Trên mặt hồ trong mát, núi rừng xanh thẳm bao quanh, lồng bè cá với 40 ô trải rộng cả ngàn mét vuông như một nét chấm phá cho bức tranh thủy mặc sống động. Đưa đôi tay trần kéo lưới, ông Nguyễn Hữu Tình (thôn Tiến Thắng, xã Gia Viễn, Cát Tiên) khéo léo đưa vợt chụp lấy con cá lăng to khỏe vừa tầm trọng lượng theo đơn đặt hàng của khách sành ăn, ông kể về hành trình tạo dựng nghề nuôi cá trên hồ Đắc Lô.
Khoảng 1 năm lại đây, trên chợ mạng xuất hiện loại miến đen Lào được các tiểu thương rao bán. Đây là loại miến đen của Lào - đặc sản miến sạch nguyên chất 100% được làm từ cây dong riềng xứ sở Chăm Pa.
Màu đỏ bắt mắt cộng với hương vị độc đáo khiến những loại quả ruột đỏ này được giới sành ăn tìm mua dù giá cao hơn nhiều loại thường.
Thịt ba chỉ (thịt ba rọi) là phần thịt ngon thích hợp để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Nhưng ba chỉ cũng được chia làm 2 loại và thường người đi chợ hay chọn lầm, rất dễ mua phải phần thịt ba chỉ kém ngon.
Nếu hồng Đà Lạt, hồng Mộc Châu, hồng ngâm Lạng Sơn là loại hoa quả đã quá đỗi quen thuộc mỗi mùa trung thu thì hồng da tre đang được người sành ăn săn lùng để làm quà biếu dịp trung thu này.
Nhiều loại hải sản cao cấp như cá mú, tôm hùm ế ẩm, giá giảm chưa từng thấy. Song có một nghịch lý là giá tại vựa nuôi rớt giá thê thảm nhưng người tiêu dùng vẫn phải mua với giá cao ngất do thương lái 'chặt chém'.
Dù được bố mẹ chồng yêu quý nhưng Mai Hồ vẫn quyết định ở riêng.
Bạn hãy tham khảo những mẹo chọn, luộc và chặt gà ngon, đẹp mắt nhất.
Loại ớt gió có quả nhỏ xíu, vị cay dịu, đặc biệt thơm mùi thảo mộc đang là mặt hàng vô cùng đắt khách dù có giá lên tới 500.000-1.000.000 đồng/kg.
Ẩm thực Huế nổi tiếng với các loại bánh như bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm… khiến thực khách mỗi lần ghé thăm đều muốn thử. Dưới đây là những quán bánh Huế ngon giữa lòng TP.HCM.
Burger phở, bánh bao dát vàng, bánh mì đen... là những món mới lạ gần đây, gây ấn tượng với tín đồ sành ăn bởi vẻ ngoài, hương vị ấn tượng.
Nữ diễn viên chia sẻ bố mẹ chồng sành ăn, lại nấu ăn ngon, mỗi lần về là cô 'dễ lăn'.
Mì gói là món ăn quốc dân khiến nhiều tín đồ ẩm thực mê mẩn. Kiểu mì ốc hến, tôm chanh hay mì trộn trứng lòng đào hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm mới lạ.
Thực khách sành ăn yêu thích món ngon từ mực nang bởi lớp thịt chắc, tươi. Mực xào cùng tỏi, ớt mang hương vị hấp dẫn, chắc hẳn chinh phục khẩu vị của bạn ngay lần đầu nếm thử.
Những bữa ăn không giới hạn, đủ món ngon từ Á đến Âu, thu hút thực khách vào dịp lễ 2/9. Dưới đây là 4 không gian ẩm thực giá mềm tại TP.HCM cho bạn tham khảo.
Bánh căn, heo tộc 7 món, bánh xèo... là các hương vị trứ danh hút thực khách. Dịp lễ 2/9, bạn có thể rủ hội bạn thân hay gia đình đến những tọa độ sau để thưởng thức món ngon.
Chợ Hồ Thị Kỷ, nằm nép mình trên con đường cùng tên ở quận 10, là địa chỉ ẩm thực quen thuộc, thu hút tín đồ sành ăn Sài thành với nhiều món chế biến hấp dẫn, bắt mắt.
Phá lấu phổ biến ở miền Nam, được làm từ lưỡi, tai, ruột cho đến bao tử của heo, bò hay vịt. Tại TP.HCM, bạn dễ dàng tìm được các địa chỉ thưởng thức món ăn này.
Mai cua phô mai, hàu nướng, hải sản xô là hương vị mà tín đồ ẩm thực không thể bỏ lỡ. Dưới đây là những địa chỉ giới sành ăn nên trải nghiệm.
Không chỉ có nhà hàng, quán xá đắt tiền, TP.HCM còn chinh phục thực khách bởi loạt món ăn vỉa hè. Quán xá ở đường 20 Thước thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Sushi cá ngừ là một món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt những người sành ăn. Vậy nhưng đằng sau món ăn tuyệt hảo này lại là một sự thật gây sốc.
Bộ sưu tập bánh Trung thu Truyền thống và Thủ công của Sheraton Sài Gòn gồm nhiều hương vị độc đáo cùng thiết kế hộp mang nhiều ý nghĩa.
Những ngày Hà Nội sắp vào thu là dịp để bạn cùng hội cạ cứng lai rai vài món ấm nóng. 4 món ăn dưới đây là gợi ý để bạn đổi bữa chiều cuối tuần.
Nếu muốn khám phá thiên đường ẩm thực đêm muộn ở TP.HCM, bạn không nên bỏ qua 4 địa chỉ quen thuộc của những tín đồ sành ăn dưới đây.
Với hương vị hấp dẫn, các món bún lạ, xuất xứ từ nhiều địa phương dễ dàng chinh phục vị giác thực khách ở thành phố.
Nha Trang (Khánh Hòa), Huế hay Đà Lạt (Lâm Đồng) là các điểm đến đốn tim tín đồ xê dịch. Dưới đây là loạt đặc sản của các thành phố du lịch nổi tiếng này ở chốn Sài thành.
Hương vị ẩm thực Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc được giới sành ăn ưa chuộng. Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm vịt quay Bắc Kinh, cơm cuộn hay sashimi tại các địa điểm sau.
Được kết hợp từ những nguyên liệu tưởng như không liên quan đến nhau, chè bột lọc heo quay, chè cá rô đồng... là các món tráng miệng khiến thực khách e ngại khi lần đầu nghe tên.
Bạn có thể tìm thấy nhiều hương vị và cách chế biến khác nhau ở TP.HCM như mì phá lấu, mì bò viên, mì gà quay...
Cháo tiều, mì vịt tiềm, sủi cảo… là những món ăn đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, được nhiều người sành ăn yêu thích ở TP.HCM.
Dịp cuối tuần, bạn có thể trổ tài nấu nhiều món ngon để chiêu đãi người thân. Miến trộn, mì hay mít trộn là một số phiên bản ẩm thực hấp dẫn và có cách chế biến đơn giản.