Nấm kim châm là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình bởi vừa ngon lại dễ chế biến. Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài trắng trẻo, sạch sẽ, không ít loại nấm kim châm trôi nổi trên thị trường đang bị tẩm formaldehyde – chất độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất
Nấm kim châm là món ăn ngon, có giá thành rẻ và cũng rất dễ bị tẩm hóa chất. Để lựa chọn thực phẩm an toàn, bạn cần hết sức lưu ý đến màu sắc cũng như mùi vị.