5 sản phẩm từng đạt tiêu chuẩn Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của 5 cơ sở trên địa bàn tỉnh đã bị thu hồi chứng nhận do vi phạm các quy định về Quy chế quản lý sản phẩm tham gia chương trình OCOP.
Trong những ngày này, chỉ trong một ngày khai thác, các tàu cá của ngư dân xã Hoằng Thanh, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa có thể bắt về được hàng tạ ruốc biển mang lại lợi ích kinh tế.
Cùng khám phá rất nhiều đặc sản hấp dẫn ở Quảng Ninh - quê hương của nhà vô địch Olympia 2021 Nguyễn Hoàng Khánh.
Nhờ sử dụng công nghệ sấy khô mà anh Phạm Văn Hoan đã bao tiêu cho bà con ngư dân vùng ven biển Quảng Xương từ 30 - 40 tấn ruốc tươi, giúp bà con kiếm tiền triệu mỗi ngày.
TTH - Hoàng Dục là người con của làng Kế Môn (Điền Môn, Phong Điền), đã học Việt - Hán tại Đại học Văn khoa Huế và Đại học Sư phạm Huế. Là thạc sĩ văn chương, từng dạy học ở Đắk Lắk và Đà Nẵng. Hiện đang sống cùng gia đình ở Đà Nẵng. Cùng với nghề dạy học, ông còn là tác giả của nhiều truyện ngắn, và các cuốn sách chuyên đề văn học.
Tháng 8 âm lịch, khi những cơn bão biển hoặc áp thấp nhiệt đới vừa đi qua, biển lặng trở lại, nước biển trong xanh hơn cũng là lúc những con ruốc biển (moi biển) bắt đầu xuất hiện ở những vùng biển lộng của các tỉnh ven biển miền Trung. Đây cũng chính là thời điểm bà con ngư dân vùng biển bãi ngang Quảng Trị phấn khởi bước vào vụ ruốc.
TTH - Nước mắm Phú Diên (Phú Vang) đang được xây dựng sản phẩm OCOP đạt 3-4 sao để 'đi ra' thị trường một cách bền vững...
Chén mắm ruốc mặn mà giữa mâm cơm, bên cạnh dĩa cà pháo giòn giòn, vài trái ớt xanh cay dịu, mùi vị hòa trộn khó tả ấy như len sâu vào tâm thức, có thể làm bất kỳ đứa con miền Trung xa quê bần thần hoài nhớ...
Đây là cửa hàng đầu tiên được huyện Quảng Điền thành lập tại thôn Hà Cảng, xã Quảng Phú nhằm tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP trong và ngoài huyện trước đại dịch COVID-19.
Khi những cơn mưa cuối mùa xuất hiện cũng là lúc thời tiết bắt đầu se se lạnh, bữa cơm đầm ấm bên gia đình trở thành ký ức đẹp đẽ của những người xa quê. Đó cũng là dịp nhiều người tìm về những món ăn bình dị nhưng đậm đà hương vị quê nhà để nhớ ngày xưa cũ.
Các cấp hội phụ nữ ở phường Hòa Hiệp Bắc (quận Liên Chiểu) đã thành công trong chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm, hỗ trợ vốn và truyền năng lượng tích cực để tạo động lực giúp nhiều phụ nữ tự tin làm kinh tế, góp phần bảo đảm an sinh xã hội địa phương.
Ruốc xuất hiện dày đặc ở các bờ biển trải dài hàng chục kilômet ở Hà Tĩnh. Ngư dân đánh bắt được hàng tấn ruốc, trừ chi phí có thuyền thu về chục triệu mỗi ngày.