Viêm màng não là tình trạng viêm các mô bảo vệ và dịch bao quanh não và tủy sống. Đặc biệt, trẻ em thường có xu hướng dễ bị nhiễm bệnh hơn.
Có khoảng 10 người dân ở thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang nhập viện nghi do ăn nấm lạ tự hái, trong đó có 3 trường hợp phải chuyển bệnh viện tuyến tỉnh để tiếp tục điều trị.
Ăn nấm lạ, 7 người gồm 5 người trong một gia đình và 2 người hàng xóm tại Phú Quốc (Kiên Giang) đã phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc.
Sáng 26/4, UBND huyện Tri Tôn tổ chức lễ công bố và trao quyết định công nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu - OCOP 3 sao năm 2024. Phó Chủ tịch UBND huyện Tri Tôn Trần Minh Giang chủ trì buổi lễ.
Cung cấp nhiều kiến thức, kỹ năng hữu ích nhằm thay đổi nhận thức của phụ nữ, nâng cao năng lực của phụ nữ nông dân, chương trình She Feeds the World - Tôi Vui Gieo tại Việt Nam đã hỗ trợ hơn 8.000 người tiếp cận và áp dụng các phương pháp canh tác bền vững, cải thiện sinh kế.
Khi cholesterol xấu và triglycerid có nồng độ cao trong máu sẽ tạo thành các mảng xơ vữa ở thành mạch máu, làm hẹp lòng mạch gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm trên hệ tim mạch, hệ tiêu hóa và hệ thần kinh.
Nhóm sinh viên Nguyễn Hữu Phúc, Nguyễn Vũ Gia Linh, Lâm Thị Ngọc Trân và Đoàn Thị Mỹ Hà của Trường đại học Lạc Hồng mới đây đã tham gia và đoạt giải khuyến khích Cuộc thi Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp (SV-Startup) lần thứ 7-2025 do Bộ Giáo dục và đào tạo tổ chức.
Nấm kim châm là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình bởi vừa ngon lại dễ chế biến. Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài trắng trẻo, sạch sẽ, không ít loại nấm kim châm trôi nổi trên thị trường đang bị tẩm formaldehyde – chất độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Tại Thái Lan, một người phụ nữ tên Supin Wanphen đã bị rắn hổ mang chúa cắn khi đi hái nấm vào ngày 19/4/2024, nhưng diễn biến sau đó mới khiến thiên hạ tròn mắt kinh ngạc.
Trung tâm KHCN và Chuyển đổi số Hà Tĩnh thành lập trên cơ sở hợp nhất Trung tâm Ứng dụng KHCN và Đổi mới sáng tạo; Trung tâm CNTT và Truyền thông; tiếp nhận chức năng, nhiệm vụ và tổ chức bộ máy tương ứng của Trung tâm Nghiên cứu, phát triển nấm và Tài nguyên sinh vật.
Thiên nhiên đã ban cho chúng ta rất nhiều loại thuốc để chữa lành (chống lại nhiễm trùng) và tăng cường miễn dịch. Nhiều loại kháng sinh tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus mạnh mẽ… Chúng cũng có sẵn trong bếp nhà bạn.
Người phụ nữ 47 tuổi đã trở nên nổi tiếng chỉ sau một đêm sau khi cô chiến đấu và hạ gục một con rắn hổ mang chúa bằng tay không khi bị con rắn độc cắn trong chuyến đi hái nấm.
Từ năm 2018, Công ty TNHH Green Food Hà Nam (tỉnh Hà Nam) đã nghiên cứu, đầu tư trồng nấm hương trên đỉnh Mẫu Sơn (xã Mẫu Sơn, huyện Lộc Bình và xã Công Sơn, huyện Cao Lộc). Việc trồng nấm này, không chỉ góp phần phát triển sản phẩm đặc trưng của vùng núi Mẫu Sơn mà còn tạo việc làm cho lao động địa phương.
Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất
Nấm kim châm là món ăn ngon, có giá thành rẻ và cũng rất dễ bị tẩm hóa chất. Để lựa chọn thực phẩm an toàn, bạn cần hết sức lưu ý đến màu sắc cũng như mùi vị.
Mỗi năm, 'vựa lúa ĐBSCL' tạo ra 27-28 triệu tấn rơm. Phần lớn nguồn rơm không được tái sử dụng, vừa gây lãng phí, vừa để lại hệ quả tiêu cực.
Nấm không chỉ được biết đến như một thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều protein và nhiều loại vitamin và các axit amin thiết yếu, không gây xơ cứng động mạch và không làm tăng lượng cholesterol trong máu, mà còn là một loại thực phẩm chức năng với các đặc tính dược lý mạnh mẽ.
Từ ngày 18 đến 20-4, tại Trường đại học Sư phạm kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Giáo dục và đào tạo, Trung ương Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh, UBND Thành phố Hồ Chí Minh chủ trì, phối hợp với Bộ Khoa học và công nghệ, Bộ Tài chính và Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức Ngày hội Khởi nghiệp quốc gia của học sinh, sinh viên (SV-Startup) lần thứ 7 năm 2025.
Sau khi ăn nấm hái trong rừng, hai vợ chồng cùng bị ngộ độc nặng, hôn mê sâu, tổn thương gan, thận, tim nghiêm trọng.
Sau ăn cơm trưa với món thịt gà chế biến cùng nấm, 3 người trong một gia đình ở bản Chu Va của tỉnh Lai Châu bị nghi ngộ độc phải nhập viện điều trị, một người hiện đã tử vong.
Ngày 18/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản về việc đẩy mạnh công tác tuyên truyền kiến thức, bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên cho cộng đồng.
Hai vợ chồng trẻ đã ngộ độc nấm rừng nghiêm trọng sau khi tự hái nấm về ăn. Dù đã được cấp cứu nhưng vẫn rơi vào hôn mê sâu, gan thận bị tổn thương nghiêm trọng.
Vợ chồng ở Lai Châu hôn mê sâu, tổn thương gan, thận, tim nghiêm trọng sau khi ăn nấm hái từ rừng, đang được điều trị tại Trung tâm Chống độc.
Hái nấm rừng về ăn, đôi vợ chồng trẻ ở Lai Châu rơi vào tình trạng hôn mê sâu, tổn thương gan thận, tim nghiêm trọng do ngộ độc.
Sau khi ăn cơm với canh nấm, gia đình 3 người ở Lai Châu phải nhập viện điều trị. Đến nay 1 người đã tử vong, 1 người vẫn đang hôn mê nguy kịch.
Sau khi hái nấm trong rừng về nấu ăn, hai vợ chồng ở Lai Châu xuất hiện ngộ độc, nhanh chóng rơi vào hôn mê sâu, tổn thương gan, thận, tim, được đưa xuống cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai.
Ngày 18/4, Bệnh viện Bạch Mai thông tin về trường hợp ngộ độc nấm rừng của cặp vợ chồng ở Lai Châu.
Sau khi ăn nấm rừng, hai vợ chồng trẻ ở Lai Châu bị ngộ độc, rơi vào hôn mê sâu, biến chứng nguy kịch, tiên lượng xấu...