Để có được đĩa mướp xanh mướt, thơm và ngọt, giòn chứ không nhũn trên mâm cơm gia đình, ngoài việc chọn nguyên liệu, bạn còn phải biết cách luộc mướp ngon.
Dù sản lượng muối cả nước ước đạt khoảng 1 triệu tấn/năm, nhưng con số này vẫn còn khiêm tốn so với nhu cầu của thị trường.
Lão Hạo rướn cái thân gầy guộc như khúc củi mục, ngửa mặt đón từng giọt mưa rơi quất thẳng vào da thịt.
Tăng huyết áp là vấn đề thường gặp, tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến một số biến chứng nghiêm trọng như: đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy thận…
Nhắc đến ẩm thực truyền thống của đồng bào Jrai, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những món như: gà nướng, cơm lam, thịt gác bếp, lá mì xào cà đắng, cá đùm lá chuối, cà xóc, ốc suối...
Những năm qua, huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai) đã tích cực triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Chương trình không chỉ thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Theo khuyến cáo từ chính quyền địa phương, người dân được hướng dẫn không rửa da bằng nước sau khi mổ, thay vào đó cần rắc muối vào mặt trong để bảo quản da trước khi đưa đến các điểm thu gom.
Tất cả mục tiêu, chỉ tiêu trong kế hoạch sản xuất muối giai đoạn 2022 – 2030 của Hà Tĩnh đều không đạt tiến độ và 'giấc mơ' 12 nghìn tấn muối vào năm 2025 trở nên xa vời…
Vụ muối ở làng Phú Hội, xã Quảng Phú (Quảng Trạch) thường bắt đầu từ giữa tháng 4 và kéo dài đến tháng 9 dương lịch hàng năm, nếu thời tiết thuận. Trời càng nắng nóng, hạt muối càng đẹp, vụ muối càng có chất lượng tốt, sản lượng cao. Những ngày bỏng rát, cả cánh đồng muối ánh lên màu trắng lấp loáng…
Hơn 1,2 tấn thịt gà tươi và gà ủ muối không rõ nguồn gốc vừa bị lực lượng chức năng Đồng Nai tạm giữ tại một cơ sở kinh doanh ở Tp.Biên Hòa.
Sau khi kiểm tra phát hiện, cơ quan chức năng đã lấy mẫu 4 con gà nguyên con và 5 mẫu gà thành phẩm đưa đi xét nghiệm và lập biên bản tạm giữ, niêm phong 1,2 tấn gà này.
Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa phát hiện và tạm giữ hơn 1,2 tấn thịt không rõ nguồn gốc, gồm gà ủ muối thành phẩm và gà chuẩn bị sơ chế.
Ngày 6-6, Đội Quản lý thị trường số 1 và số 2, thuộc Chi cục Quản lý thị trường phối hợp Chi cục Chăn nuôi và thủy sản tỉnh đã tiến hành niêm phong và tạm giữ 1,2 tấn thịt gà không rõ nguồn gốc tại hộ kinh doanh thuộc khu phố 11A, phường Tân Phong, thành phố Biên Hòa, do ông C.V.L. làm chủ.
Ngày 6/6, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Đồng Nai đã phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản niêm phong và tạm giữ giữ 1,2 tấn thịt gà không rõ nguồn gốc phát hiện tại hộ kinh doanh ở phường Tân Phong, TP Biên Hòa do ông C.V.L làm chủ…
Sản phụ là thạc sỹ, sinh con theo trào lưu 'thuận tự nhiên' tại nhà, không chấp nhận cắt dây rốn cho con, khăng khăng lấy muối hột ướp bánh nhau dù đã được người nhà khuyên can.
Thạc sĩ sinh con kiểu 'thuận tự nhiên': Ngâm nhau thai trong muối, bé viêm phổi vẫn không tiêm thuốc
Dù có trình độ thạc sĩ, một bà mẹ tại TP. Biên Hòa vẫn lựa chọn sinh con theo phương pháp 'thuận tự nhiên' gây tranh cãi: không cắt dây rốn sau sinh, giữ nguyên nhau thai và ngâm trong muối, thậm chí từ chối tiêm phòng khi trẻ có dấu hiệu viêm phổi.
Những ngày mưa lớn vừa qua đã khiến hàng loạt cánh đồng muối tại các xã ven biển thuộc huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An rơi vào tình trạng ngập úng, hư hỏng nặng, gây thiệt hại cho người dân làm nghề muối.
Tin theo trào lưu sinh con 'thuận tự nhiên' tại nhà, một sản phụ ở Đồng Nai từ chối cắt dây rốn sau sinh, ngâm bánh nhau vào muối hột tại nhà...
Tin theo trào lưu sinh con 'thuận tự nhiên' tại nhà, sản phụ ở Đồng Nai từ chối can thiệp y tế, giữ nguyên dây rốn, khiến bé trai sơ sinh có dấu hiệu viêm phổi.
Một món ăn quen thuộc hầu hết rất nhiều gia đình thích nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe, ăn sai cách có thể mất mạng.
Chính phủ Brazil đang tìm cách thu thêm khoảng 6,2 tỷ USD từ ngành công nghiệp dầu mỏ của nước này nhằm củng cố tài chính nhà nước.
TP.HCM triển khai hàng loạt giải pháp, nhiệm vụ trong quản lý sản xuất, kiểm soát chất lượng, hỗ trợ hạ tầng và xây dựng chuỗi giá trị nhằm nâng tầm thương hiệu muối Cần Giờ, gắn với phát triển bền vững kinh tế nông thôn và du lịch…
Các mẹo chữa mặn thức ăn dưới đây sẽ cứu bạn khỏi sự cố nấu nướng khi lỡ nêm muối quá tay, trả lại hương vị hài hòa cho món ăn.
Không cần hóa chất tẩy rửa đắt tiền, một mẹo vặt đơn giản với kem đánh răng và muối đang gây 'sốt' trong cộng đồng nội trợ khi có thể biến chiếc vòi nước inox cũ kỹ, han gỉ thành như mới chỉ sau vài phút.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tháng 5/2025 ước đạt 6,28 tỷ USD, tăng 19,6% so với cùng kỳ năm 2024. Lũy kế 5 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt hơn 28 tỷ USD, tăng 15,1%.
Mẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng
Nước hầm xương là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn ngon. Việc bảo quản đúng cách để tiết kiệm thời gian và tận dụng tối đa hương vị là điều quan trọng.
Ngoài muối ăn hàng ngày, một số thực phẩm khác cũng ảnh hưởng đến chỉ số huyết áp, góp phần gây tăng huyết áp.
Phân biệt muối chấm Hảo Hảo thật và giả, bạn có thể dựa vào một số dấu hiệu ở bao bì, hình dáng hạt muối và hương vị để nhận biết.
Chia sẻ với người lao động dưới tiết trời nắng nóng, quán cà phê Muối trên đường Trường Chinh đã làm trà tắc miễn phí. Bình quân mỗi ngày, quán cung cấp 60-100 chai trà mát lạnh cho shipper, ve chai, thợ nề, người bán hàng rong...
Nhiều người nghĩ ăn thật nhạt, tránhchất béo hay kiêng mọi loại đường là con đường giữ trái tim khỏe. Nhưng thực tế, 2 thói quen tưởng chừng 'lành mạnh' lại có thể đẩy bạn đến gần hơn với bệnh lý tim mạch nghiêm trọng.
Đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở kinh doanh bánh tráng G.H (quận Ô Môn, Cần Thơ), kinh doanh hơn 400 sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn không có nguồn gốc, xuất xứ, gồm bánh tráng trộn, mắm ruốc xào, sốt me thập cẩm, bơ trứng gà, muối gia vị.
Sáng 31/5, tại Halise Home & Retreat (xã Ninh Hải, thành phố Hoa Lư), Công ty TNHH Sành Food tổ chức sự kiện ra mắt bộ sản phẩm 'Phong vị Tràng An'.
Không chỉ đơn thuần là nguyên liệu trong nhà bếp, chanh và muối khi kết hợp đúng cách còn trở thành 'trợ thủ đắc lực' giúp cải thiện không khí và sức khỏe trong gia đình.
Dù trong nước nguồn nguyên liệu phục vụ các doanh nghiệp công nghiệp không thiếu, thậm chí ngày một đa dạng, vậy nhưng nhiều doanh nghiệp ngành công nghiệp vẫn ưu tiên phương án nhập khẩu nguồn nhiên liệu để phục vụ sản xuất. Vì sao lại như vậy?
Từ Huế trầm mặc đến Quy Nhơn dịu dàng, hành trình dọc biển miền Trung mùa hè là bản tình ca của sóng, của gió, của những ngôi làng ven bờ và lòng người rộng mở.