà và dễ ăn trong mọi thời điểm. Giữa nhiều lựa chọn quen thuộc như thịt kho, tôm kho hay mực kho tiêu, cá thu kho riềng có điểm nhấn riêng nhờ vị béo đặc trưng của cá biển hòa cùng hương thơm cay nồng của riềng.
Nước mắm Phú Quốc hiện nay là thương hiệu quốc gia, trở thành biểu tượng văn hóa mang tầm vóc quốc tế và có mặt ở nhiều quốc gia như: Hàn Quốc, Úc, Pháp, Anh, Mỹ, Nhật Bản
Một trận động đất mạnh 4.8 độ xảy ra tại Lào tối 12/11 khiến nhiều người dân ở Hà Nội cảm nhận rõ rung lắc nhẹ, đồ vật trong nhà chao đảo.
Một trận động đất mạnh 4,8 độ xảy ra tại Lào tối 12/11 khiến nhiều người dân ở Hà Nội cảm nhận rõ rung lắc nhẹ, đồ vật trong nhà chao đảo.
Trong không gian Hồ Văn thuộc Văn Miếu – Quốc Tử Giám, hương thơm của những món ăn truyền thống lan tỏa như mời gọi du khách gần xa cùng bước vào hành trình khám phá 'Hương vị Hà Nội', một hoạt động đặc sắc thuộc chương trình 'Tinh hoa hội tụ' – Festival Thăng Long – Hà Nội.
Tháng mười trở mình nhẹ nhàng trong tiếng lá rơi thầm lặng và heo may khẽ khàng lướt qua những hàng cây cuối phố. Nắng hạ đã dịu hẳn đi, sóng sánh sóng sánh, đủ để gợi nhớ, đủ để xao lòng. Gió se sắt, trời xanh thẳm, và hương thu - thứ hương ngọt lành, mỏng mảnh mà quyến rũ - đang chín lựng giữa không gian của tháng mười an yên. Ấy là mùa thu đã về. Ấy là gió heo may đã về.
Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn, có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn như vịt om sấu, vịt nấu chao, vịt om măng.