Rằm tháng Tám, nhiều người dân Hà Nội hỏi mua bánh trung thu để thắp hương và để tối phá cỗ, thế nhưng tại các đại lý, tiệm bánh hay siêu thị, các loại bánh đã hết nhẵn, thậm chí khan hiếm từ vài ngày trước.
Bằng sự đảm đang, khéo léo, chị Phương Thảo tự tay chuẩn bị mâm cỗ đón trăng cầu kỳ, bắt mắt như những công trình nghệ thuật khiến chị em trầm trồ.
Xuân Đỉnh là một phường thuộc quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Đây là một phường được biết đến với truyền thống làm bánh mứt kẹo truyền thống và bánh trung thu. Hòa chung vào dòng phát triển mạnh mẽ của thủ đô, phường Xuân Đỉnh nay đã có nhiều khởi sắc trên nhiều mặt, đời sống nhân dân đã được nâng cao.
Ở Hà Nội, mỗi con phố đều mang trong mình những nét đặc sắc về văn hóa và ẩm thực độc đáo và nét truyền thống riêng có của người dân Thủ đô. Trong số đó có một con phố mà người dân Hà Nội truyền tai nhau với cái tên ô mai Gia Lợi ở phố Hàng Đường.
Việc lựa chọn quà tặng đối ngoại và cách thức trao tặng quà đối ngoại sẽ toát lên những thông điệp mà người gửi muốn truyền đạt đến người nhận.
Với hành trình đổi vị bánh mứt kẹo Tết, bạn Thân Hồng Nam sẽ hướng dẫn cách làm món bánh cream brulee này theo cách riêng. Hy vọng chị em nội trợ và gia đình sẽ thích thú với trải nghiệm đầu năm mới nhé.
Sau Tết có ai là không tăng cân, có ai là không thêm vài cm mỡ bụng.
Thay vì cùng bạn bè quây quần đón Tết như các năm trước, nữ du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản tự mua giò lụa, bánh chưng, chờ khoảnh khắc giao thừa.
Sau dịp nghỉ Tết thì điều lo lắng nhất của các bà nội trợ là làm sao để bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng.
Dịp Tết là khoảng thời gian có nhiều xáo trộn trong sinh hoạt, vận động, ăn uống. Trong những ngày Tết, gia đình có nhiều món ăn thịnh soạn, kẹo mứt, nước ngọt, bia rượu…
Theo tin từ Bộ Công Thương, đến cuối giờ chiều 30 Tết (11/2 dương lịch) sức mua đã giảm dần ở các chợ truyền thống và cả nhiều siêu thị, trung tâm thương mại tại hầu hết các địa phương.
Tính tới thời điểm cuối ngày 30 Tết Nguyên đán Tân Sửu, giá hầu hết các mặt hàng trên thị trường không có hiện tượng tăng đột biến.
Kẹo mứt, nước ngọt ngày Tết có sức cám dỗ vô hạn với trẻ thơ, cũng có sức ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe răng miệng của trẻ, gây nên nhiều phiền toái.
Cùng cảm nhận không khí Tết ở Hà Nội xưa trước qua các mặt hàng được báy bán ở chợ và các đường phố vào dịp Tết Nguyên Đán Ất Mùi 1955.
Người dân thường chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà để nghênh đón tài lộc, cầu mong bình an, may mắn.
Những ngày Tết đến trên mâm cơm nhiều gia đình thường nhiều các món thịt, cá, ít rau xanh. Theo các chuyên gia, dinh dưỡng chế độ này rất nguy hại đối với sức khỏe, đặc biệt những người mắc bệnh mạn tính như: bệnh gút, tăng huyết áp, thừa cân và béo phì.
Với nguyên liệu độc đáo này, món kẹo nougat không chỉ thơm hơn mà còn bùi béo và giảm vị ngọt đáng kể.
Cũng đầy đủ bánh chưng, cành đào, kẹo mứt, câu đối... Tết của những người lính ra đa Trung đoàn 291 (Sư đoàn 365, Quân chủng Phòng không-Không quân) vừa mộc mạc, giản dị trong ấm áp tình đồng đội; vừa nêu cao tinh thần cảnh giác, sẵn sàng chiến đấu (SSCĐ), kiên quyết giữ vững sự bình yên bầu trời Tổ quốc.
Sáng 6-2, tại chùa Linh Quang (phường 2, quận Bình Thạnh, TP.HCM), Thượng tọa Thích Minh Quang - Trưởng ban Trị sự GHPGVN quận 1, trụ trì chùa cùng đạo tràng Phật tử đã tổ chức trao tặng quà đến bà con nghèo đón xuân vui Tết tại địa phương.
Tết này, ngoài bánh mứt kẹo, người Dao ở Bản Nghiên, Tri Phú (Chiêm Hóa) bày biện những món ngon mà họ tự hào giới thiệu là 'của nhà làm được'. Từ mít sấy giòn, chuối sấy giòn, chuối sấy dẻo đến trà đỗ đen xanh lòng túi lọc.
Dịch bệnh xảy ra khiến những chương trình tết sôi động ở Làng trẻ em mồ côi Hà Tĩnh phải dừng lại, thế nhưng không khí ấm cúng, vui vẻ vẫn ngập tràn khi các em đón nhận sự quan tâm của cả cộng đồng.
Là một bà mẹ đơn thân đã 4 năm nay, với chị Lý Minh Thúy, 32 tuổi, Tết cũng chẳng khác ngày thường nhiều. Bởi chi tiêu trong nhà, lúc nào chị cũng gói ghém trong khoản 3 triệu đồng là đầy đủ.
Những món ăn vặt ngon lại chế biến đơn giản nhờ nồi chiên không dầu thì còn gì tiện hơn.