Chân giò nướng hạt dổi, mắc khén thơm nức sẽ là 'lai rai' cực hấp dẫn vào dịp cuối tuần và nghỉ lễ dài ngày sắp tới.
Trong tổng doanh thu hơn 83.000 tỷ đồng của Masan trong năm 2024 thì có hơn 20.000 tỷ đồng đến từ việc bán mì gói, nước mắm, nước tương.
Hướng về Đại lễ Vesak Liên Hiệp Quốc 2025, ngày 20-4, chùa Minh Giác (TP.Thủ Đức, TP.HCM) phối hợp gia đình Phật tử Diệu Cẩm trao tặng quà đến các hộ khó khăn hồ Trị An (tỉnh Đồng Nai).
Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.
Cách làm chả tôm Thanh Hóa dễ dàng chinh phục mọi thực khách, từ những người yêu thích hương vị truyền thống đến những ai muốn khám phá ẩm thực Việt Nam.
Quý I năm 2025, kinh tế Nghệ An đã có sự phục hồi mạnh mẽ trong lĩnh vực sản xuất công nghiệp. Địa phương này vẫn duy trì đà tăng trưởng ổn định nhờ vào các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp và sự tiếp sức từ khu vực FDI...
Thời điểm này đang là mùa khai thác cá cơm của ngư dân tỉnh Phú Yên. Năm nay cá cơm được mùa, việc tiêu thụ lại dễ dàng nên người dân ở các làng biển phấn khởi.
Cơm tấm là món ăn phổ biến, nhất là ở TPHCM, nhiều lần được truyền thông quốc tế ca ngợi. Thế nhưng không phải ai cũng biết, đây là món ăn từng chỉ quen thuộc với người nghèo.
Ở các miền biển, có nhiều người gắn bó mật thiết với đại dương, không chỉ mưu sinh mà họ còn nỗ lực gìn giữ những giá trị văn hóa, tinh thần của biển. Đó là những người con mang trong mình tình yêu và trách nhiệm đối với biển quê hương.
HTX Dịch vụ chế biến hải sản Phú Sáng và HTX Dịch vụ Nông nghiệp Quỳnh Lương của Hà Tĩnh được Liên minh HTX Việt Nam vinh danh Ngôi sao hợp tác xã 'CoopStar Awards' 2025.
Bằng nghị lực và niềm đam mê, hai chàng trai xứ Quảng Phạm Văn Bình và Huỳnh Viên Mãn quyết định từ bỏ công việc ổn định về quê khởi nghiệp thành công, mỗi năm lãi hàng trăm triệu đồng.
Từ tiềm năng lợi thế của địa phương, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đã tập trung chỉ đạo phát triển mạnh các sản phẩm OCOP, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Lễ hội bánh ở Bình Thủy, Cần Thơ có điểm nhấn là màn quảng diễn bánh xèo đặc sắc từ 15 nghệ nhân cùng sự đồng hành của nhãn hàng nước mắm Nam Ngư chiêu đãi bà con.
Ngày 9/4, UBND thành phố Đà Nẵng tổ chức Lễ công bố trao chứng nhận cho các chủ thể OCOP và hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025.
Sáng 9-4, UBND TP Đà Nẵng tổ chức Lễ công bố trao chứng nhận cho các chủ thể OCOP và Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025.
Thành phố Đà Nẵng công bố, trao chứng nhận cho 7 chủ thể với 11 sản phẩm đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao.
Ngày 9/4, Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng tổ chức Lễ Công bố trao chứng nhận cho các chủ thể OCOP và hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025.
Trước lo ngại giá cả leo thang do các chính sách thuế quan mới của chính quyền Tổng thống Donald Trump, nhiều người Việt sinh sống tại Mỹ bắt đầu tích trữ các mặt hàng thực phẩm quen thuộc như bún, gạo, nước mắm, đồ hộp… Một số cho biết đã cảm nhận được sự khan hiếm và giá tăng nhẹ.
Gà kho gừng là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngon, phù cách làm món này khá đơn giản.
Xuất hiện trong chương trình 'Về quê làm giàu' tại Thanh Hóa, MC Quyền Linh, Long Vũ, Thu Hà Ceri và khách mời Diệp Lâm Anh đã thực hiện thử thách làm nước mắm Ba Làng.
8X xứ Quảng đã từ bỏ công việc ở Đà Nẵng về quê phục hồi và phát triển nghề gắn bó với gia đình hơn 40 năm.
Có vị trí địa lý thuận lợi, có cảng cá Tân Sơn và các tuyến giao thông đường bộ quan trọng như quốc lộ 37, quốc lộ 39,... thị trấn Diêm Điền đang cố gắng phát huy tối đa những lợi thế có sẵn, đưa kinh tế biển phát triển theo hướng bền vững.
Nước mắm Nhân Thọ (phường Quảng Thọ, thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình) nổi tiếng không chỉ ngon mà còn ở cách làm. Ủ chượp đến hơn 2 năm mới đưa ra thị trường, nước mắm nơi đây rất ngon và cũng rất hiếm.
Cá hú là loại cá nước ngọt, cá hú không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn bởi giá thành rẻ, được nhiều người lựa chọn mua để chế biến trong các bữa cơm gia đình. Hãy vào bếp thực hiện ngay với cách làm cá hú kho tộ trong bài viết sau.
Dưới đây là những đặc sản mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Phú Yên.
Là địa phương có lợi thế về vị trí địa lý, giao thông thuận lợi kết nối với các vùng kinh tế trọng điểm trong và ngoài tỉnh, những năm gần đây, huyện Hoằng Hóa đã phát huy thế mạnh, nâng cao hiệu quả thu hút đầu tư, tạo động lực phát triển ở nhiều lĩnh vực.
Chả ốc giòn sật, thơm ngọt chấm cùng nước mắm gừng sẽ giúp bữa tối nhà bạn thêm phần hấp dẫn.
Nhắc đến phở cuốn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những cuốn phở mềm mịn, bên trong là thịt bò, rau thơm và chấm cùng nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để tăng thêm sự hấp dẫn, người ta đã sáng tạo ra phở cuốn ngũ sắc - một phiên bản đầy màu sắc, không chỉ đẹp mắt mà còn bổ dưỡng.
Món ăn dân dã của người Việt lọt vào top 100 món ngon nhất thế giới trong năm 2025.
Dọc các làng chài ven biển miền Trung, từ bao đời nay, nước mắm không chỉ là một sản phẩm, mà còn là biểu tượng của truyền thống, của niềm tự hào văn hóa. Thế nhưng, giữa cơn bão của biến đổi khí hậu, đánh bắt quá mức và sự cạnh tranh khốc liệt của nước mắm công nghiệp, nghề làm nước mắm truyền thống đang đứng trước nguy cơ mai một. Cốt lõi của vấn đề nằm ở nguồn cá cơm – nguyên liệu thiết yếu để tạo nên giọt nước mắm cốt đậm đà.
Tình trạng khai thác quá mức và nước biển ấm lên đang đe dọa nguồn cá cơm - nguyên liệu cốt lõi của nước mắm truyền thống ở các làng nghề miền Trung Việt Nam, theo SCMP.
Ngay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn 'nghiện'.