Sau 6 tháng Hà Nội đồng loạt ra quân lập lại trật tự đô thị, diện mạo nhiều tuyến phố đã thay đổi rõ rệt, trong đó nhiều hộ kinh doanh bắt đầu điều chỉnh thói quen buôn bán.
Phở chua Cao Bằng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Cao Bằng, đồng thời là trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn đối với du khách khi đến với vùng đất này.
Trong số các địa phương gắn với nghề phở, thôn Vân Cù được xem là một trong những điểm khởi nguồn quan trọng.
Lớn lên ở Mỹ nhưng đầu bếp Tùng Phan chưa bao giờ rời xa hương vị ẩm thực quê nhà. Đây trở thành nguồn cảm hứng để anh sáng lập Camille - nhà hàng Việt Nam đầu tiên tại Mỹ đạt sao Michelin trong 2 năm 2024, 2025.
Chuyến tàu di sản đặc biệt cho các đội viên; Khởi động hành trình đưa phở Việt lan tỏa tại châu Âu; Tăng cường phòng, chống đuối nước trong dịp hè; Đức: Robot hình người thay đổi diện mạo ngành bán lẻ;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Dự kiến diễn ra cuối tháng 6 đến giữa tháng 7/2026 tại một số nước châu Âu, chương trình 'Phở Cultural Roadshow Europe 2026' không chỉ là hoạt động quảng bá ẩm thực đơn thuần mà còn là hành trình lan tỏa niềm tự hào văn hóa Việt Nam ra thế giới thông qua hình ảnh bát phở và kết nối cộng đồng người Việt ở nước ngoài.
Dự kiến diễn ra từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7/2026, chương trình 'Phở Cultural Roadshow Europe 2026' sẽ đưa tinh hoa ẩm thực Việt Nam tới nhiều quốc gia châu Âu như Ba Lan, Slovakia, Áo, Hungary, Czech và Đức.
Lần đầu tiên, một chương trình về phở được triển khai theo mô hình roadshow văn hóa - ngoại giao - cộng đồng trên quy mô đa quốc gia tại châu Âu.
Với mục tiêu đưa Phở trở thành một biểu tượng nhận diện văn hóa của Việt Nam trên trường quốc tế, tiếp nối thành công của Festival Phở 2026 tổ chức tại Ninh Bình, chiều 14/5, tại Hà Nội, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình phối hợp với Hội We love Phở và Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài tổ chức chương trình gặp gỡ công bố và khởi động hành trình quảng diễn mang tên 'Phở Cultural Roadshow Europe 2026'.
Chiến dịch quảng bá văn hóa ẩm thực quy mô lớn mang tên 'Phở Cultural Roadshow Europe 2026' sẽ chính thức diễn ra tại nhiều quốc gia châu Âu vào tháng 7 tới. Đây là nỗ lực nhằm định vị Phở không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng văn hóa của Việt Nam trên trường quốc tế.
Nam du khách Mỹ đã dành trọn 1 ngày khám phá các món phở khác nhau tại Hà Nội. Anh đi từ bất ngờ này tới bất ngờ khác khi phở được chế biến đa dạng, hương vị phong phú.
Phở cuốn là một biến tấu của món phở truyền thống, mang đến một giải pháp dinh dưỡng thanh mát trong mùa hè và thân thiện với vóc dáng.
Với phẩm chất của Bộ đội Cụ Hồ, các thế hệ cựu chiến binh (CCB) trên địa bàn tỉnh đã tích cực tham gia phong trào 'CCB gương mẫu', góp phần xây dựng hệ thống chính trị cơ sở vững mạnh, giữ gìn an ninh, trật tự, phát triển kinh tế - xã hội và lan tỏa những giá trị tốt đẹp trong cộng đồng.
Bị bắt buộc trả lại vỉa hè nhưng sau khi tìm cách thích nghi, không ít chủ quán nhận ra, không chỉ người đi bộ mà chính họ cũng được lợi khi vỉa hè thông thoáng.
Phở bò là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, vậy ăn phở có tốt không và lưu ý gì khi ăn phở mỗi ngày?
Sau thành công của 'Phở Anh Hai', nam sinh Đại học Bách khoa Hà Nội tiếp tục ra mắt game mới mang tên 'Bánh Mì Bách Khoa' với nhiều bối cảnh quen thuộc như cổng parabol, thư viện Tạ Quang Bửu đến quán trà đá gần trường.
Trong làng ẩm thực Đông Nam Á, Việt Nam tự hào với món phở, Thái Lan nổi tiếng nhờ món súp chua cay tom yum hay Malaysia có món tôm xốt me assam... Nhưng khi nhắc đến Philippines, khách nước ngoài chưa hiểu rõ món nào thực sự được xem là tiêu biểu cho quốc gia này.
Giữa thành phố Portland (Mỹ), vợ chồng Quỳnh Nguyễn mở nhà hàng mang tên Cầu Giấy. Tại đây, họ phục vụ phở Nam Định, bánh mì que Hải Phòng cùng nhiều món Bắc quen thuộc.
Giữa trung tâm thành phố Tampere, Nam Phần Lan, hai nhà hàng mang đậm dấu ấn Việt Nam là Bistro DinDín và Obanh Vietnamese Kitchen đang trở thành những điểm nhấn đáng chú ý trong bức tranh ẩm thực địa phương.
Một trong những món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích khi đến Bắc Ninh đó là món phở gan cháy. Đây là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, phản ánh nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Bắc Bộ.
Phở bò tái là lựa chọn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thanh ngọt đặc trưng và độ mềm mại của những lát thịt bò vừa chín tới.
Từ ký ức món Việt trong gia đình, đầu bếp gốc Việt Tùng Phan đưa Camille trở thành nhà hàng món Việt đầu tiên tại Mỹ nhận một sao Michelin.
Tựa game Phở Anh Hai gây sốt bất ngờ công bố phần 2 mang tên Bánh Mì Bách Khoa, đưa người chơi trải nghiệm đời sống sinh viên đầy hài hước.
Ngõ 622 Minh Khai, phường Vĩnh Tuy, Hà Nội từ lâu đã tồn tại một chợ tự phát do những hộ nhỏ lẻ từ xa đến kinh doanh, buôn bán. Những gánh bún, phở, bánh mì, xôi, hàng rau, hàng thịt, hàng cá... không chỉ là nơi cung cấp thực phẩm cho các hộ dân và các khu chung cư xung quanh đó mà đã trở thành nguồn sống của nhiều gia đình. Tuy nhiên đằng sau đó cũng kéo theo những hệ lụy về trật tự đô thị, vệ sinh môi trường.
Phở gà là món ăn truyền thống được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thanh nhẹ và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc nắm rõ hàm lượng năng lượng và những tác động của món ăn này đối với các nhóm bệnh lý khác nhau là điều cần thiết để duy trì một chế độ ăn uống khoa học.
Sau thành công ở phần 1 với phở, phần 2 của tựa game 'Quán phở anh Hai' chuyển hướng sang một biểu tượng ẩm thực khác. Lần này, bánh mì gắn với hành trình sinh tồn của người chơi.
Hình ảnh các nguyên thủ và lãnh đạo thế giới trải nghiệm món ăn Việt đã liên tục trở thành điểm nhấn truyền thông. Nhiều du khách nước ngoài sau khi thưởng thức phở, bánh mì đã biến trải nghiệm của mình thành các video sáng tạo trên mạng xã hội...
Sau thành công của Quán phở anh Hai, nhà phát triển marisa0704 đã bất ngờ hé lộ hậu bản trực tiếp mang tên Bánh mì Bách Khoa.
Tiếp nối thành công của Tiệm Phở Anh Hai, tựa game indie mới The Hust Banhmi đưa người chơi đến bối cảnh trường Bách Khoa với trải nghiệm kinh doanh ẩm thực đường phố đậm chất Việt.
Tiếp nối thành công của Tiệm Phở Anh Hai, The Hust Banhmi hứa hẹn gây sốt với bối cảnh tại Đại học Bách khoa Hà Nội cùng cốt truyện truy bắt tội phạm kịch tính.
Nằm trong kế hoạch kiểm tra liên ngành 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026, Đoàn kiểm tra liên ngành về công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 01 của thành phố Hà Nội đã thực hiện kiểm tra đột xuất tại Công ty cổ phần thực phẩm Song Đạt (xã Nam Phù), ghi nhận đơn vị đã có nhiều cố gắng trong việc thực hiện quy định về ATTP.
Trong chuyến thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam từ ngày 21 đến 24-4-2026 theo lời mời của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân, Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung cùng Phu nhân đã dành thời gian để đi dạo quanh hồ Hoàn Kiếm, thưởng thức phở trên phố Đinh Liệt, nhâm nhi kem Thủy Tạ... Những hình ảnh gần gũi, giản dị ấy nhanh chóng lan tỏa trên truyền thông quốc tế, một lần nữa khẳng định sức hấp dẫn riêng có của văn hóa Thủ đô...
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 là cơ hội nhìn lại một nét văn hóa đặc sắc của Việt Nam - ẩm thực đường phố. Từ những gánh hàng rong đến các khu phố ẩm thực nhộn nhịp, món ăn bình dân đã góp phần tạo nên bản sắc văn hóa đô thị, đồng thời trở thành điểm hấp dẫn du khách quốc tế.
Không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp hùng vĩ của cảnh quan, Cao Bằng còn để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách bởi một nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc. Trong dịp nghỉ lễ, khi lượng khách đến với vùng non nước tăng cao, hành trình khám phá nơi đây càng trở nên trọn vẹn hơn khi du khách được thưởng thức những món ăn mang hương vị riêng của miền sơn cước - nơi mỗi món ăn đều chứa đựng câu chuyện về con người, văn hóa và sản vật địa phương.
Là dòng phim 'kén khán giả' nhưng điện ảnh lịch sử Việt Nam đang tạo sức hút mới, thu hút đông đảo người trẻ. Từ những tác phẩm như 'Đào, phở và piano', 'Mưa đỏ' đến 'Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối'... lịch sử được kể bằng cảm xúc và hình ảnh sống động, khơi dậy sự đồng cảm và niềm tự hào trong thế hệ trẻ hôm nay.
4 người bị mắc kẹt trong vụ cháy quán ăn ở phường Cầu Ông Lãnh được cảnh sát giải cứu.