Giữa trùng khơi, nơi chỉ có sóng và cát, nhưng qua bàn tay chăm sóc của các chiến sỹ Trường Sa, những mầm rau xanh tốt vẫn vươn mình mơn mởn, góp phần cải thiện cho bữa ăn của người lính đảo.
Ngày đông, chiêu đãi cả nhà món cháo ngao thơm ngon, cách nấu vô cùng đơn giản, nguyên liệu lại rẻ tiền phù hợp cho bữa sáng.
Là loại rau thơm quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có nhiều công dụng đối với sức khỏe tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn rau mùi.
Cùng tham khảo cách làm các món ngon từ cá rô phi các mẹ nhé.
Hướng dẫn bạn làm món nộm xoài xanh gân bò có xoài chua chua hòa quyện lẫn với gân bò giòn dai, vị cay của gừng, ớt rất lạ miệng.
Sau những ngày dư thừa đạm, thì những món nộm, gỏi thanh mát sẽ rất phù hợp để ăn kèm trong những bữa cơm gia đình sau Tết.
Mới nghe từ 'cuốn cão' hẳn nhiều người sẽ nghĩ đến một công cụ nào đó phục vụ cho công việc của thuyền chài. Thực ra, cão chính là tên gọi khác của con tôm càng, nguyên liệu chính của món cuốn thần thánh này.
Nguyên liệu: - Đùi vịt- 1 bó rau muống- 1 nhánh gừng- 1 trái ớt- 1 quả chanh- Rau răm, lá quế thái nhỏ- Hành phi, lạc
Vạn Ninh không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh kỳ thú, nổi tiếng như bãi biển Đại Lãnh, đảo Phật nằm, con đường dưới biển, điểm cực đông Mũi Đôi…, nơi đây còn có nhiều món ăn ngon làm mê đắm thực khách.
Ngày Tết, rau củ quả vốn là thực phẩm khó bảo quản nhất nhưng lại là phần thực phẩm không thể thiếu cho một bữa ăn hoàn hảo. Hãy nắm những mẹo vặt sau để rau củ quả tươi mới qua những ngày Tết đang tới.
Tết là dịp những bà nội trợ thường tích trữ nhiều thực phẩm, nhất là các loại rau, củ, quả. Tuy nhiên, mỗi loại rau, củ lại có một cách bảo quản riêng và ưa những điều kiện ẩm khác nhau nên không thể để tất cả chúng vào một túi và cho vào tủ lạnh, việc này không chỉ không có tác dụng bảo quản mà còn khiến chúng nhanh bị hư hỏng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp rau, củ, quả trông vẫn rất tươi ngon trong những ngày Tết.
Chỉ cần các bạn làm theo cách làm bún đậu mắm tôm dưới đơn giản đây thôi là bạn đã có được mẹt bún đậu thơm ngon không chiêu đãi cả gia đình rồi nhé!