Mẹo khắc phục khi nấu món ăn quá cay

Nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt làm món ăn trở nên quá cay khiến món ăn không còn hấp dẫn. Bạ đừng quá lo lắng mà hãy xử lý bằng các mẹo nhỏ sau đây.

Những thực phẩm phát triển trí não cực tốt, đặc biệt cho trẻ nhỏ

Một trong những cách giúp tăng cường trí nhớ là bổ sung những thực phẩm thích hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Trứng, rau xanh, hạnh nhân,…là những thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cho não và giúp phát triển trí não.

Những loại rau tuyệt đối cần tránh khi ăn lẩu vào mùa đông

Theo Trung tá, lương y Phạm Anh Đào, trong món lẩu không thể nào thiếu rau xanh nhưng không phải cứ kết hợp tùy hứng là được.

Những căn bệnh nguy hiểm dễ gặp phải khi lười ăn rau xanh

Lười ăn rau xanh và hoa quả không chỉ gây táo bón mà còn gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.

Rau xanh tăng giá sau những ngày mưa lũ

Những ngày qua, trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa thời tiết mưa lũ kéo dài, tại một số chợ trên địa bàn TP. Nha Trang như: Vĩnh Ngọc; Xóm Mới; Chợ Đầm; Phước Thái… mặt hàng rau xanh, rau gia vị đều đồng loạt tăng giá.

Rau xanh ổn định giá trong mùa mưa bão

Tuy gần 2 tháng qua liên tiếp xảy ra mưa bão nhưng giá rau xanh ở các chợ, siêu thị trên địa bàn tỉnh không mấy đột biến. Có thời điểm một số loại rau tăng giá nhưng theo quan điểm người tiêu dùng đó là điều chấp nhận được vì mưa bão gây thiệt hại rau màu khá lớn và nông dân cũng bị thất thu. Hiện nay, nguồn cung từ các tỉnh đã phục hồi trở lại, còn nguồn cung trong tỉnh tương đối dồi dào, giúp mặt hàng rau xanh trở lại nhịp bình thường.

5 tác hại khó lường của mì ăn liền đối với sức khỏe

Mì ăn liền (mì gói) là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì thời gian nấu nhanh chóng, tiện lợi lại dễ ăn. Tuy không có nhiều tác dụng tiêu cực nhưng bạn không nên ăn quá nhiều gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Top 8 thực phẩm tốt cho mắt và giúp phòng tránh đau mắt đỏ bạn không nên bỏ qua

Để bảo vệ, chăm sóc mắt khỏi mắc bệnh đau mắt đỏ trong thời điểm mùa dịch diễn ra. Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây về những thực phẩm tốt cho mắt.

6 nguyên tắc vàng ăn rau đúng cách

Rau củ quả rất quen thuộc với chúng ta tuy nhiên không phải gia đình nào cũng nắm được nguyên tắc vàng khi chế biến.

17 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn sống lâu hơn

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm vừa ngon lại rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn có thể 'sống lâu trăm tuổi' nếu ăn thường xuyên.

10 mẹo hay giúp bạn ăn thêm nhiều rau xanh mỗi ngày

Ăn thêm nhiều rau xanh thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức khỏe và tinh thần. Có một số cách giúp bạn tăng cường lượng rau hàng ngày mà không cảm thấy nhàm chán vì chế biến theo cách giống nhau.

Món ăn có lượng calo cực thấp để giảm cân

Tất cả những loại thức ăn có hàm lượng calo thấp này đều giúp bảo vệ giá trị của thực phẩm và giảm cân hiệu quả.

Triển vọng rau xanh giống Hàn, quy trình Việt

Hơn 3 năm đưa các giống rau Hàn Quốc về trồng tại Đà Lạt và vùng phụ cận theo quy trình VietGAP, Trung tâm Nghiên cứu khoai tây, rau và hoa đã mở ra triển vọng mới cho người nông dân chuyển đổi cây trồng, gia tăng lợi nhuận trên đơn vị diện tích đất canh tác…

Những thực phẩm ngăn ngừa suy dinh dưỡng cho trẻ sau cai sữa mẹ

Giai đoạn sau cai sữa trẻ rất dễ bị suy dinh dưỡng nếu không được chăm sóc đúng cách, chế độ ăn cho trẻ lúc này đóng vai trò quyết định đến sự phát triển của trẻ.

Những loại rau xanh nếu không chần qua trước khi nấu dễ gây ngộ độc

Tiêu thụ rau xanh hàng ngày là cách để cải thiện sức khỏe một cách lành mạnh. Tuy nhiên do trong một số loại rau có chứa nhiều chất độc, thuốc tăng trưởng, thuốc trừ sâu...nên cần phải chế biến đúng cách.

Ăn gì để phòng tránh nguy cơ bị ung thư vú?

Ung thư vú có thể phòng tránh được bằng chính lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học nhiều hoa quả, rau xanh.

Bữa ăn học đường: Giáo viên gặp khó khi không thể 'nhồi, ép' trẻ

Giáo viên cho biết, nhiều em đến trường từ chối ăn rau xanh, củ quả. Khảo sát thực tế cho thấy, bữa ăn mất cân đối dinh dưỡng dẫn đến có trẻ béo phì, thừa chất nhưng cũng có em bị suy dinh dưỡng.

Ghé thăm vườn rau thủy canh trồng trên sân thượng của Thanh Duy - Kha Ly

Vườn rau thủy canh của diễn viên Kha Ly - Thanh Duy được trồng bài bản, chủ yếu là rau ăn lá.

Thực phẩm có hại cho người bị viêm xương khớp

Thực phẩm bơ sữa, dầu ăn hay một số loại rau xanh có thể khiến tình trạng viêm xương khớp trở nên nghiêm trọng hơn.

Những mỹ nhân Việt chọn ăn chay để giữ dáng trẻ đẹp

Nhiều mỹ nhân Việt như Angela PhươngTrinh, Hiền Thục và Hồ Quỳnh Hương đã và đang áp dụng phương pháp ăn chay gián đoạn hay chay trường để giữ dáng, kéo dài tuổi xuân.

Nguồn cung ổn định, giá rau xanh tại Hà Tĩnh 'hạ nhiệt'

Sau một thời gian tăng giá do ảnh hưởng của mưa lớn kéo dài, những ngày gần đây, giá rau, củ tại chợ dân sinh ở Hà Tĩnh đã đồng loạt giảm khá nhanh.

5 loại rau xanh nên ăn nhất trong mùa đông

Dưới đây là 5 loại rau xanh mà các bà nội trợ nên lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình trong mùa đông năm nay.

Sự thật về mì ăn liền không phải ai cũng biết

Mì ăn liền không phải là nguyên nhân gây nóng trong người, khó tiêu, ung thư, sỏi thận,… Để có bữa ăn cân đối về dinh dưỡng, cần kết hợp mì ăn liền với các thực phẩm nhóm rau xanh và nhóm thực phẩm giàu đạm.

Lâm Hà: Thực hiện 900 mô hình dân vận khéo

Thông tin từ UBND huyện Lâm Hà, trong năm 2020, trên địa bàn huyện triển khai đăng ký xây dựng và thực hiện 900 mô hình, điển hình dân vận khéo đối với 14/14 xã.

Xanh mướt vụ rau đông

PTĐT - Làng nghề sản xuất rau an toàn Phú Lợi (phường Phong Châu, thị xã Phú Thọ) là một trong những vựa rau truyền thống cung cấp rau xanh, củ quả sạch cho các địa phương trong và ngoài tỉnh.

Chế độ ăn, mặc của phạm nhân được quy định ra sao?

Theo Nghị định 133, phạm nhân được cung cấp mỗi tháng 17 kg gạo, 15 kg rau xanh, 1 kg thịt lợn. Mỗi năm, họ được phát 2 bộ đồ dài, 2 khăn mặt, 2 đôi dép và 4 bàn chải đánh răng.

Độc đáo vườn rau trong biệt thự được trồng bài bản của MC Đại Nghĩa

Vườn rau được trồng trên sân thượng bên trong biệt thự của MC Đại Nghĩa gây thu hút bởi cách bài trí khoa học, thông minh.

Diễn viên Quỳnh Nga tiết lộ bí kíp hà khắc để giữ cân nặng và vóc dáng

Bí kíp bỏ túi rất 'nhẹ nhàng' nhưng vô cùng hà khắc để có dáng đẹp như Quỳnh Nga.

Những món rau hạn chế xào nếu nếu không muốn béo phì

Rau xanh được coi là thực đơn hàng đầu cho mỗi bữa ăn của gia đình, cũng được coi là một trong những thực đơn đi đầu trong việc giảm cân- giữ dáng-eo thon. Nhưng chắc chắn một điều, bạn không hề biết rằng một số món ăn dưới đây nếu như nấu cùng dầu mỡ thì không khác gì bạn đang trực tiếp 'uống dầu mỡ'