Văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái ở Quỳ Châu có những nét riêng đặc sắc. Sử dụng ống nứa để làm chín thức ăn là phương pháp cổ xưa và phổ biến nhất còn được duy trì đến ngày nay. Đặc biệt là món dưa lam ống nứa.
Đây là loại cá kích thước khá nhỏ, giá rẻ nhưng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều axit béo Omega 3 rất tốt cho tim mạch, ăn ngon không thua kém bất cứ loại cá lớn đắt tiền nào.
Một ly trà hoa quả ấm áp thơm ngon mà lại có tác dụng làm đẹp da đẹp dáng thì nhất định bạn hãy thường xuyên uống nhé!
Vùng sản xuất muối Đông Hải tỉnh Bạc Liêu đang được đầu tư cơ sở hạ tầng bài bản, đồng bộ. Ngành chức năng cũng đang triển khai các chính sách hỗ trợ diêm dân để nâng cao giá trị hạt muối bằng việc sản xuất theo chuỗi, gắn với phát triển du lịch nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho diêm dân.
Cận kề Tết Nguyên đán 2024, người dân làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu, niêu đất để kho những nồi cá trắm đen có giá hàng triệu đồng phục vụ người dân trước dịp Tết cổ truyền dân tộc.
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản sẵn có trong nhà, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ được vết rỉ sét trên kéo, giúp chúng luôn sắc lẹm như mới.
Nội tạng động vật giàu đạm, được nhiều người ưa thích nhưng nên ăn nội tạng động vật bao lâu một lần để không gây hại cho sức khỏe?
Gừng là nguyên liệu quý trong việc chăm sóc sức khỏe, vì thế nhiều người thường tận dụng nước gừng để ngâm chân.
Làng Vũ Đại từ lâu đã nổi tiếng với món ăn dân dã truyền thống là cá kho. Gần Tết Nguyên đán Giáp Thìn, nhà nhà trong làng lại tất bật kho cá thâu đêm, để phục vụ thực khách trong nước và xuất khẩu.
Những ngày này, người dân làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) tất bật kho cá trắm đen bằng niêu đất giá hàng triệu đồng cung ứng ra thị trường dịp Tết Nguyên đán.
Làng Vũ Đại xưa (nay là thôn Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) từ lâu nổi tiếng với món ăn dân dã truyền thống cá kho. Gần Tết Nguyên đán, nhà nhà trong làng lại tất bật kho thâu đêm, phục vụ thực khách trong cả nước.
Mới đây, một nữ Tiktoker vừa chia sẻ video thực hiện món 'đùi gà cuộn giò' nhanh chóng nhận được nhiều sự thích thú của cộng đồng mạng.
Món thịt ba chỉ om bia hấp dẫn từ màu sắc cho đến hương và vị; cách làm lại không hề phức tạp, khó khăn.
Từ tình yêu với làng nghề muối truyền thống, Trần Thị Hồng Thắm đã nghiên cứu, tìm ra 'tinh hoa của biển', nâng tầm giá trị hạt muối, giúp tăng thu nhập cho bà con diêm dân.
Trong mâm cơm ngày lễ Tết, dưa hành (hành ngâm) không những làm cho bạn thêm ngon miệng mà còn làm cho món ăn thêm tròn vị, hấp dẫn.
Tràng lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn trong đó tràng lợn luộc là phổ biến nhất. Tuy nhiên để có được đĩa tràng lợn trắng giòn, thơm ngon cũng cần có bí quyết.