Nước mắm là một phần làm nên truyền thống, phong vị ẩm thực của người Việt nói chung, người dân xứ Quảng nói riêng. Kỹ thuật làm nước mắm và sử dụng nước mắm trong văn hóa ẩm thực là một quá trình tích lũy nhiều kiến thức dân gian của người dân xứ Quảng, đặc biệt là ngư dân sinh sống ở các làng biển.
Những ngày này, nếu đi dọc nhiều tuyến đường, khu chợ ở quận Gò Vấp, TPHCM, không ngạc nhiên khi thấy các cửa hàng bày bán đủ các loại hoa, trái đặc sản của miền Bắc. Nếu ở sạp hoa là những bó loa kèn cuối mùa thì bên sạp trái cây, những trái mơ, mận hay vải phía Bắc đã xuất hiện.
Có những người xa Sài Gòn hàng chục năm, hỏi rằng Sài Gòn những nét xưa có còn? Sài Gòn thế kỷ 21 có gì hay? Trong khi ấy, có những người xa Sài Gòn chỉ ít năm thôi cũng đã hỏi thành phố có gì mới? Ngay những người hàng ngày hàng giờ sống ở thành phố này đã và đang tự hỏi Sài Gòn có gì lôi cuốn người tại chỗ và khách phương xa?
Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú. Bên cạnh những món ăn quen thuộc với nhiều người, còn tồn tại vô số món ăn mang những cái tên độc lạ, ít người biết đến.
Thầy và trò Trường THCS Dân tộc nội trú huyện Ia Grai (tỉnh Gia Lai) cùng gia đình các em học sinh vừa tạo nên ngày hội thấm đẫm phong vị văn hóa các dân tộc. Đây là năm thứ hai nhà trường tổ chức Ngày hội Văn hóa dân tộc giúp học sinh đến gần hơn với di sản.
Phở cuốn hấp dẫn thực khách gần xa vì nó kế thừa được phong vị của bánh cuốn Hà Nội. Nhưng điều khiến thực khách thích thú chính là bánh phở có độ dai dầy, cùng với vị đậm đà của thịt bò tái lăn mà bánh cuốn truyền thống vốn không có.
kinhtedothi - Hành trình tiếp biến văn hóa ở mảnh đất nghìn năm văn hiến Thăng Long đã hình thành nên một văn hóa ẩm thực Hà thành tinh tế, đa dạng, mang theo cốt cách và chiều dài văn hóa lịch sử của đất và người Kinh kỳ.
Trên nền lịch sử, văn hóa phong phú cùng ẩm thực đậm phong vị xứ dừa, chuyến du ngoạn Ba Tri (Bến Tre) đan cài nhiều trải nghiệm mới mẻ, hứa hẹn hành trình khám phá thú vị.
Một kiệt tác nghệ thuật độc bản sẽ mang đến cho du khách một định nghĩa mới về du lịch nghỉ dưỡng tại Việt Nam. Hi_King Lake Resort sẽ là một nơi chốn kỳ lạ, gần gũi và thân quen, là nơi dễ dàng làm cho du khách phải lòng ngay từ lần đầu gặp gỡ, bởi một vẻ đẹp tiềm tàng ở đây.
Lễ hội Ẩm thực Pháp 2024 - Balade en France chính thức diễn ra tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội.
Một kiệt tác nghệ thuật độc bản sẽ mang đến cho du khách một định nghĩa mới về du lịch nghỉ dưỡng tại Việt Nam. Hi_King Lake Resort sẽ là một nơi chốn kỳ lạ, rất gần gũi và thân quen, là nơi dễ dàng làm cho du khách phải lòng ngay từ lần đầu gặp gỡ, bởi một vẻ đẹp đắm say hiếm nơi nào trên dải đất hình chữ S có được.
Trong cuộc đời nhiều thương khó lắm âu lo, không mấy ai dễ dàng phơi bày hết sự thật trước mọi người.
Đến Hà Giang, không chỉ để ngắm nhìn thiên nhiên hùng vĩ, tươi đẹp, khám phá lễ hội truyền thống dân tộc, mà còn trải nghiệm ẩm thực độc đáo để có thể cảm nhận sâu sắc sự tinh tế trong văn hóa và con người trên mảnh đất này.
Những cô nàng văn phòng hoàn toàn có thể ăn mặc thời trang hơn theo phong cách street style. Chỉ cần một chút bí quyết phối đồ bất bại mượn từ sàn diễn đường phố.
'Biếm họa trên báo chí Sài Gòn trước 1975' của nhà báo Phạm Công Luận cung cấp tư liệu về báo chí xưa qua những trích lọc, câu thoại ghi chép thời sự hóm hỉnh, phản ánh bằng tranh châm biếm.
Hàn Quốc có kim chi; Trung Quốc nổi tiếng với bánh bao, sủi cảo; Pháp có phô mai và rượu vang. Còn Việt Nam, tất nhiên phải là phở.
Mùa đông lặng lẽ gửi vào đất trời chút phong vị cuối mùa bằng những đợt không khí lạnh yếu. Xen lẫn giữa những ngày mưa phùn rả rích bay nhè nhẹ trong gió là ngày nắng gieo tơ mỏng manh tràn về. Cây cối cũng cởi bỏ lớp vỏ cũ kỹ, xù xì thô kệch, đâm chồi, nảy lộc non xanh mịn màng hòa ca chào xuân tới.
Hà Nội luôn mang trong mình sự cuốn hút tới lạ thường. Kiến trúc cổ kính, nhịp sống náo nhiệt, tiếng rao của những gánh hàng rong, tiếng loa phát thanh vang lên từ con ngõ nhỏ… Những hình ảnh, thanh âm đó tạo nên những gam màu và phong vị riêng của Hà Nội.
Đại diện Thổ Nhỹ Kỳ chia sẻ lại bức ảnh bữa cơm được Mai Phương nấu tại Miss World.
Hà Nội 36 phố phường là nơi kết đọng những tinh hoa rất riêng của mảnh đất hơn nghìn năm văn hiến. Bởi vậy, khu vực phố cổ luôn thu hút rất lớn người dân và du khách đến đây tham quan, mua sắm và thưởng thức phong vị ẩm thực. Để gìn giữ sự bình yên và những nét rất riêng khu vực này có đóng góp lặng thầm của lực lượng công an cơ sở. Trong câu chuyện dưới đây, chúng tôi muốn kể về một trong những gương mặt nữ Công an tiêu biểu của Công an Hà Nội - đó là Trung úy Vũ Hồng Nhung, cán bộ Công an phường Hàng Đào, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Chiều 15/3, lễ khai mạc Festival Phở 2024 với chủ đề 'Con đường phở Việt' đã chính thức diễn ra tại TP Nam Định, thu hút hàng nghìn du khách có dịp tìm hiểu, thưởng thức các loại phở truyền thống của Việt Nam.
Sau chuyến thăm Sun World Ba Na Hills (Đà Nẵng), phóng viên của tờ báo Anh Express đã có bài báo mô tả lại vẻ đẹp ấn tượng của một trong những điểm đến nổi tiếng nhất Việt Nam, nơi mang phong vị văn hóa châu Âu đậm nét.