Đặc sản Bạc Liêu 'vừa ăn vừa khóc', lẩu mắm thơm ngon mùa nước nổi

Đặc sản Bạc Liêu như lẩu mắm, ba khía, bún bò cay, bánh củ cải là những món ăn du khách nên thưởng thức khi tới địa phương này.

Khai mạc Tuần lễ kết nối ẩm thực nông sản đến các cơ quan ngoại giao nước ngoài

Ngày 27-10, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (Bộ NN&PTNT) khai mạc Tuần lễ giới thiệu, kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam gắn với hệ thống cơ quan ngoại giao, tham tán nước ngoài ở Việt Nam.

Mê món Việt 15 năm, Chad Kubanoff lần đầu đến thăm nhà thùng nước mắm Chin-su

Trong chuyến thăm đến 'xứ sở' của nước mắm tại nhà thùng Chin-su Phú Quốc, Chad Kubanoff đã liên tiếp đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.

'Nước mắm Việt Nam hoàn toàn có thể chinh phục thị trường quốc tế'

Đây là khẳng định của ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp tại 'Tuần lễ giới thiệu, kết nối ẩm thực Việt Nam cho các sản phẩm nước mắm truyền thống, các món ăn đặc trưng vùng miền' tổ chức sáng 27/10 tại Hà Nội.

Giới thiệu nước mắm Việt Nam tới các tham tán nước ngoài

Tuần lễ sẽ diễn ra từ hôm nay đến ngày 29-10 tại Hà Nội, do Bộ NN-PTNT tổ chức.

Hậu Lộc phát triển các sản phẩm OCOP

Huyện Hậu Lộc đã và đang phát huy tiềm năng, thế mạnh của địa phương nhằm xây dựng các sản phẩm OCOP. Qua đó không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm, thu nhập cho các chủ thể mà còn tạo thêm việc làm cho lao động địa phương, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, XDNTM.

Khai mạc Tuần lễ giới thiệu, kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam

Sáng 27/10, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) phối hợp Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương, Hiệp hội nước mắm truyền thống Việt Nam tổ chức Tuần lễ giới thiệu, kết nối ẩm thực Việt Nam cho các sản phẩm nước mắm truyền thống, các món ăn đặc trưng vùng miền nhằm giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam đến người tiêu dùng, đặc biệt là các cơ quan ngoại giao, tham tán nước ngoài ở Việt Nam.

Khai mạc Tuần lễ giới thiệu, kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam

Sáng 27/10 đã diễn ra lễ Khai mạc Tuần lễ giới thiệu, kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam gắn với hệ thống cơ quan ngoại giao, tham tán nước ngoài ở Việt Nam.

Loạt vai ác nữ của Băng Di trước khi đóng Tư Mắm trong 'Đất rừng phương Nam'

Vai diễn Tư Mắm trong 'Đất rừng phương Nam' do Băng Di thủ vai gây ấn tượng đối với công chúng.

Bông hoa thiên lý

Sáng sớm, tôi thường tranh thủ đi chợ trước khi đi làm. Cái chợ cóc nhỏ xíu xiu nhưng dường như rau củ, hoa quả gì cũng có. Ðặc biệt mấy loại rau củ mà tôi tưởng rằng chỉ ở quê mới gặp. Khi thì tôi bắt gặp dăm ba bó cọng súng non tươi. Loại này dùng để bóp nộm hay nấu canh chua thì ngon hết xẩy. Rồi những mớ rau dền cơm xanh tươi. Rau dền cơm dùng để nấu canh rau tập tàng hay luộc lên chấm mắm cá, mắm cáy ngon phải bàn. Lúc nữa tôi bắt gắp rổ rau sam phơn phớt hồng, cọng nào cọng nấy ú nu tưởng chừng như vừa mới hái ở vườn sau cơn mưa đêm qua…Và hôm nay tôi bắt gặp những bông hoa thiên lý.

Vẻ đẹp bình dị của làng chài Cửa Khe (Quảng Nam)

Vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, 'cát trắng, nắng vàng' cùng sự hồn hậu của ngư dân vùng biển, làng chài Cửa Khe đang là điểm du lịch được tìm kiếm nhiều tại Quảng Nam.

Tìm đầu ra cho sản phẩm OCOP bằng mô hình Mua sắm - Giải trí qua livestream

Hòa nhịp vào xu hướng mua sắm kết hợp giải trí ngày một phổ biến, mô hình bán hàng OCOP qua livestream trên sàn thương mại điện tử được nhiều doanh nghiệp kinh doanh tận dụng và liên tiếp gặt hái được nhiều kết quả khả quan...

Phát triển sản phẩm thế mạnh địa phương

Năm 2023, huyện Ngọc Hiển có 21 sản phẩm của 12 chủ thể tham gia vào chương trình OCOP. Trong đó, nhiều sản phẩm dựa trên thế mạnh của địa phương như: tôm khô, bánh phồng tôm, mắm tôm, ba khía muối, khô cá thòi lòi, khô cá lù đù, nghêu khô, mắm cá sơn... đã có thương hiệu trên thị trường, được khách hàng trong và ngoài tỉnh biết đến.

Khai trương điểm giới thiệu, bán và kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và đặc sản An Giang ở Châu Thành

Sáng 24/10, Công ty TNHH MTV TM -DV Phan Nam tổ chức lễ khai trương điểm giới thiệu, bán và kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và sản phẩm đặc sản của tỉnh An Giang ở Châu Thành.

Băng Di: 'Anh Trấn Thành đã chứng kiến thời gian tôi trưởng thành với nghề diễn'

Trong buổi phỏng vấn với SAOstar, Băng Di đã chia sẻ về vai diễn Tư Mắm của mình cũng như sự giúp đỡ của Trấn Thành trong lúc quay Đất Rừng Phương Nam.

Diễn viên đóng Tư Mắm ở 'Đất rừng phương Nam': Khán giả có quyền khen chê

Băng Di - nữ diễn viên thủ vai Tư Mắm trong 'Đất rừng phương Nam' nói từng tổn thương vì những bình luận tiêu cực nhưng cho rằng khán giả có quyền khen chê và cô tôn trọng mọi ý kiến.

Góc nhìn về cuộc sống của những nghệ sĩ trẻ qua trải nghiệm đa giác quan

Mở cửa tự do từ ngày 18/10 - 23/10/2023 tại Hội Mỹ thuật TP. HCM, triển lãm THỰC của các nghệ sĩ trẻ đã thu hút được nhiều bạn trẻ đến tham quan và trải nghiệm những hiệu ứng thị giác cùng thính giác độc đáo.

Đời thường gợi cảm của Tư Mắm - nhân vật bị ghét nhất 'Đất rừng phương Nam'

Trong 'Đất rừng phương Nam' bản điện ảnh, diễn viên Băng Di vào vai Tư Mắm, nhân vật nổi bật nhất phim và cũng được khen ngợi nhiều nhất.

Thí sinh Miss Grand International ấn tượng với ẩm thực miền Trung

Các thí sinh của Miss Grand International đã đến Huế và có nhiều trải nghiệm đáng nhớ tại đây. Ẩm thực là điều để lại nhiều dấu ấn với các cô gái.

Trước Tư Mắm, Băng Di từng hóa ác nữ giật chồng bị ghét nhất nhì màn ảnh Việt

Tư Mắm trong Đất Rừng Phương Nam không phải vai ác đầu tiên của Băng Di.

Xôn xao quả rụng

Những ngày chớm thu mưa giông sùi sụt, cây sấu cho quả đã lâu còn sót lại ít quả ra sau, ngày nào cũng rủ nhau rụng xuống. Sấu chín màu vàng rám nắng, cùi dai và có vị ngọt. Ngày nào mẹ cũng nhặt nhạnh, rửa sạch đất cát để ráo ở rổ đặt trên bàn ăn. Vui miệng, người ra, người vô tiện tay lại nhón một trái nhấm nháp. Tiếc của rơi rụng, mẹ siêng luộc rau hơn, lấy cớ để dầm mấy quả sấu. Rồi mẹ cẩn trọng khía trái sấu thành khoanh, đem ngâm mắm ớt. Mỗi bữa ăn, chén sấu ngâm mắm luôn được đặt giữa mâm, mọi người cứ đưa đũa gắp dằn lên chén cơm như một việc đã được lập trình thành nếp. Dẫu sấu xanh tươi ngon trữ đầy trong ngăn đá tủ lạnh dư sức ăn cả năm, nhưng nhà tôi vẫn luôn 'ăn vớt' sấu chín cuối mùa như thói quen mặc định, như sự bảo chứng cho tình người, tình cây gắn bó.

Bún Cà Chơi - ẩm thực độc đáo của người Khmer Nam Bộ

Ai đã từng về huyện Gò Quao (Kiên Giang), quê hương của ruộng đồng bát ngát, những vườn cây sai quả, sẽ bắt gặp hình ảnh người nông dân một nắng hai sương, mộc mạc chân thành.

Nhan sắc đời thực của Băng Di đóng Tư Mắm 'Đất rừng phương Nam'

Băng Di trẻ trung, gợi cảm ở tuổi 34. Người đẹp đang gây chú ý khi đóng vai Tư Mắm trong phim điện ảnh 'Đất rừng phương Nam'.

Câu chuyện nông sản Việt của doanh nhân trẻ

Những năm qua, đội ngũ doanh nhân xứ Thanh đã không ngừng phát huy vai trò xung kích, sáng tạo của mình trên mặt trận phát triển kinh tế và có nhiều đóng góp cho sự phát triển của địa phương. Song song với đó, là những đóng góp lớn lao của doanh nghiệp vì cộng đồng.

Người nông dân đưa hương vị nước mắm quê hương đến với bạn bè quốc tế

Có lẽ vì sinh ra và lớn lên cùng mùi nước mắm làng Nam Ô, anh Bùi Thanh Phú đã quyết tâm mang sức trẻ, kiến thức của mình để góp phần phát triển nghề thủ công truyền thống của làng.

Băng Di khiến khán giả 'tăng xông' khi xem Đất Rừng Phương Nam vì quá nhập vai

Không phải Trấn Thành, đây mới là những cái tên được khen diễn hay trong Đất Rừng Phương Nam.

Góp ý thẳng thắn cho Đất Rừng Phương Nam, Cát Phượng xin khán giả đừng mắng mình

Ngoài những lời 'có cánh', nghệ sĩ Cát Phượng cũng đưa ra quan điểm cá nhân về hình tượng nhân vật Tư Mắm trong Đất Rừng Phương Nam.

Không chỉ nổi bật trên thảm đỏ 'Đất Rừng Phương Nam', Băng Di còn 'gây bão' vì điều này

Vai diễn Tư Mắm của Băng Di trong bộ phim điện ảnh 'Đất Rừng Phương Nam' đang nhận về nhiều phản ứng tích cực từ người xem.

Hải Phòng: Cấp giấy chứng nhận 'Sản xuất tại Cát Hải' cho 29 loại mắm

Các sản phẩm nước mắm này đều sản xuất theo phương pháp truyền thống lâu đời tại hai đảo Cát Hải và Cát Bà, huyện Cát Hải, Tp.Hải Phòng.

Hơn 3ha rừng phòng hộ ở tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu chết trụi bất thường

Hơn 3ha diện tích rừng phòng hộ chủ yếu là cây mắm tại xã Lộc An, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu chết trụi bất thường, trong khi xung quanh cây đều xanh tốt.

Đang bán thịt heo cho khách, nữ chủ quầy bất ngờ bị hai thanh niên đi xe máy tạt mắm tôm dính khắp người lẫn hàng hóa.

'Tư Mắm' Cát Phượng trải lòng về thời điểm đóng Đất Phương Nam sau 26 năm

Cát Phượng đã có những chia sẻ đáng chú ý về 1 vai diễn huyền thoại trong sự nghiệp của mình.

Món ăn độc lạ ở Yên Bái: Nghe tên hơi hoảng, ăn rất ngon

Yên Bái là mảnh đất được biết đến với nhiều cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, tươi đẹp và món đặc sản, món ăn độc lạ theo cách chế biến mang đậm nét văn hóa dân gian của người Tày, Thái.

Khách Tây mách quán cơm bình dân 40 năm tuổi, thực đơn hơn 30 món ngon ở TP.HCM

Quán cơm bình dân nằm trên đường Võ Văn Tần, quận 3 là địa chỉ ăn uống quen thuộc của vị khách Tây này suốt vài năm nay. Quán phục vụ hơn 30 món trong thực đơn, trong đó món anh đặc biệt yêu thích là mắm kho và cá hú.

Thịt ba chỉ rim mắm muốn ngon, nhất định phải kết hợp với thứ này

Công thức đặc biệt giúp bạn nấu được đĩa thịt ba chỉ rim mắm thơm ngon nức lòng.