Tết Nguyên đán 2023 đang đến gần, cũng là lúc nhiều người dân vùng biển xứ Thanh đang chạy đua với thời gian để phục vụ nhu cầu thị trường Tết.
Tờ mờ sáng, khi mọi người đang chìm trong giấc ngủ thì hàng trăm người dân vùng bãi ngang ở huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) lại chuẩn bị đồ nghề mang ra biển để kéo cá, bắt ngao. Công việc tuy vất vả nhưng người dân lại thu nhập khá....
Sáng 27-11, ngư dân thôn Kỳ Xuyên, xã Tịnh Kỳ (TP Quảng Ngãi) trúng đậm mẻ cá gần 3 tấn khi kéo lưới rùng gần bờ.
Làng chài Xuân Hải (thị xã Sông Cầu, Phú Yên) nằm lọt thỏm dưới chân đèo Cù Mông, được khách du lịch mệnh danh là ngôi làng thuyền thúng đẹp nhất Việt Nam. Trong làng hiện có hàng trăm ngư dân đánh cá bằng lưới thúng chai ven bờ. Vài năm trở lại đây, tuy nguồn lợi thủy sản trên biển giảm, song ngư dân thúng chai vẫn bền bỉ hành nghề có thu nhập ổn định nhờ đánh bắt bền vững, không tận diệt.
Tàu đánh cá công suất hơn 12CV của ngư dân ở Hà Tĩnh vừa trúng đậm mẻ cá đù với số lượng hơn 4 tấn mang lại thu nhập cao.
Tàu cá ngư dân ở Hà Tĩnh thả lưới rùng may mắn trúng đậm hơn 4 tấn cá đù. Với giá bán 25.000 đồng/kg, nhóm ngư dân thu về hơn 100 triệu đồng.
Ngay sau khi biết được thông tin, chiều và tối cùng ngày, có hàng trăm người dân hiếu kỳ và thương lái đã đổ xô về chật kín một khu vực bờ biển xã Thịnh Lộc để tận mắt xem, chụp hình làm kỷ niệm và mua mẻ cá đù 'khủng' này.
Ngày 18-11, sau nhiều giờ đánh bắt trên vùng biển huyện Lộc Hà (tỉnh Hà Tĩnh), cách bờ khoảng 1km, tàu cá công suất hơn 12CV của ngư dân Dương Thanh (54 tuổi, trú tại thôn Nam Sơn, xã Thịnh Lộc, huyện Lộc Hà) đã bất ngờ trúng đậm mẻ cá đù với số lượng hơn 4 tấn.
Chỉ với chiếc thuyền thúng thô sơ, ngư dân thị xã Cửa Lò (Nghệ An) vươn khơi đánh bắt cá tôm, sau chừng 5 giờ họ kiếm được vài triệu đồng.
Không biết từ bao giờ, nghề cá nướng đã thai nghén ở xã Hộ Độ (huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh). Cứ thế hệ này sang thế hệ khác, đàn bà không đi học, làm ăn xa thì ở nhà chung thủy với nghề nướng cá.
Những ngày này, trên bãi biển Cửa Lò, ngư dân tất bật với nghề kéo lưới rùng. Nếu gặp may, họ có thể thu được số lượng lớn cá biển, đem lại thu nhập hàng triệu đồng mỗi ngày.
Những ngày gần đây, nhờ thời tiết thuận lợi, ngư dân Vũng Tàu liên tục trúng đậm vụ cá mai và thu về bạc triệu từ mỗi chuyến ra khơi chỉ kéo dài vài giờ đồng hồ.
Sau khi bão số 4 tan, người dân Đà Nẵng rủ nhau ra biển bắt cá nước ngọt. Chỉ với một tấm lưới hoặc chiếc vợt, nhiều người đã có thể 'săn' được những con cá có kích thước khủng.
Trước giờ bão Noru đổ bộ, ngư dân Quảng Ngãi tranh thủ bán số cá đã đánh bắt và neo đậu phương tiện vào nơi tránh trú.
Sau thời gian đánh bắt, những chiếc tàu cuối cùng đã cập bờ vào hôm nay (26/9) để tránh trú bão. Không chỉ 'về nhà' an toàn, ngư dân còn đánh bắt được những mẻ cá lớn. Các cơ sở thu mua ngay lập tức huy động nhân lực, tổ chức sơ chế, cấp đông để dự trữ.
Để có những mẻ cá nướng thơm ngon, đồng bào Tày xã Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên thường chọn nguyên liệu là cá tự nhiên từ sông, suối, ao, hồ. Đó là các loại cá chép, cá trôi, cá trắm vừa béo, vừa nhiều thịt với trọng lượng từ 1,5 kg trở lên. Khi bắt về, cá được mổ, làm sạch vảy, xẻ đôi mình rồi thái ngang thớ tạo ra những miếng dày chừng 5 - 7 cm, dài chừng 15 - 20 cm (tùy trọng lượng của cá).
Con đường bích họa với nhiều bức tranh sinh động nằm len lỏi giữa làng chài Mân Thái (phường Mân Thái, quận Sơn Trà, Đà Nẵng). Đây là công trình quảng bá và phát huy giá trị văn hóa miền biển gắn với thúc đẩy du lịch, do UBND quận Sơn Trà khai trương vào ngày 29-8.
Từ lâu Làng nghề sản xuất và dịch vụ thủy sản Thủy Trạm, xã Sơn Thủy (huyện Thanh Thủy) được biết đến với nhiều trang trại nuôi thủy sản nước ngọt có quy mô gần 500 hộ làm nghề. Mỗi lứa cá nuôi trong khoảng 10 tháng, đến kỳ thu hoạch, từ sáng sớm tinh mơ, các hộ dân trong làng đã bắt đầu kéo lưới, quây bắt cá để chuyển hàng lên xe đi tiêu thụ tại các chợ đầu mối và về các chợ trong tỉnh…