Để có 1 hộp thịt chưng mắm tép ngon, các chị em chỉ cần thêm vào 1 loại gia vị 'rẻ như cho' này đảm bảo ngon hơn mua ngoài siêu thị.
Để có món thịt lợn ngon bạn cần nắm được bí quyết này hãy bỏ túi ngay hôm nay để bữa cơm gia đình trọn vị.
Những món không ăn khi tới Thanh Hóa là bạn đã sống phí một đời, hãy bỏ túi ngay để thưởng thức.
Đôi khi bữa cơm chiều chỉ cần thịt chưng mắm tép đậm đà đã đủ hấp dẫn các thành viên trong gia đình.
Câu ca không biết có từ khi nào nhưng đối với người dân Phượng Tường (huyện Tiên Lữ – Hưng Yên) họ luôn tự hào với món ngon ếch om, nghe sang nhưng vẫn dung dị, chất chứa cả hương vị của hồn quê.
Bạn hãy bỏ túi công thức làm 3 món ăn dưới đây để phong phú thực đơn gia đình trong mùa đông nhé.
Khi rang tép, việc cho gia vị vào lúc nào sẽ quyết định tép có vàng thơm, khô giòn hay không.
Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị; là giải pháp, nhiệm vụ trong triển khai thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM). Để khơi dậy và phát huy tiềm năng, thế mạnh, các sản phẩm đặc trưng của tỉnh, thời gian qua, nhất là năm 2020, tỉnh Thanh Hóa đã quan tâm, quyết liệt chỉ đạo thực hiện Chương trình OCOP. Sản phẩm OCOP đã mở ra hướng phát triển mới hiện đại, bền vững và từng bước hình thành nhóm sản phẩm đặc sản của các vùng quê gắn với bảo tồn văn hóa, đặc trưng của mỗi vùng miền.
Sau gần 2 năm thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), trên địa bàn Thanh Hóa đã có 69 sản phẩm được UBND tỉnh chứng nhận là sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Trong đó có 52 sản phẩm 3 sao và 17 sản phẩm đạt chất lượng 4 sao.
Nhìn mẹ chồng nhỏ bé, khuôn mặt đau khổ, buồn rầu khi phải đứng giữa cuộc phân tranh của con gái và con trai, con dâu trước công an phường mà cô thương xót.
Vị kim chi vừa miệng, không quá cay, đậm đà, thơm ngon lại giòn tan khiến bất kỳ ai cũng thích mê.
Mắm tép chưng thịt có màu nâu óng ả, thơm nhẹ mùi riềng sả là một trong những món ăn tuy dân giã nhưng được rất nhiều người ưa thích.
Sau gần 3 năm thực hiện chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), bước đầu Thanh Hóa đã đạt được những kết quả quan trọng, có 69 sản phẩm OCOP (đứng thứ 10 cả nước).
Chắc chắn bạn đã từng thưởng thức qua những món ăn này ít nhất là một lần. Chúng đều là đặc sản đến từ vùng đất 'địa linh nhân kiệt' Thanh Hóa.
Nếu bạn vẫn còn đang vò đầu bứt tóc không biết nên nấu gì cho ngon miệng trong những ngày trời lạnh như thế này, hãy tham khảo ngay một loạt thực đơn đầy hấp dẫn dưới đây.
Thời tiết lạnh lạnh mà có bát cà ri sườn siêu cay kiểu Thái như thế này thì còn gì bằng. Công thức làm món này cũng vô cùng đơn giản.
Miền Tây còn là địa điểm sản xuất các loại mắm cá hàng đầu ở miền Nam với số lượng thành phẩm hàng trăm ngàn tấn mỗi năm xuất bán ra thị trường.
Thanh Hóa hiện đã có 59 sản phẩm OCOP được công nhận đạt chuẩn từ 3-4 sao cấp tỉnh, trong đó có 2 sản phẩm đang đề xuất công nhận đạt chuẩn 5 sao cấp Quốc gia, xếp thứ 10 cả nước về số lượng sản phẩm đạt chuẩn OCOP chỉ sau 2 năm triển khai thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (gọi tắt là OCOP).
Thịt heo luộc là món ăn rất quen thuộc bởi nó có tính mát nên rất được yêu thích trong bữa cơm mùa nóng. Tuy nhiên để luộc thịt heo ngon không phải ai cũng biết cách.
Điểm qua loạt món nổi tiếng của quê hương top 3 Hoa hậu Việt Nam 2020, bạn sẽ khó cưỡng lại sức hấp dẫn, kích thích vị giác đến từ các thành phần dân dã, quen thuộc.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay những hộp kim chi su hào giòn ngon, cay cay, thơm nức mũi để thưởng thức hoặc đem biếu.
Ngày 3/11, đồng chí Lò Minh Hùng, Phó Bí thư Thường trực tỉnh ủy đã làm việc với Ban Thường vụ huyện ủy Quỳnh Nhai về tình hình phát triển kinh tế - xã hội và một số nội dung trên địa bàn huyện. Dự cuộc làm việc, có các đồng chí trong Ban Thường vụ tỉnh ủy; Thường trực UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh; lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh.
Ban trị sự (BTS) GHPGVN thị xã Hương Trà (TT Huế) đã đến thăm và tặng quà người dân tổ dân phố Xuân Đài, phường Hương Xuân (TX.Hương Trà).
Bạn có đồng ý rằng vào những ngày mưa thì các món ăn ngon luôn có sức cuốn hút rất kỳ lạ đúng không nào? Lưu ngay tên các món ngon ngày mưa làm tan chảy dạ dày của các tín đồ ẩm thực, nhanh chóng vào bếp để trổ tài thôi nào!
Không cần chuẩn bị cầu kỳ, bạn có thể nấu bữa ăn với các món đơn giản, dễ làm nhưng rất đưa cơm, phù hợp với những ngày mưa bão.
Các mâm cơm với nguyên liệu chủ yếu vẫn là cây nhà lá vườn nên mức giá chỉ khoảng từ 30k đến 50k.
Dưới đây là những 'đặc sản' của các chị em 'đảm' khiến ai nhìn thấy cũng phải 'mắt chữ O, miệng chữ A'.
Xứ Thanh không chỉ là miền đất 'địa linh nhân kiệt' mà còn nổi tiếng là một vùng văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc. Từ vùng núi, đồng bằng đến miền biển của xứ Thanh đều có những món ăn truyền thống, chỉ góp mặt trong đời sống thường ngày nhưng qua bàn tay, sự sáng tạo, chế biến tinh tế của người dân đã trở thành những món ăn 'trứ danh'. Trong đó, nhiều món ăn đã trở thành sản vật tiến Vua một thời, như: Mắm tép Hà Yên (Hà Trung); phi cầu Sài (Hoằng Hóa); bánh gai Tứ Trụ, bánh lá răng bừa, bưởi Luận Văn (Thọ Xuân); mía tím Kim Tân (Thạch Thành)...
Thừa cân, béo phì đang thực sự trở thành nỗi quan ngại của y học, bởi tuổi của người mắc thừa cân béo phì ngày càng trẻ hóa với mức độ nặng ngày càng gia tăng. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết cách giảm cân bằng chế độ dinh dưỡng.
Gắn với hoạt động khai thác hải sản truyền thống, nghề sản xuất mắm ở xã vùng biển Quảng Nham (Quảng Xương) đã có từ nhiều đời. Sản phẩm nước mắm, mắm tôm, mắm chua ở đây khá nổi tiếng, song thị trường tiêu thụ trước đây chỉ trong vùng, trong tỉnh là chủ yếu. Kế nghiệp xưởng mắm từ cha mình, chàng thanh niên Thạch Văn Hiểu đã có nhiều đổi mới trong sản xuất, phát triển thị trường cho sản phẩm mắm quê hương.