Trong năm 2020, nhiều món ăn Việt vô cùng độc đáo như chả rươi, cà phê trứng, bánh mì thanh long...được báo nước ngoài hết lời khen ngợi và giới thiệu tới độc giả khắp nơi trên thế giới.
Ngày 23/12, tại Hà Nội, Viện Khoa học hình sự (KHHS), Bộ Công an tổ chức Hội nghị triển khai công tác năm 2021.
Hàng năm cứ vào tháng 9, 10 và 11 âm lịch được coi là mùa vàng, vụ thu hoạch chính của các vùng rươi ở Hải Dương.
Gió mùa về cùng lúc với những ngày rươi nổi lên mặt ruộng. Bà con nông dân ở Hưng Nguyên lại thức trắng đêm dầm mưa, gió rét để vớt rươi.
Vào độ gió heo may khi thời tiết se lạnh cũng là lúc người dân xã Châu Nhân hì hục ra đồng vây lưới vớt 'lộc trời'. Những con rươi chui lên từ bùn đất là loại thủy sản có giá trị kinh tế cao. Thậm chí, có hộ dân mỗi đêm 'vớt' được cả chục triệu đồng.
Trong 3 tháng gần cuối năm, người dân lại hì hục ra đồng, vây lưới để săn 'lộc trời'. Theo người dân, mỗi đêm có thể thu về gần chục triệu đồng.
Trời tối đen, gió rét, trên cánh đồng xã Châu Nhân (huyện Hưng Nguyên, Nghệ An) sáng chi chít ánh đèn pin. Người dân thấp thỏm canh mặt nước, thấy rươi bắt đầu mọc đỏ ruộng thì dầm mình vớt 'lộc trời'.
Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp chưa mặn mà với việc xây dựng chuỗi sản xuất khép kín, mới tập trung ở khâu thương mại, tiêu thụ sản phẩm...
Rươi Việt Nam lần đầu 'xuất ngoại' sang Trung Quốc, Mỹ tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam, xuất khẩu cà phê thu về hơn 2,32 tỷ USD... là những tin chính trong bản tin xuất khẩu ngày 5-7/12.
Đuông dừa, sá sùng, rươi, sâu muồng, nhộng tằm hay thịt chuột… là đặc sản thuộc các vùng miền khác nhau ở Việt Nam. Các món ăn được chế biến từ những loại thực phẩm này gây tâm lý dè chừng, song, khi có cơ hội thưởng thức thì lại khiến không ít người mê đắm.
Đối với người nuôi rươi, 'Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm' tính theo âm lịch luôn là thời điểm thu hoạch 'vàng' mang lại nguồn thu hàng chục triệu mỗi ngày. Tuy nhiên vào ngày vụ đầu tiên của năm nay ở huyện Tiên Lãng (TP Hải Phòng), rươi lại nổi thưa thớt và kích thước nhỏ khiến người nông dân thấp thỏm nỗi lo mất mùa.
Những lưu ý khi ăn rươi dưới đây sẽ giúp bạn vừa ăn ngon vừa khỏe mạnh, tránh gặp họa đáng tiếc.
Nam thanh niên tiến tới tiếp cận người phụ nữ và bảo: 'Chị ơi cho em hỏi thăm', nhưng chưa kịp để cô trả lời, hắn ta đã nhanh tay giật điện thoại rồi phóng vút đi.
Chính vụ mùa rươi tuy ngắn ngủi, nhưng thế mới gọi là 'lộc trời'. Trời đã ban cho với những con rươi béo ngậy níu kéo tất thảy những du khách sành ăn. Để rồi khi trời càng lạnh, món rươi như càng thêm hấp dẫn.
Món chả rươi, đặc sản Tứ Kỳ, Hải Dương, là món ngon độc đáo của Việt Nam vừa được trang tin Odditycentral giới thiệu với độc giả thế giới. Món đặc sản này nhìn có vẻ kinh dị nhưng được ưa chuộng bởi độ thơm ngon và bổ dưỡng.
Liên tục tham gia nhiều hội nghị, hội chợ dịp cuối năm, các cơ sở sản xuất, hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp (DN) Hà Tĩnh có nhiều cơ hội quảng bá, tìm kiếm đối tác kết nối tiêu thụ sản phẩm.
Tôi không biết nơi khác có thế không, nhưng ở Hà Nội mùa này thì cứ miệt mài mà nhớ.
iPhone 12 xách tay rẻ hơn 2-5 triệu đồng so với giá công bố. Rươi vào mùa giá nửa triệu đồng/kg. Nhà vườn Đà Lạt lo ế hoa chơi Tết.