Chuyện của những người tìm cách hồi sinh thương hiệu Phở Bodega đệ nhất Hà thành

Khát vọng hồi sinh thương hiệu phở đệ nhất Hà thành, anh Vũ Văn Tâm – Giám đốc Công ty cổ phần Bodega (57 Tràng Tiền) và ông Lê Văn Vinh – người đầu bếp trứ danh năm xưa đã nấu nồi phở chinh phục hoàn toàn những vị giám khảo khó tính của cuộc thi phở Hà Nội nay cùng bắt tay nhau để đưa Phở Bodega trở lại với người sành ăn Hà Nội vào ngày 8.1.2021 tới đây.

4 món ăn sáng nổi tiếng Hà Nội nhất định bạn phải thử

Phở bò, bún chả … là những món ăn hấp dẫn bạn 'nhất định phải thử' khi du lịch Hà Nội.

Tóc Tiên mê Tết Bắc, phải lòng ẩm thực Hà Nội khi làm dâu nhà Hoàng Touliver

Bề ngoài cá tính và nổi loạn nhưng Tóc Tiên lại là tay nấu nướng đặc biệt khéo léo. Trước khi làm dâu Hà Nội, cô đã phải lòng ẩm thực ở đây.

Acecook Việt Nam nói gì về vụ phở ăn liền bị thu hồi ở Hàn Quốc?

Theo Acecook Việt Nam, đơn vị này đã hoàn tất quá trình điều tra nguyên nhân phát sinh chất Benzo(a)pyrene trong quá trình sản xuất sản phẩm tại công ty, có trong phở ăn liền bị thu hồi ở Hàn Quốc, đồng thời rà soát toàn bộ quá trình kiểm soát chất lượng các nguyên liệu thô cho cả xuất khẩu và nội địa.

Hầm xương bò nấu phở thêm đúng thao tác này, nước dùng trong vắt, thơm lừng, ngọt lịm

Chỉ cần thêm đúng 1 bước này trước khi hầm xương bò, nước dùng sẽ trong vắt không tí váng, thơm lừng, không hôi gây mùi bò.

Những món ăn Việt đình đám trên báo ngoại năm 2020

Trong năm 2020, nhiều món ăn Việt vô cùng độc đáo như chả rươi, cà phê trứng, bánh mì thanh long...được báo nước ngoài hết lời khen ngợi và giới thiệu tới độc giả khắp nơi trên thế giới.

Kiatisak lần đầu nhắc tới Lee Nguyễn sau mâu thuẫn 10 năm trước

HLV Kiatisak Senamuang lần đầu tiên nói về Lee Nguyễn, sau thời điểm mâu thuẫn 10 năm về trước.

Những món nóng hổi cho bữa sáng ngày đông

Để quên đi cái giá lạnh của buổi sáng, bạn có thể nhanh chóng làm ấm bụng với những món ăn nóng hổi, nghi ngút khói.

Hành trình về câu chuyện thương hiệu The Ayatt

Ayatt bắt đầu với chữ A, là ký tự đầu tiên trong bảng chữ cái, một biểu tượng của sự khởi nguồn, sự bắt đầu. Mang ý nghĩa tinh thần của 'phép màu', với hình ảnh ngôi sao màu nhiệm luôn hiện hữu, biểu tượng cho sự may mắn, hy vọng, với chất lượng và đẳng cấp của mình.

Đầu bếp Việt nấu phở với chảo lửa

Vòng chung kết cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon' đã chứng kiến nhiều màn thi tài hấp dẫn của các đầu bếp.

Một chuyến bay dài

Chọn coffee Starbucks, dù chẳng hợp khẩu vị. Đơn giản chỉ vì có một chỗ ngồi đợi đến giờ lên máy bay. Có thêm một bánh mì sanwich đính kèm để có giá nhẹ hơn cho combo 79.000 đồng/suất. Tính ra cũng chả nhẹ giá tý nào vì chị vẫn thấy đói. Lý do là bánh rất ngán vì quá nhiều bơ và vazơne. Điểm tích cực là từ chỗ họ ngồi, có thể nhìn thẳng tới cửa đi. Như thế sẽ đỡ thấp thỏm hơn dù tiếng phát thanh viên nhắc giờ từng chuyến vẫn vang lên suốt cả không gian sảnh chờ.

Gánh phở suốt 30 năm sáng đèn lúc nửa đêm ở Hà Nội

Thưởng thức tô phở đêm muộn giữa cái se lạnh những ngày tháng 11 là trải nghiệm để lại nhiều dư vị trong hành trình khám phá mảnh đất Thủ đô của tôi.

8X Hải Phòng: Nấu ăn ngon là biết yêu chính mình và yêu gia đình

Không những thế, chồng chị Thu Trang luôn nói vợ đừng nấu ăn ngon nữa để mình còn giảm béo.

Bí quyết làm phở bò sốt vang ngon đậm đà

Phở bò sốt vang là món ăn sáng được nhiều người ưa chuộng bởi hương thơm của các loại gia vị thảo quả, húng, quế... vô cùng hấp dẫn và dậy mùi khiến ai ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Công thức nấu nước dùng phở tuyệt ngon tự làm tại nhà

Không những hướng dẫn cách nấu nước dùng ngon, chị Phương còn mách cả cách nấu một bát phở bò hoàn chỉnh, ngon đúng điệu.

Phở bò sốt vang ngon đậm đà, hương vị khó quên dành cho ngày se lạnh

Phở bò sốt vang là món ăn quen thuộc với người Việt. Vị ngọt đậm đà của thịt bò và mùi hương thơm của thảo quả hấp dẫn sẽ là món ăn khó ngày se lạnh.

Tỉnh đoàn Hà Tĩnh trao tặng nhu yếu phẩm cho các chốt phòng, chống dịch Covid-19

Thực hiện chương trình 'San sẻ yêu thương', ngày 12-11, Tỉnh Đoàn Hà Tĩnh đã tổ chức đến thăm và trao tặng các nhu yếu phẩm cho các chốt phòng, chống dịch Covid-19 trên tuyến biên giới Hà Tĩnh.

Tỉnh đoàn Hà Tĩnh trao tặng nhu yếu phẩm cho chốt phòng, chống dịch Covid-19

Thực hiện chương trình 'San sẻ yêu thương', sáng nay (12/11), Tỉnh đoàn Hà Tĩnh đã đến thăm và tặng nhu yếu phẩm cho các chốt phòng, chống dịch Covid-19 trên tuyến biên giới thuộc huyện Hương Sơn.

Chiều con, mẹ nấu cả 5 lít nước dùng phở tuyệt ngon cho con ăn sáng cả tuần

Không những hướng dẫn cách nấu nước dùng ngon, chị Phương còn mách cả cách nấu một bát phở bò hoàn chỉnh, ngon đúng điệu.

Phở bò sốt vang ngon đậm đà, hương vị khó quên ngày se lạnh

Phở bò sốt vang là món ăn quen thuộc với người Việt. Vị ngọt đậm đà của thịt bò và mùi hương thơm của thảo quả hấp dẫn sẽ là món ăn khó ngày se lạnh.

4 kiểu phở lạ tại TP.HCM

Thay vì món nước truyền thống, thực khách có thể thưởng thức những hương vị độc đáo hơn như phở chua, pizza, burger...