Dưa muối rất dễ làm nhưng nếu không cẩn thận sẽ rất dễ hỏng; có nhiều nguyên nhân khiến dưa muối bị khú.
Năm 2021, rau an toàn Tiền Lệ (xã Tiền Yên, huyện Hoài Đức) được UBND thành phố Hà Nội công nhận 4 sản phẩm gồm rau dền, rau mồng tơi, rau cải ngồng và rau cải mơ đạt sản phẩm OCOP 4 sao.
Ngày 4/7, Chi cục ATVSTP tỉnh Gia Lai kết luận chính thức về việc 19 học sinh Trường THPT Chi Lăng (Pleiku) nhập viện, khẳng định không đủ cơ sở để kết luận ngộ độc thực phẩm.
Ngày 4/7, Chi cục ATVSTP tỉnh Gia Lai kết luận chính thức về việc 19 học sinh Trường THPT Chi Lăng (Pleiku) nhập viện sau bữa ăn, khẳng định không đủ cơ sở để kết luận ngộ độc thực phẩm.
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Hiện nay, người tiêu dùng rất quan tâm đến việc lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn và tốt cho sức khỏe, vì vậy, các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đang được ưa chuộng. Nắm bắt nhu cầu của thị trường, HTX Kinh doanh dịch vụ thương mại tổng hợp Đại Lan (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) tập trung đẩy mạnh phương pháp trồng rau hữu cơ, giúp nông dân thay đổi tập quán sản xuất và phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững hơn, từ đó mang lại thu nhập ổn định.
Cư dân mạng như được mở mang tầm mắt trước tài năng trồng trọt của người phụ nữ này.
Một loại rau không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất... thậm chí phòng ngừa ung thư.
Chiều tối 17/6, trao đổi với PV Báo Sức khỏe và Đời sống, lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết, vẫn chưa kết luận vụ 19 học sinh nhập viện ở tỉnh này là ngộ độc hay không.
Những năm gần đây, tại các vùng có diện tích trồng rau, củ, quả lớn, bên cạnh các loại cây trồng như bắp cải, cà chua, rau cải, xà lách, người dân đã cải tạo đất phát triển các loại rau gia vị. Với ưu điểm chi phí đầu tư ít, thị trường tiêu thụ ổn định, lại cho thu hoạch quanh năm, mô hình trồng rau gia vị đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.
Chỉ cần bỏ túi những mẹo nhỏ sau đây bạn có thể nhận biết được rau có 'ngậm' hóa chất, thuốc trừ sâu.
Dù đã nhiều lần ăn món bánh đa cá rô ở nhiều nơi, món bánh đa cá rô đồng của người dân xứ Đông vẫn khiến tôi bất ngờ. Món ăn này đã thực sự chinh phục tôi chỉ sau một lần thưởng thức.
Nhiều hộ nông dân ở xã Quỳnh Văn (huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) đã trồng tía tô, kinh giới, thì là, húng quế, rau mùi...
Bánh canh cá Thái Bình luôn hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, dân dã của những sợi bánh canh (bánh đa) mềm ngon, dai nhẹ, cá rô đậm đà, trứng cá vàng ươm, nước dùng thanh ngọt, thơm phức.
Hàng nghìn nông dân trong tỉnh Trà Vinh chuyên trồng màu thực phẩm phấn khởi nhờ giá rau màu các loại tăng cao từ trung tuần tháng 5 đến nay.
Nước luộc thịt chứa protein, vitamin và các chất dinh dưỡng khác an toàn và thích hợp để nấu canh.
Tận dụng quỹ đất, các hộ dân ở xã Thành Lâm (Bá Thước) đã tập trung trồng rau sạch xung quanh nhà, sườn đồi, cung cấp nguồn thực phẩm phục vụ nhu cầu cho gia đình và khách du lịch.
Nhiều khi cơm nhà toàn những món quen thuộc, không cần chế biến cầu kỳ nhưng luôn là bữa ăn ngon nhất vì người nấu khéo thay đổi thực đơn, nêm nếm vừa vặn với khẩu vị của từng thành viên.
'Về thăm Yên Dũng mà chưa ăn cua da thì coi như là chưa về Yên Dũng'. Câu nói vừa vui vừa như khơi gợi của anh bạn đồng nghiệp ở báo Bắc Giang đã khiến cánh phóng viên chúng tôi thấy tò mò. Tò mò là vì sao lại gọi là 'cua da'? Và tò mò cũng là vì không biết cua da ngon như thế nào?
Thị trường thức uống làm đẹp đang trở thành một phân khúc nổi bật trong ngành chăm sóc sắc đẹp, khi càng nhiều người quan tâm đến làn da và sức khỏe tổng thể từ bên trong. Họ nhận ra rằng việc cải thiện làn da, tóc và móng không chỉ đến từ việc sử dụng mỹ phẩm mà còn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng và thói quen sinh hoạt lành mạnh.
Hiện công an đã vào cuộc điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam (Khu công nghiệp Giang Điền, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai).
Cơ quan chức năng huyện Trảng Bom xác định, công nhân ăn trưa có thịt heo kho dưa, chả cá chiên, canh bầu, rau cải thảo luộc và bữa ăn chiều là mì Quảng gà, sau bữa ăn chiều khoảng 5 đến 30 phút thì nhiều công nhân xuất hiện các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm.
Ngày 16/5, Giám đốc Trung tâm y tế huyện Trảng Bom Nguyễn Đức Phước cho biết hiện nay tình trạng của 89 công nhân Công ty TNHH Dechang Việt Nam (Khu công nghiệp Giang Điền, huyện Trảng Bom) đã ổn định.
Sáng 16-5, trước tình hình 89 công nhân Công ty TNHH Dechang Việt Nam (Khu công nghiệp Giang Điền, huyện Trảng Bom) nhập viện nghi bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn ca, Liên đoàn Lao động huyện, Công đoàn cơ sở và lãnh đạo công ty đã đến hỏi thăm tình hình sức khỏe, động viên công nhân.
Ngày 16/5, thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Trảng Bom, các y, bác sĩ đang tiếp nhận cấp cứu cho nhiều công nhân có triệu chứng đau bụng, chóng mặt, buồn nôn, nôn sau khi ăn mì quảng gà và bánh đa gà.
Một loại rau họ cải chợ Việt bán rất nhiều, chứa nhiều vitamin - khoáng chất và chất chống oxy hóa, có thể phòng ngừa nhiều bệnh tật, bao gồm cả ung thư.
Hiện nay, ở trong thành phố, các đô thị, mặc dù diện tích đất hạn chế nhưng nhiều gia đình vẫn mong muốn có được một vườn rau sạch tại gia. Để tận dụng không gian, đồng thời tự cung cấp nguồn rau sạch sử dụng hằng ngày, không ít gia đình ở thành phố Việt Trì đã thực hiện trồng rau trên sân thượng tại nhà hay còn được gọi với cái tên 'khu vườn trên mây'.
Ở nước ta có một loại rau giá vài nghìn đồng nhưng rất tốt cho sức khỏe mà ít người biết đến.