2 chất gây ung thư 'ẩn mình' trong một số loại rau xanh, thực phẩm quen thuộc

Thực phẩm nói chung và rau xanh nói riêng đều là những sản phẩm cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C cho cơ thể con người. Tuy nhiên trong một số loại thực phẩm, rau xanh chứa chất gây ung thư hàng đầu.

Các loại rau tăng dinh dưỡng khi nấu chín

Lời khuyên của các chuyên gia lâu nay thường là, ăn rau quả sống tốt hơn do chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với khi đã qua tiếp xúc nhiệt. Tuy nhiên, trong thực tế, điều này không hoàn đúng vì một số loại rau quả nếu qua nấu chính sẽ giải phóng nhiều chất dinh dưỡng hơn cho cơ thể chúng ta hấp thụ.

Những sai lầm khi luộc khiến rau mất sạch chất dinh dưỡng

Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình với cách chế biến đơn giản nhất là rau luộc. Tuy nhiên, ngay cả khi rất dễ làm nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chăm lo Tết cho bộ đội

Hòa chung với khí thế chào mừng Đại hội XIII của Đảng, 91 năm Ngày thành lập Đảng và đón xuân mới 2021, những ngày này, cán bộ, chiến sỹ của Bộ CHQS tỉnh ra sức thi đua lập thành tích, tăng cường các biện pháp sẵn sàng chiến đấu. Các cơ quan, đơn vị chỉ đạo đẩy mạnh hoạt động mừng Đảng, mừng xuân, chăm lo Tết cho bộ đội đầy đủ, vui tươi…

Học bí quyết duy trì vóc dáng của người Nhật

Chế độ dinh dưỡng cùng tập luyện đúng cách giúp phụ nữ Nhật duy trì vóc dáng.

Bên trong biệt thự ngập hoa hồng của MC Ốc Thanh Vân

Ngoài rau xanh, MC Ốc Thanh Vân còn trồng rất nhiều hoa hồng. Bông nào cũng bung nở và khoe sắc kiều diễm.

Cắt sạch polyp liệu còn nguy cơ ung thư?

'Tôi vừa cắt sạch polyp đại tràng, như vậy có thể yên tâm không còn nguy cơ ung thư?' - Tuấn Anh (Bình Dương)

Nên ăn mì tôm như thế nào để không gây hại cho sức khỏe?

Việc thay đổi cách chế biến mì gói có thể khiến món ăn này trở nên lành mạnh và ngon miệng hơn.

Mẹo bảo quản rau củ trong tủ lạnh đảm bảo rau xanh dinh dưỡng ăn Tết

Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp giữ được dưỡng chất của rau củ khi đưa vào tủ lạnh bảo quản dùng cho những ngày Tết.

Ăn mỳ tôm có nóng không?

Mì ăn liền lâu nay đã trở thành một món ăn 'mỹ thực' khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên cũng có không ít người dùng dù rất yêu thích mì gói bởi tính tiện dụng cũng như hương vị thơm ngon khó cưỡng nhưng lại quan ngại vì cho rằng thực phẩm này gây nóng trong người và nổi mụn. Vậy thực hư của câu chuyện này ra sao? Liệu ăn mì tôm có nóng không.

Làm điều đơn giản này cả đời bạn không lo bị đột quỵ

Muốn không bị đột quỵ hãy áp dụng ngay những thói quen ăn uống dưới đây - Các bạn hãy chú ý nhé.

5 cách giải độc cơ thể đơn giản nhưng hiệu quả

Những cách giải độc cơ thể dưới đây đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả bạn chú ý nhé.

Sai lầm nghiêm trọng gây bệnh tiểu đường bạn phải biết

Những thói quen dù nhỏ nhưng cũng có thể khiến bạn đối mặt với căn bệnh tiểu đường nguy hiểm.

Mẹo bảo quản rau củ trong tủ lạnh đảm bảo rau xanh dinh dưỡng ăn Tết

Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp giữ được dưỡng chất của rau củ khi đưa vào tủ lạnh bảo quản dùng cho những ngày Tết.

7 sai lầm khi xào nấu rau xanh khiến mất chất dinh dưỡng, gây bệnh ung thư

Xào nấu không đúng cách không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của món ăn mà dễ tạo ra chất độc hại, tăng nguy cơ nhiều bệnh ung thư nguy hiểm.

Thực phẩm hỗ trợ quá trình tập Yoga hiệu quả

Rau xanh lá, hạt diêm mạch, đậu phụ... là thực phẩm hỗ trợ quá trình tập Yoga.

Uống thuốc lợi tiểu để giảm cân, gái trẻ nhận về kết đắng

Sau nhiều lần ăn kiêng, luyện tập thất bại, Xiaoqing quyết định nhờ đến thuốc lợi tiểu để giảm cân. Trọng lượng nhanh chóng sụt giảm, tuy nhiên, sức khỏe cô nàng cũng xuống dốc không phanh.

Cách lựa chọn rau xanh thích hợp cho ngày Tết

Lựa chọn thực phẩm ngày Tết luôn là vấn đề khiến các bà nội trợ đau đầu, nhất là đối với các loại rau tươi do loại thực phẩm này có thời gian dự trữ ngắn và dễ bị nhiễm các chất độc hại.

Đánh bay mỡ bụng nhanh chóng với các thực phẩm xanh

Mỡ bụng không chỉ khiến bạn mất tự tin về ngoại hình mà còn gây nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Hãy ăn các thực phẩm dưới đây để đánh bay mỡ bụng.

Mách bạn 8 loại cây ăn quả trồng chậu lớn nhanh như thổi

Ngoài rau xanh, hiện có nhiều giống cây ăn quả trồng chậu, dễ chăm sóc, đặc biệt thích hợp với nhà phố.

Tích cực sản xuất rau màu cung ứng thị trường Tết

Càng cận Tết, nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng rau xanh tăng cao. Nắm bắt xu hướng tiêu dùng của thị trường, nông dân phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà đang dồn sức trồng và chăm sóc rau các loại, sẵn sàng nguồn cung dồi dào đáp ứng nhu cầu thị trường dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

Bí quyết cắt bánh chưng chuẩn đẹp mắt và ngon nhất

Bí quyết cắt bánh chưng chuẩn đẹp mắt và ngon nhất mà ai cũng cần bỏ túi - các bạn chú ý ngay nhé.

Top thực phẩm có khả năng chống viêm cực mạnh

Bằng cách ăn thường xuyên các loại thực phẩm dưới đây, bạn có thể làm giảm nguy cơ viêm và hạn chế được tối đa phải dùng thuốc tây.

Sai lầm khi chế biến rau xanh mà ai cũng mắc phải

Rau xanh là một trong những loại thực thực phẩm thiết yếu hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, rất nhiều bà nội trợ vẫn còn mắc sai lầm khi chế biến rau gây hại sức khỏe.

Bỏ ngay 5 thói quen khi chế biến rau để không hại cho sức khỏe

Những thói quen tưởng chừng 'vô thưởng vô phạt' khi chế biến rau xanh mà nhiều người hay mắc phải dưới đây lại tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

8 thực phẩm giúp da đẹp, dáng thon

Hạnh nhân, hướng dương, đu đủ... là thực phẩm giúp bạn cải thiện vóc dáng, làn da vô cùng hiệu quả.

Những cách ăn rau xanh và quả chín có lợi

Theo quan điểm của các chuyên gia dinh dưỡng thì không có loại thực phẩm chuyên biệt nào mà bản thân nó được coi là 'thực phẩm tốt' hay 'thực phẩm xấu'. Rau quả là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự sống và phát triển của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể và tăng cường sức khỏe chống lại bệnh tật.

Thói quen dễ gây ung thư bạn phải từ bỏ ngay

Bạn phải từ bỏ ngay những thói quen xấu dưới đây nếu không muốn bị ung thư.

Thực phẩm ăn khuya thoải mái mà không gây tăng cân

Sữa chua, bơ đậu phộng, phô mai... là thực phẩm bạn có thể ăn vào ban đêm mà không lo tăng cân.

Rau công đoàn và siêu thị công nhân

'Mô hình 'Vườn rau công đoàn' và 'Siêu thị CK29' của Công đoàn cơ sở (CĐCS) Nhà máy Z129 (Tổng cục Công nghiệp quốc phòng) là một trong những mô hình hoạt động hết sức sáng tạo và mang lại hiệu quả thiết thực trên nhiều phương diện'. Chia sẻ đó của Đại tá Nguyễn Đình Đức, Trưởng ban Công đoàn Quốc phòng đã thôi thúc chúng tôi khám phá, tìm hiểu về hai mô hình hoạt động của công đoàn nhà máy.