Đi qua các hòn đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), Cồn Cỏ (tỉnh Quảng Trị), quần đảo Trường Sa (tỉnh Khánh Hòa), có một điểm chung đối với bà con nông dân và bộ đội, đó là trồng rau xanh rất khó khăn. Nhưng tại một hòn đảo nằm cách xa đất liền hơn gấp 2-3 lần các hòn đảo trên, bà con nông dân đã tạo ra được những vườn rau xanh tốt, đó là đảo Phú Quý (tỉnh Lâm Đồng).
Chế độ ăn phòng ngừa đột quỵ với rau xanh, trái cây, cá giàu omega-3 và hạn chế muối, chất béo bão hòa bảo vệ tim mạch và não bộ hiệu quả.
Sỏi tiết niệu bao gồm sỏi thận, sỏi niệu quản, sỏi bàng quang là bệnh lý khá phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt ở những người có thói quen ăn mặn, uống ít nước và chế độ sinh hoạt chưa hợp lý. Trên thực tế, dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong điều trị sỏi tiết niệu cũng như phòng ngừa tái phát.
Đang vào mùa thu hoạch, bưởi được bày bán nhiều tại chợ, siêu thị với giá phải chăng. Một số người coi bưởi là 'thực phẩm vàng' cho sức khỏe, thậm chí ăn bưởi thay rau để giảm cân hoặc thanh lọc cơ thể.
Theo cơ quan chức năng tỉnh Bắc Ninh, dự báo sức mua hàng hóa trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 trên địa bàn tỉnh sẽ tăng khoảng 2-5% so với Tết Ất Tỵ 2025.
Với phương châm 'Không cho đất nghỉ', ngay sau khi hoàn thành thu hoạch vụ mùa, xã Thuận Châu tuyên truyền, vận động nhân dân tận dụng tối đa diện tích đất để trồng rau màu vụ đông, đáp ứng nhu cầu sử dụng rau xanh của người tiêu dùng trong các tháng giáp Tết Nguyên đán và nâng cao thu nhập cho nông dân.
Từ đầu năm 2025 đến nay, tỉnh Thái Nguyên đã chuyển đổi gần 1.000ha đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng các loại cây khác, đạt 100% kế hoạch đề ra. Diện tích chuyển đổi chủ yếu là đất lúa bị hạn, không chủ động được nguồn nước tưới, được thay thế bằng các loại cây hằng năm như rau màu, dược liệu có giá trị kinh tế cao.
Từ những bát bún chua thanh ở Hà Nội đến những cuốn gỏi tươi mát tại TP.HCM, ẩm thực hai miền đầu năm 2026 đang rộ lên xu hướng 'giải ngấy' với các món ăn giàu rau xanh và vị tự nhiên giúp cân bằng vị giác.
Trước yêu cầu nhiệm vụ huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu ngày càng cao, Cục Hậu cần - Kỹ thuật (Quân khu 7) đã triển khai đồng bộ, sáng tạo nhiều mô hình tăng gia sản xuất phù hợp với điều kiện thực tiễn, qua đó góp phần nâng cao đời sống bộ đội, bảo đảm hậu cần vững chắc từ cơ sở.
Sau kỳ nghỉ Tết Dương lịch kéo dài với nhiều bữa tiệc, liên hoan, không ít người cảm thấy bụng nặng nề, khó tiêu khi trở lại làm việc sáng thứ Hai. Một thực đơn detox ngắn trong 24 giờ, nếu được thực hiện hợp lý, có thể giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn, hỗ trợ tiêu hóa và lấy lại nhịp sinh hoạt thường ngày.
Những năm qua, Sư đoàn 7 (Quân khu 7) luôn xác định công tác tăng gia sản xuất, cải thiện đời sống bộ đội là một trong những nhiệm vụ quan trọng, góp phần xây dựng đơn vị vững mạnh toàn diện 'mẫu mực, tiêu biểu'.
Giữa vùng đất khô cằn của tỉnh biên giới Mondulkiri (Vương quốc Campuchia), nơi nắng cháy và gió bụi thường trực, những vườn rau xanh mướt của bộ đội Đội K51 (Bộ CHQS tỉnh Đắk Lắk) không chỉ là nguồn thực phẩm mà còn là biểu tượng cho tinh thần vượt khó của người lính Bộ đội Cụ Hồ trong hành trình thực hiện nhiệm vụ thiêng liêng - quy tập hài cốt liệt sĩ quân tình nguyện và chuyên gia Việt Nam hy sinh tại Campuchia.
Sau giai đoạn tăng cao, giá rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Nội đang quay đầu giảm, nguồn cung dồi dào, thị trường dần ổn định dịp cuối năm.
Xác định phong trào phụ nữ giúp nhau phát triển kinh tế là nhiệm vụ trọng tâm, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Gò Quao (tỉnh An Giang) tích cực vận động phụ nữ tham gia lao động, sản xuất, phát triển kinh tế bằng nhiều hình thức.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, những ngày này, tranh thủ thời tiết thuận lợi, nông dân các địa phương trong tỉnh An Giang đang tất bật làm đất, xuống giống vụ rau xanh để đảm bảo cung ứng cho thị trường.
Những loại rau dân dã này không ngờ lại bổ dưỡng đến vậy.
Trong hành trình chăm sóc sức khỏe, thực phẩm tự nhiên luôn là nguồn cung cấp dinh dưỡng an toàn và hiệu quả nhất. Thay vì phụ thuộc vào các viên uống tổng hợp, việc xây dựng một chế độ ăn đa dạng giúp cơ thể hấp thụ vi chất một cách tự nhiên và bền vững.
Giá rau xanh trên thị trường đang vào thời điểm đắt chưa từng có, nguyên nhân được cho là đầu vụ, các địa phương chưa thu hoạch rau vụ đông, bên cạnh đó, thiên tai khiến nhiều nơi không thể sản xuất rau xanh. Biến động thị trường này lại đang đem đến cơ hội tăng thu nhập cho người trồng rau trên địa bàn phường Sa Pa và một số vùng lân cận có khí hậu tương tự.
Để những bó rau xanh, túi gạo, miến hay chai tương ớt từ các bản làng miền núi Lào Cai có mặt trên kệ của các siêu thị lớn là cả một quá trình dài, bắt đầu từ chuyển biến tư duy sản xuất của nông dân đến sự vào cuộc đồng bộ, quyết liệt của các cơ quan chức năng.
Khi luộc rau phần lớn mọi người đều cho muối vào nước luộc với mục đích giúp rau xanh và ngon hơn, thật ra khi luộc rau có nên cho muối?
Giai đoạn giữa tháng 11, giá bán rau cải xanh, cải ngọt tại ruộng 45.000-60.000 đồng/kg thì hiện nay chỉ còn 19.000-25.000 đồng/kg, cải ngọt 50.000 đồng/kg giảm còn 30.000 đồng/kg.
Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường Nguyễn Thanh Hải nêu giá cả sinh hoạt, thực phẩm thời gian qua tăng cao, đặc biệt giá rau xanh 'rất đắt', gây áp lực lớn tới người lao động.
Nêu thực trạng giá rau xanh tăng 2-3 so với vài tháng trước, bà Nguyễn Thanh Hải đề nghị các cơ quan chức năng có giải pháp quyết liệt hơn để bình ổn giá cả sinh hoạt, đặc biệt là dịp cuối năm.
Ngày 24/12, Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về báo cáo công tác dân nguyện của Quốc hội tháng 11/2025 (trong đó có công tác dân nguyện tháng 10/2025).
Nêu thực trạng giá rau xanh tăng 2-3 so với vài tháng trước, bà Nguyễn Thanh Hải đề nghị các cơ quan chức năng có giải pháp quyết liệt hơn để bình ổn giá cả.
Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường Nguyễn Thanh Hải nêu băn khoăn về tình trạng giá rau xanh và nhiều mặt hàng thiết yếu tăng mạnh trong thời gian gần đây, gây áp lực lớn lên đời sống người lao động, đặc biệt là người nghỉ hưu, người thu nhập thấp.
Mùa đông là thời điểm nhiều người tăng cân do ít vận động và ăn uống dư thừa năng lượng. Tuy nhiên, lựa chọn đúng thực phẩm – đặc biệt là những thực phẩm giàu chất xơ, ít calo – có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Phát huy lợi thế về đất đai, nguồn nước dồi dào từ các công trình thủy lợi và nhiều phiêng bãi bằng phẳng trên cao nguyên Nà Sản, bà con nông dân xã Chiềng Mung, đã chuyển từ trồng rau nhỏ lẻ, tự phát sang chuyên canh, ứng dụng các quy trình sản xuất an toàn để trở thành vùng rau xanh rộng lớn, phục vụ nhu cầu tiêu thụ của thị trường.
Cải bó xôi là loại rau quen thuộc nhưng thường bị đánh giá thấp trong bữa ăn hằng ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại rau xanh này chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, mang lại lợi ích cho tim mạch, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Vậy điều gì khiến cải bó xôi được xếp vào nhóm rau 'nên ăn thường xuyên'?
Trong điều kiện đóng quân trên địa bàn có khí hậu khắc nghiệt, thổ nhưỡng không đồng đều, Sư đoàn 302 (Quân khu 7) đã chủ động triển khai nhiều mô hình tăng gia sản xuất phù hợp, sáng tạo, mang lại hiệu quả thiết thực.
Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt luôn đứng đầu danh sách các loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng nhất, chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học, giúp bảo vệ cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính.