Lẩu mắm là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được chế biến từ nước lèo mắm cá linh, cá sặc, thịt heo, tôm, mực, rau sống và bún tươi. Dưới đây là công thức nấu lẩu mắm ngon lại đơn giản.
Bún mắm là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được nấu từ mắm cá linh, cá sặc và các loại hải sản tươi ngon. Dưới đây là cách nấu bún mắm ngon chuẩn vị.
Lẩu Thái hải sản có vị chua chua cay cay, thích hợp ăn vào những ngày mưa lạnh. Để có nồi lẩu Thái ngon bạn có thể học theo cách làm này.
Đến Vũng Tàu bạn nhất định không được bỏ qua thiên đường hải sản ở chợ Xóm Lưới. Đây là nơi tập trung tất cả các loại hải sản do ngư dân đánh bắt được.
Số tiền bán được khối Long diên hương trong xác con cá nhà táng sẽ dùng để hỗ trợ những nạn nhân chịu ảnh hưởng trong vụ phun trào núi lửa năm 2021.
TÂY BAN NHA - Một nhà nghiên cứu bệnh học người Tây Ban Nha đã tìm được một khối 'vàng nổi' trị giá hơn nửa triệu USD trong khi tìm hiểu nguyên nhân tử vong của một con cá nhà táng.
Các nhà khoa học đã khám phá được 'kho báu quý giá' nửa triệu USD trong xác một con cá nhà táng chết dạt vào bãi biển ở đảo Canary của La Palma (Tây Ban Nha).
Thế giới động vật vô cùng đa dạng và có nhiều loài cạnh tranh với nhau để sinh tồn cũng như duy trì một hệ sinh thái cân bằng. Để trốn thoát kẻ săn mồi, nhiều loài động vật đã phát triển những cơ chế phòng thủ vô cùng kỳ lạ và độc đáo.
Sơ chế đúng cách không giúp các món ăn được chế biến từ mực ống và bạch tuộc giữ được độ tươi, ngon mà còn giúp khử mùi tanh đáng kể trên loại hải sản này.
Bất kì ai đã từng thử qua món xào này của mẹ chồng tôi cũng đều yêu thích nó vô cùng!
Với những người không quen, Shiokara là món ăn bầy nhầy, tanh nồng khó ngửi. Vậy nhưng, người Nhật lại vô cùng yêu thích món này, chỉ ăn với cơm trắng mà như thưởng thức mĩ vị nhân gian.
Mùa mực năm nay đến sớm hơn nên bà con ngư dân xã Xuân Hội (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) phấn khởi vươn khơi, thu tiền triệu mỗi ngày.
Là địa phương có tốc độ đô thị hóa nhanh, công tác an toàn thực phẩm (ATTP) được quận Long Biên đặc biệt quan tâm. Nhiều giải pháp đã được địa phương triển khai trong 'Tháng hành động Vì ATTP năm 2023' nhằm chấn chỉnh các vi phạm trong lĩnh vực này.
Nhiều tiểu thương cho biết mưa kéo dài trong nhiều ngày qua dẫn đến nguồn cung các loại rau xanh bị thiếu hụt, đẩy giá bán tại các chợ dân sinh ở Hà Nội có xu hướng tăng mạnh.
Nhận thấy nguồn mực tự nhiên ngày càng khan hiếm, một người dân ở đảo Phú Quốc đã mạnh dạn thí điểm nuôi mực ống trong lồng bè, vốn thường được dùng để nuôi cá. Kết quả bước đầu thành công ngoài dự kiến.
Xứ U Minh vốn nổi tiếng với nhiều đặc sản gắn với địa danh đã thành câu cửa miệng như: dâu Cái Tàu, mực ống Khánh Hội, cá bống đất Tiểu Dừa...
Đối với con người đôi mắt thật sự rất quan trọng và điều đó cũng tương tự với động vật. Trong tự nhiên tồn tại những loài động vật sở hữu 'nhãn thần' xuất sắc khiến chúng ta phải kinh ngạc.
Những tháng đầu năm nay, thời tiết thuận lợi, giá nhiên liệu ổn định, nguồn lợi thủy sản dồi dào, ngư dân Hà Tĩnh tích cực bám biển vươn khơi đánh bắt được 3.286 tấn hải sản các loại.
Người ta biết chim có thể bay lượn tự do trên bầu trời nhưng ít ai biết loài mực dưới biển cũng có thể 'bay'. Đầu những năm 1890, một số người đã chứng kiến cảnh mực 'bay'.
Cùng điểm qua những loài có trái tim đặc biệt nhất trong thế giới động vật qua danh sách sau đây nhé!
Món mực nhồi tôm thịt kim chi là một món ăn Hàn Quốc đặc sắc với hương vị độc đáo. Đổi vị cho cả nhà với món ăn này chắc chắn gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon.
Nhiều người coi ẩm thực đường phố Nhật Bản chính là 'cánh cửa thần kỳ' giúp du khách nước ngoài hiểu rõ hơn về văn hóa, con người của xứ sở hoa anh đào.
Mẹo tẩm ướp thực phẩm ngon như nhà hàng - món nào ngon món đó, ai ăn cũng phải tấm tắc khen.
Gắn bó với biển cả, đầu năm là dịp hàng trăm ngư dân vùng biển Phan Thiết, Vĩnh Hảo, Tuy Phong, La Gi... (tỉnh Bình Thuận) khởi đầu công việc của mình. Ở đó, niềm vui mở biển với họ là những bao sò, ốc móng tay hay cá đuối, cá chình và cả mực ống có giá trị kinh tế cao.
Mực nhúng dai giòn, nước dùng chua thanh, ăn kèm bún và các loại rau tươi, có thể nhúng thêm thịt bò và các loại hải sản.
Vấn đề nhiều người gặp phải khi làm món miến xào chính là việc các sợi miến vón cục và dính vào nhau. Vậy làm thế nào để khắc phục?