Ngày 11/3, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Văn Chuồng, sinh năm 1963, ngụ Khóm 5, phường Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp về hành vi sản xuất, buôn bán cà-phê giả.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đồng Tháp đã khởi tố bị can Lê Văn Chuồng về hành vi sản xuất, buôn bán cà phê giả sau khi phát hiện cơ sở này pha trộn cà phê với đậu nành và phụ gia để bán ra thị trường.
Ngày 11/3, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đồng Tháp ra quyết định khởi tố bị can đối với Lê Văn Chuồng (SN 1963, ngụ khóm 5, phường Hồng Ngự) về hành vi sản xuất, buôn bán cà phê giả.
Công an tỉnh Đồng Tháp khởi tố bị can Lê Văn Chuồng về hành vi sản xuất, buôn bán cà phê giả sau khi phát hiện nhiều sản phẩm không đạt hàm lượng caffeine theo quy định.
Ông Lê Văn Chuồng, chủ hộ kinh doanh mua bán, rang xay cà phê bột hạt Thiện Tiến ở Đồng Tháp bị cơ quan điều tra khởi tố do sản xuất, buôn bán cà phê giả.
Ngày 11/3, Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết, Cơ quan CSĐT đã khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Lê Văn Chuồng (SN 1963, ngụ phường Hồng Ngự) để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán cà phê giả.
Ngày 10/3, lực lượng Công an tỉnh Ninh Bình cho biết đơn vị vừa khởi tố vụ án, bắt tạm giam chủ một cơ sở sản xuất giấm ăn giả với số lượng lớn. Quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện khoảng 12.000 chai giấm ăn kém chất lượng được sản xuất từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc, chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.
VCCI vừa kiến nghị Chính phủ xem xét kéo dài thời gian tạm ngưng hiệu lực của Nghị định 46 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 15 hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm.
Tỷ lệ thừa cân, béo phì ở trẻ em Việt Nam tăng nhanh chưa từng có, đặc biệt tại đô thị lớn. Các chuyên gia cảnh báo thực phẩm siêu chế biến chính là 'thủ phạm', đẩy thế hệ trẻ Việt Nam vào nguy cơ bệnh tật sớm.
Gà rán, khoai tây chiên, hamburger hay các loại snack chiên ngập dầu thường chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, bao gồm cả não bộ.
Mỗi dịp đầu Xuân, hàng loạt lễ hội lớn nhỏ trong tỉnh Bắc Ninh nối tiếp diễn ra, thu hút đông đảo du khách, kéo theo nhu cầu ăn uống tăng cao, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Không chờ phát sinh sự cố, các địa phương chủ động xây dựng phương án từ sớm, tăng cường kiểm tra, giám sát.
Thận là cơ quan thầm lặng nhưng quyết định sự ổn định của cơ thể. Thói quen dùng một số loại đồ uống tưởng chừng vô hại như nước ngọt, rượu bia, trà đặc hay nước tăng lực lại có thể khiến thận phải 'làm việc quá sức', lâu dần gây suy giảm chức năng.
Nhiều người tin rằng chỉ cần uống đủ 8 cốc nước mỗi ngày là cơ thể sẽ được 'thải độc', da dẻ mịn màng hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo: không phải loại nước nào cũng mang lại lợi ích.
Xu hướng chọn yến sào đang thay đổi khi người tiêu dùng ưu tiên chỉ số khoa học như hàm lượng Acid Sialic - yếu tố phản ánh giá trị dinh dưỡng thực sự của sản phẩm, thay vì độ sánh.
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công thương vừa phát thông tin về việc khởi tố chủ cơ sở sản xuất giò chả sử dụng hàn the, thu giữ hơn 1,2 tấn thực phẩm vi phạm.
Bữa ăn hạnh phúc ở Hệ thống giáo dục Chu Văn An (tỉnh Quảng Trị) hiện thực hóa triết lý 'Học tập để hạnh phúc' từ những điều giản dị.
Thực phẩm tiện lợi đang trở thành lựa chọn mới của người tiêu dùng, kết hợp giữa sự tiện lợi, giá trị dinh dưỡng và nguồn nguyên liệu tự nhiên an toàn.
Hàn the (Borax) thực chất là hóa chất công nghiệp dùng sản xuất thủy tinh, chất tẩy rửa... nhưng lại bị lạm dụng trong thực phẩm để tạo độ giòn, dai và chống ôi thiu.
Giảm hàm lượng clinker đang trở thành giải pháp trọng tâm để ngành xi măng cắt giảm phát thải. Bằng cách thay thế một phần clinker bởi phụ gia khoáng giúp giảm khí thải đáng kể trong quá trình sản xuất, đáp ứng xu hướng phát triển vật liệu xanh.
CQĐT Công an tỉnh Hưng Yên đã khởi tố 2 đối tượng tại một cơ sở sản xuất giò, chả, xúc xích về hành vi vi phạm quy định về An toàn thực phẩm...
Tết là dịp đoàn viên cũng là thời điểm nhu cầu ăn uống tăng cao nhất trong năm. Tuy nhiên, phía sau những mâm cỗ thịnh soạn, các món 'đặc sản', đồ tự làm hay thực phẩm có màu sắc bắt mắt lại tiềm ẩn không ít rủi ro đối với sức khỏe.
Quá trình làm việc, bà Đỗ Thị Huyền khai nhận toàn bộ số hàng hóa thành phẩm do bản thân mua nguyên liệu, phụ gia (trong đó có hàn the) để sản xuất giò, chả, xúc xích và bán ra thị trường trong tỉnh, các vùng lân cận.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Hưng Yên vừa khởi tố 2 nghi phạm là chủ cơ sở sản xuất lượng lớn giò, chả, xúc xích chứa hàn the chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 cận kề, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng mạnh, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sẵn phục vụ mâm cỗ ngày Xuân. Sự tiện lợi, nhanh gọn của giò, chả, xúc xích, nem chua… giúp nhiều gia đình tiết kiệm thời gian, nhưng cũng kéo theo nỗi lo về an toàn thực phẩm giữa thị trường cuối năm vốn tiềm ẩn nguy cơ hàng kém chất lượng trà trộn.
Công nghệ pin thế hệ mới của CATL đang thay đổi cách xe điện tiếp cận sạc nhanh và tuổi thọ sử dụng.
Sử dụng hàn the để sản xuất giò, chả nhằm tăng độ giòn và kéo dài thời gian bảo quản, chủ một cơ sở ở Ninh Bình đã bị khởi tố về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Cơ quan công an vừa khởi tố Lê Đức Chinh tại Ninh Bình về hành vi dùng hàn the trong sản xuất thực phẩm nhằm tăng độ giòn dai và kéo dài thời gian bảo quản.
Sáng 13/2, Công an tỉnh An Giang khen thưởng đột xuất Phòng Cảnh sát kinh tế và Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra vì có thành tích xuất sắc trong công tác đấu tranh phòng, chống tội phạm.
Sáng 13/2, Công an tỉnh An Giang trao thưởng đột xuất Phòng Cảnh sát kinh tế và Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra, mỗi đơn vị 5 triệu đồng, vì có thành tích xuất sắc trong công tác đấu tranh phòng, chống tội phạm.
Công an tỉnh An Giang trao khen thưởng đột xuất 2 tập thể xuất sắc trong công tác đấu tranh phòng, chống tội phạm.
Sáng 13/2, Công an tỉnh An Giang trao thưởng đột xuất Phòng Cảnh sát kinh tế và Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra, mỗi đơn vị 5 triệu đồng, vì có thành tích xuất sắc trong công tác đấu tranh phòng, chống tội phạm. Nổi bật là kết quả truy bắt, vận động 5 đối tượng truy nã và triệt phá chuyên án sản xuất, buôn bán hàng giả thực phẩm, thu giữ khối lượng lớn nguyên liệu, phụ gia và tang vật liên quan.
Ngày 12-2, Cục Đăng kiểm Việt Nam (Bộ Xây dựng) cho biết, từ ngày 1-3-2026 cơ quan đăng kiểm sẽ thực hiện kiểm định khí thải xe ô tô theo quy trình và phương pháp kiểm tra mới nghiêm ngặt và chặt chẽ hơn.
Từ ngày 1/3, các cơ sở đăng kiểm trên cả nước sẽ thực hiện kiểm định khí thải xe ôtô, Cục Đăng kiểm khuyến nghị các chủ phương tiện cần chủ động bảo dưỡng, sửa chữa xe trước khi đưa đi kiểm định.
Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, đặt ra nhiều áp lực đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh đã chỉ đạo các ngành chức năng và các địa phương trong tỉnh triển khai các giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, góp phần để nhân dân đón Tết an toàn.