Có nên dùng gạo lứt thay hoàn toàn gạo trắng?

Hiện nay, nhiều người chuyển hẳn sang ăn gạo lứt để trị bệnh, hoặc chọn cách ăn gạo lứt giảm cân. Tuy nhiên, việc thay thế hoàn toàn gạo lứt trong khẩu phần ăn hàng ngày là điều vẫn còn nhiều tranh cãi.

Món bánh ít trần của má

Thỉnh thoảng ra phố gặp những hàng xôi, bánh bao, khoai… với cái xửng hấp bằng nhôm bốc khói nghi ngút khiến tôi nhớ cái xửng hấp của má ngày xưa cũng y hệt vậy và những món bánh má hay làm.

Mùi khói đốt đồng

Sinh ra và lớn lên ở thành phố, nơi có những ngôi nhà cao tầng san sát thi nhau mọc lên, không có cánh đồng 'cò bay thẳng cánh' nào, nhưng thật kì lạ là tôi lại mê mẩn mùi khói rơm rạ sau mùa gặt, cái mùi thơm nồng, ngai ngái, pha chút hanh hao của những giọt nắng cuối mùa rơi rớt lại. Đó dường như là mùi quen thuộc của chốn ruộng đồng vùng nông thôn nhưng lại là niềm thương, nỗi nhớ da diết của nhiều người con xa quê nơi chốn thị thành…

Cơm trứng sống - món ăn gây nghiện của người Nhật

Tamago gohan là món ăn khoái khẩu của người Nhật vào bữa sáng hoặc tối, với thành phần là cơm nóng trộn trứng sống, ăn kèm với muối mè và rong biển.

Bác sỹ nói gì về 'thần dược' gạo lứt chữa ung thư

Nhiều người bệnh ung thư đã bỏ phác đồ điều trị của bệnh viện để dùng 'thần dược' gạo lứt để 'tiêu diệt' khối u theo lời mách bảo. Các bác sỹ cảnh báo chính người bệnh đã tự tước đoạt cơ hội chữa bệnh sớm và cuộc sống của mình vì cách làm này.

Quan niệm sai lầm về dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư

Có nhiều bệnh nhân bị ung thư sau khi chẩn đoán dương tính với bệnh thì bắt đầu lên kế hoạch nhịn ăn vì nghĩ rằng 'bỏ đói khối u thì ung thư cũng đói mà tiêu biến'?

Văn hóa - Nghệ thuật Nắm cơm gói trong mo cau

Em về thăm đất Thần kinh sông Hương núi Ngự. Muốn mời em đến dạ tiệc Cung đình nếm những món ngon công phụng với nến thắp hai hàng gấm lụa xiêm y. Em lắc đầu nguầy nguậy rồi ồ lên sung sướng khi chị ghé tai, cơm nắm muối mè hỉ!

Nơi trải nghiệm, rèn luyện kỹ năng cho học sinh

Chương trình 'Học kỳ trong quân đội' năm 2019 với chủ đề 'Bản lĩnh người lính' do Tỉnh Đoàn và Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh phối hợp tổ chức đã khép lại nhưng nhiều dư âm, kỷ niệm đẹp vẫn đọng lại trong lòng 141 chiến sĩ 'nhí'. Được tham gia trong môi trường quân ngũ, những chiến sĩ 'nhí' thêm trưởng thành, bản lĩnh và sống có trách nhiệm hơn.

Cách làm 2 món xôi khúc mới lạ cực lạ, cực ngon

Xôi khúc được biến tấu trở thành món ăn sáng ngon được rất nhiều người ưa chuộng. Bạn sẽ không sợ nóng bụng bởi những nguyên liệu thanh mát tạo nên 2 món xôi này đâu nhé.

Bài thuốc trị nóng trong người do uống nhiều thuốc tây

Khi uống quá nhiều thuốc tây một thời gian dài, bạn có thể sử dụng một số bài thuốc trị nóng trong người từ cây thuốc có sẵn trong vườn.

9 món xôi vừa ngon vừa đẹp ngày Tết

Xôi gấc, xôi ngũ sắc hay xôi mít lá cẩm… là những món xôi ngon lại đẹp mắt cho dịp Tết đến xuân về.