7 món ăn ưa chuộng của người Việt lại trở thành nỗi sợ của du khách nước ngoài.
Món chả rươi thơm ngon bổ dưỡng với vị béo ngậy của rươi, thơm của gừng, vỏ quýt tạo nên một hương vị tuyệt vời đậm đà hương vị mùa thu đồng bằng Bắc bộ
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Đặng Ngọc Sơn nhấn mạnh, dự án sản xuất gạo hữu cơ trồng trên ruộng rươi, cáy phải lấy lợi ích người dân làm mục tiêu chính, lấy kinh nghiệm sản xuất của người dân làm nền tảng để tạo sản phẩm hàng hóa mang màu sắc địa phương.
Nhắc đến mùa Thu không chỉ nhắc đến cảnh sắc thiên nhiên mà còn là mùa của những món quà thanh tao, thi vị và vô cùng tinh tế đến từ những món ăn đặc trưng miền Bắc.
Sâu tre, sâu chít, sá sùng...là những đặc sản đặc trưng từ những loài sâu, bọ bò nhung nhúc khiến nhiều người phải 'hoảng hồn'.
Không chỉ có thời tiết lý tưởng, mùa thu còn là dịp người dân châu Á thưởng thức những món ăn đặc trưng như lá phong chiên, cua sống ngâm tương...
Không có quá nhiều loại mắm nổi tiếng như miền Trung, miền Nam, nhưng người miền Bắc cũng giữ cho mình vài loại mắm ngon, cầu kỳ cũng có, đơn giản cũng có, mắm theo mùa cũng có, và dùng quanh năm thì vẫn cứ ngon.
Nhiều món ăn vốn được coi là đặc sản tại Việt Nam nhưng lại khiến nhiều khách Tây phải bịt mũi, bỏ chạy ngay từ lần đầu nhìn thấy.
'Ủa đây là canh sâu hay canh gì thế?' là bình luận của một cư dân mạng khi nhìn thấy món ăn này.
Gạo Thế Cường, gạo ruộng rươi La Giang là những sản phẩm chất lượng cao, khẳng định truyền thống thâm canh độc đáo của người nông dân cũng như khát vọng mang hạt gạo vươn xa của chính quyền và Nhân dân huyện Đức Thọ.
Sau gần 2 năm triển khai thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), các chủ thể tham gia chương trình OCOP tỉnh Hà Tĩnh đã được nâng cao năng lực về quản trị, tổ chức sản xuất, xúc tiến thương mại...
Bộ Y tế đang dự thảo Thông tư ban hành nguyên tắc, tiêu chí xây dựng, hướng dẫn sử dụng và danh mục loài dược liệu quý, hiếm, đặc hữu.
'Bén duyên' với nông nghiệp hữu cơ ở cái tuổi đã ngoài 60, ông Võ Đình Thành (thôn Quy Vượng, xã Yên Hồ, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) bước đầu thành công với mô hình sản xuất lúa kết hợp nuôi rươi...
Ngày 1-7, tại Hà Nội, Viện Khoa học hình sự, Bộ Công an tổ chức Hội nghị sơ kết công tác kỹ thuật hình sự 6 tháng đầu năm 2020.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành quyết định về việc phân bổ kinh phí thực hiện chính sách hỗ trợ chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đợt 1 năm 2019.
Hà Nội, Huế, TP.HCM được xem là những nơi đại diện cho sự đặc trưng của ẩm thực 3 miền. Dưới đây là các hương vị trứ danh bạn nhất định phải thử tại các vùng đất này.
Gạo ruộng rươi huyện Kiến Thụy đang được Sở Du lịch Hải Phòng lên hệ với Viện Kỷ lục Việt Nam để thực hiện việc đề cử là đặc sản Hải Phòng tham gia hành trình tìm kiếm và quảng bá TOP đặc sản Việt Nam 2020.
Vừa qua, Phó Chủ tịch UBND TP. Hải Phòng Lê Khắc Nam đã chỉ đạo Sở Du lịch Hải Phòng làm việc với Viện Kỷ lục Việt Nam để đề cử Gạo ruộng rươi Kiến Thụy là đặc sản Hải Phòng tham gia Hành trình tìm kiếm, quảng bá TOP ẩm thực và đặc sản Việt Nam 2020.