Để món ăn này đúng vị phải có riềng, sả, mắm tôm và phải nướng qua miếng thịt heo trên bếp than cho cháy phần da phía ngoài.
Nhớ ngày xưa mỗi lần nấu bún thang mẹ tôi cứ làm như là mở tiệc lớn không bằng. Bà cứ bảo: Biết ăn bún thang có vạn người, nhưng biết nấu bún thang được mấy người. Có điều gì đó như là được trở về quá khứ huy hoàng của người phụ nữ mà công – dung – ngôn – hạnh luôn được đặt lên hàng đầu.
Do xảy ra mâu thuẫn trong xây dựng hàng rào, một cán bộ viện kiểm sát bị tố dùng súng bắn về phía người có mâu thuẫn với mình.
Nhiều người dùng hoa chuối để ăn sống nhưng từ nguyên liệu này, chúng ta có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon hảo hạng theo các cách sau đây.
Trong giới đầu bếp ở Việt Nam, Dương Hải Anh được gọi là 'bà đầm thép'. Trở thành bếp trưởng 5 sao từ khi còn khá trẻ. Gặt hái rất nhiều thành công trong lĩnh vực đồ Âu, đặc biệt là món Pháp nhưng lại sẵn sàng từ bỏ hào quang để dấn thân vào một lĩnh vực hoàn toàn mới: Nâng tầm và đưa món Việt lên bàn tiệc thế giới.
Dù có mặt trên khắp các vỉa hè hay các ngõ ngách Hà Nội thì khi xếp hạng ẩm thực Hà Nội, bún đậu mắm tôm vẫn như một món ăn dân dã nhất trong những món ăn dân dã và chưa bao giờ lọt tốp xếp hạng nào, chứ đừng nói đến chuyện được sánh ngang vai với những phở, chả cá hay bún thang…
Ngoài những kiêng kỵ về ngày giờ, cách thức cúng giỗ thì việc làm các món ăn bày mâm cúng là chuyện ai cũng phải biết. Để không phạm tội tày trời thì mọi người nhớ không chuẩn bị các món sau.
Một số địa phương có tục ăn thịt mèo, nhiều cửa hàng 'tiểu hổ' quảng cáo món ăn này chữa bách bệnh. Tuy nhiên, chúng ta cần thận trọng với loại thịt mèo không rõ nguồn gốc vì chúng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh, nhất là bệnh dại.
Ăn thịt chó ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên khi dùng món ăn này, bạn nên kiêng một số thực phẩm và cấm kỵ đối với một số đối tượng.
Một cư dân khu tập thể Thành Công cho biết, vào mùng một Tết, ở khu tập thể này từng có hiện tượng khách đến thuê trọ bị chủ nợ đe dọa gây ảnh hưởng đến các hộ sống xung quanh.
Biết đến cá chình chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua 5 món ngon không khác gì nhà hàng, khách sạn sau đây.
Nằm trên phố Triệu Việt Vương (Hà Nội) sầm uất, quán bún nho nhỏ, giản dị chen vào giữa những quán cafe tấp nập là một địa chỉ rất được lòng những tín đồ của món bún ốc.
Mắm tôm với vị khá gắt, nhưng một khi đã ăn được thì sẽ rất dễ bị nghiện. 8 món ăn sau cứ cho mắm tôm vào là ngon không cưỡng nổi.
Hương vị thơm ngon từ những món giả cầy khiến ai cũng khó lòng mà cưỡng lại được.
Chỉ dài khoảng 1km nhưng ngõ chợ Đồng Xuân lại là thiên đường ẩm thực với cực nhiều món đặc sản ngon Hà Nội.
Không chỉ cầy tơ 7 món, thịt chó còn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn hấp dẫn.
Kinh tế khó khăn, giới nghệ sĩ đổ xô đi kiếm thêm bằng cách buôn bán hàng ăn uống bình dân, từ quán ốc, bún đậu mắm tôm đến trà chanh chém gió. 'Ông bầu' của Ngọc Trinh: Kinh doanh 'sắc đẹp' không bao giờ lỗ! 'Máu me' kinh doanh, nghệ sĩ mất tiền tỷ