Nghề muối không thể nuôi sống diêm dân, diện tích làm muối cũng giảm dần, nhường chỗ cho đất làm dự án, công trình kinh tế...
Từ đầu năm đến nay, các hộ làm muối ở ấp Lưu Hoa Thanh thu hoạch ổn định, đạt năng suất cao. Tuy nhiên, giá muối hiện tại đã giảm tới 30% xuống chỉ còn từ 900-1.100 đồng/kg.
Hằng năm, từ tháng 11 đến tháng 4 âm lịch năm sau, làng nghề sản xuất muối tại ấp Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận, huyện Ðầm Dơi, tỉnh Cà Mau lại nhộn nhịp vào vụ. Vụ muối năm nay, diêm dân được sự ủng hộ của thời tiết nên có năng suất cao, nhưng giá muối lại giảm khoảng 30% so với vụ mùa trước.
Hàng năm, từ tháng 11 đến tháng 4 âm lịch năm sau, làng nghề sản xuất muối tại ấp Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận, huyện Ðầm Dơi, tỉnh Cà Mau lại nhộn nhịp vào vụ.
Ngọn núi này được ra hoàn toàn bởi con người, thế nhưng ngoài những mặt tích cực, ngọn núi này cũng ảnh hưởng tới cuộc sống người dân.
Những ngày này, trên các cánh đồng muối ở huyện Quỳnh Lưu, diêm dân tập trung ra đồng, khẩn trương cải tạo ruộng muối, chuẩn bị bước vào vụ sản xuất mới.
Kim chi là một món rau củ muối có trong bữa ăn hằng ngày của người dân Hàn Quốc. Bên cạnh hương vị hấp dẫn, kim chi còn đem lại những lợi ích về mặt sức khỏe ít ai biết…
Sử dụng các nguyên liệu quen thuộc như muối, dấm, kem đánh răng, bã cà phê, baking soda là những cách làm sạch ly thủy tinh ố nhanh chóng và hiệu quả.
Bạc Liêu là địa phương có diện tích muối lớn của cả nước với gần 1.400 ha. Sản xuất muối tại Bạc Liêu thường bắt đầu từ khoảng tháng 12 đến tháng 4 năm sau.
Lăng mộ Askia là bằng chứng về sức mạnh và sự giàu có của đế chế Songhai thế kỷ 15, 16. Đế chế này hưng thịnh nhờ hoạt động kiểm soát thương mại vùng sa mạc Sahara, nhất là về muối và vàng.
Một nghiên cứu mới công bố cho thấy, hình dạng và kích thước của những hoa văn hình dạng tổ ong trên sa mạc có thể là do sự di chuyển của nước muối bên dưới mặt đất.
Để có muối tre, người ta cho muối biển tự nhiên vào những ống tre đã trưởng thành (ít nhất là 3 năm tuổi). Tiếp theo, ống tre được bịt kín lại bằng một thứ đất sét màu vàng đặc biệt xuất xứ từ một vùng nông thôn Hàn Quốc. Sau đó, ống tre này được đưa vào lò nung trên ngọn lửa gỗ thông, ở nhiệt độ gần bằng điểm nóng chảy của muối.
Hàng chục héc-ta đồng muối ở huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa) đang bị diêm dân bỏ hoang. Nguyên nhân, do nghề này vất vả, lợi nhuận thấp. Nhưng cũng có không ít người hoài niệm xưa cũ, rồi đây trên từng ruộng muối sẽ thay vào là các khu đô thị, du lịch, nhà máy. Họ mong muốn lưu giữ lại chút gì đó về nghề truyền thống của cha ông để lại...
Đối với người bệnh tăng huyết áp, chế độ ăn rất quan trọng. Dưới đây là top thực phẩm đại kỵ với người mắc bệnh này.
Hằng năm, thời điểm từ tháng 11 đến tháng 4 âm lịch, làng nghề sản xuất muối tại ấp Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận, huyện Ðầm Dơi, lại nhộn nhịp vào vụ.
Bà Trần Thị Vân ở xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) đã kết hợp kinh nghiệm trong 45 năm làm nghề với công nghệ hiện đại, từ đó cho ra đời sản phẩm OCOP nước nắm Vân Thọ thơm ngon.
Vẫn là muối biển nhưng sau 30 ngày nó sẽ trở thành loại muối chất lượng cao có giá gần 100 USD/lọ, khiến nó trở thành loại muối đắt nhất thế giới.