Với những người không quen, Shiokara là món ăn bầy nhầy, tanh nồng khó ngửi. Vậy nhưng, người Nhật lại vô cùng yêu thích món này, chỉ ăn với cơm trắng mà như thưởng thức mĩ vị nhân gian.
Mùa mực năm nay đến sớm hơn nên bà con ngư dân xã Xuân Hội (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) phấn khởi vươn khơi, thu tiền triệu mỗi ngày.
Là địa phương có tốc độ đô thị hóa nhanh, công tác an toàn thực phẩm (ATTP) được quận Long Biên đặc biệt quan tâm. Nhiều giải pháp đã được địa phương triển khai trong 'Tháng hành động Vì ATTP năm 2023' nhằm chấn chỉnh các vi phạm trong lĩnh vực này.
Nhiều tiểu thương cho biết mưa kéo dài trong nhiều ngày qua dẫn đến nguồn cung các loại rau xanh bị thiếu hụt, đẩy giá bán tại các chợ dân sinh ở Hà Nội có xu hướng tăng mạnh.
Nhận thấy nguồn mực tự nhiên ngày càng khan hiếm, một người dân ở đảo Phú Quốc đã mạnh dạn thí điểm nuôi mực ống trong lồng bè, vốn thường được dùng để nuôi cá. Kết quả bước đầu thành công ngoài dự kiến.
Xứ U Minh vốn nổi tiếng với nhiều đặc sản gắn với địa danh đã thành câu cửa miệng như: dâu Cái Tàu, mực ống Khánh Hội, cá bống đất Tiểu Dừa...
Đối với con người đôi mắt thật sự rất quan trọng và điều đó cũng tương tự với động vật. Trong tự nhiên tồn tại những loài động vật sở hữu 'nhãn thần' xuất sắc khiến chúng ta phải kinh ngạc.
Những tháng đầu năm nay, thời tiết thuận lợi, giá nhiên liệu ổn định, nguồn lợi thủy sản dồi dào, ngư dân Hà Tĩnh tích cực bám biển vươn khơi đánh bắt được 3.286 tấn hải sản các loại.
Người ta biết chim có thể bay lượn tự do trên bầu trời nhưng ít ai biết loài mực dưới biển cũng có thể 'bay'. Đầu những năm 1890, một số người đã chứng kiến cảnh mực 'bay'.
Cùng điểm qua những loài có trái tim đặc biệt nhất trong thế giới động vật qua danh sách sau đây nhé!
Món mực nhồi tôm thịt kim chi là một món ăn Hàn Quốc đặc sắc với hương vị độc đáo. Đổi vị cho cả nhà với món ăn này chắc chắn gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon.
Nhiều người coi ẩm thực đường phố Nhật Bản chính là 'cánh cửa thần kỳ' giúp du khách nước ngoài hiểu rõ hơn về văn hóa, con người của xứ sở hoa anh đào.
Mẹo tẩm ướp thực phẩm ngon như nhà hàng - món nào ngon món đó, ai ăn cũng phải tấm tắc khen.
Gắn bó với biển cả, đầu năm là dịp hàng trăm ngư dân vùng biển Phan Thiết, Vĩnh Hảo, Tuy Phong, La Gi... (tỉnh Bình Thuận) khởi đầu công việc của mình. Ở đó, niềm vui mở biển với họ là những bao sò, ốc móng tay hay cá đuối, cá chình và cả mực ống có giá trị kinh tế cao.
Mực nhúng dai giòn, nước dùng chua thanh, ăn kèm bún và các loại rau tươi, có thể nhúng thêm thịt bò và các loại hải sản.
Vấn đề nhiều người gặp phải khi làm món miến xào chính là việc các sợi miến vón cục và dính vào nhau. Vậy làm thế nào để khắc phục?
Dù bị chia cắt bởi 500 triệu năm tiến hóa, 'bản kế hoạch chi tiết' về một bộ não thông minh, phức tạp vẫn được bảo tồn trong cơ thể hai loài, một trong hai là con người.
Trong khi thời tiết không quá lý tưởng cho việc tắm biển vì sóng to, gió lớn thì các chợ buôn bán hải sản, nhất là hải sản tươi sống ở TP Vũng Tàu trong những ngày Tết lại rất nhộn nhịp.
Theo ghi nhận, hàng hóa trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh những ngày đầu năm mới Quý Mão 2023 cơ bản ổn định, hàng hóa dồi dào, một số mặt hàng tăng giá nhẹ.
Tháng 8-2022, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố Top 100 món ăn đặc sản của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam (lần thứ V, năm 2021 - 2022), trong đó có món bún mực Vạn Ninh và bún sứa Nha Trang. Cô bạn, một 'tín đồ' ăn vặt hào hứng khoe thông tin trên với vẻ tự hào, khiến ai cũng phấn chấn muốn đi ngay để giải mã sức hút của đặc sản.
Một trong những khả năng thú vị của các loài sinh vật mà cho đến nay vẫn hấp dẫn giới khoa học, đó là cơ chế tự phát sáng một phần hoặc toàn bộ cơ thể để phục vụ cho mục đích riêng của giống loài.
Khi lặn sâu dưới đáy biển, các nhà khoa học đã phát hiện ra rất nhiều loài sinh vật đáng sợ hơn cả cá mập.
Không phải cứ có cánh mới bay được. Một số loài động vật như mực ống bay, rắn thiên đường, cá đuối Mobula, ếch Malabar, thằn lằn Draco... là không cánh nhưng lại có thể bay như chim.
Công an quận Hoàng Mai (Hà Nội) vừa phát hiện, kiểm tra và thu giữ số lượng lớn thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ trên địa bàn.