Cảnh buôn bán diễn ra công khai nơi bìa rừng và những chuyến xe chở măng cứ thế trót lọt qua nhiều trạm gác bảo vệ rừng, kiểm lâm như chốn không người là hiện tượng đang diễn ra ở Yên Nhân, Thường Xuân, Thanh Hóa.
Tây Nguyên thời trước, le mọc thành rừng, thường là các triền đồi ven suối. Quanh năm cây le ăn nắng ăn gió để vào mùa mưa thì mọc lên những mụn măng tua tủa. Trong rừng, le mọc thành bụi quây kín bưng, nhưng đó là giống cây nhỏ lại không có gai, người hái măng dễ dàng mang gùi luồn lách qua các gốc để bẻ lượm. Măng le phần lớn chỉ tầm cán liềm cán dao, vừa với cách chế biến thủ công truyền thống.
Năm 1971, Tỉnh ủy Gia Lai mở hội nghị chuyên đề với sự tham dự của 150 đại biểu. Anh em lâu ngày về cứ thì nêu nguyện vọng muốn ăn bánh xèo. Chuyện ấy ở quê, với các hàng bánh thì quá đơn giản. Đằng này núi rừng, không có phương tiện, không ai biết nghề!
Xã Thanh Lâm, UBND huyện Như Xuân đã làm các khâu thủ tục trình Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới tỉnh kiểm tra, thẩm định để công nhận sản phẩm măng khô Thanh Lâm thành sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2021.
Từ xa xưa, đồng bào ở xã vùng cao Thanh Lâm, huyện Như Xuân đã có nghề khai thác và sơ chế măng khô. Gần đây, sản vật đặc trưng này đã trở thành hàng hóa, quà biếu được nhiều người lựa chọn. Huyện Như Xuân, xã Thanh Lâm và đơn vị đứng ra tổ chức sản xuất đại trà là HTX Sản xuất, Thương mại và Dịch vụ Thanh Lâm đã triển khai các thủ tục để được công nhận sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa năm 2021.
Hari Won cũng hết lời khen ngợi Khánh Vân: 'Sao em đẹp mà em giỏi thế nhở? Chị mà có đứa con gái như em là xuất sắc luôn!'
Chỉ là món xôi nấu từ gạo nếp quen thuộc, kết hợp khéo léo với măng rừng nhưng đã trở thành món điểm tâm sáng thân thuộc.
Ngoài những lúc bận bịu với hoạt động nghệ thuật, Tóc Tiên có sở thích ở nhà nấu cơm và đợi chồng đi làm về cùng ăn.
Có những thực phẩm xuất hiện nhiều trên mâm cơm các gia đình người Việt là 'thủ phạm' gây hại cho gan, nhiều người biết nhưng vẫn ăn hàng ngày.
Đường, măng tươi, thịt đỏ... là thực phẩm gây hại gan vô cùng bạn cần chú ý không ăn quá nhiều.
Rau muống tưới dầu nhớt thải, măng tươi tẩm chất vàng ô, thịt lợn nhiễm chất tạo nạc, tôm tiêm hóa chất… và còn rất nhiều thứ được gọi là thực phẩm bẩn len lỏi vào nhiều quán ăn, bữa cơm gia đình trở thành mối nguy hại đáng báo động.
Theo các chuyên gia, nếu biết cách làm mất đi độc tố trong măng trúc thì đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.
Những thực phẩm dưới đây có thể gây tổn thương gan nghiêm trọng bạn có thể không ngờ tới.
Việc chần các loại rau quả này trước khi xào sẽ giúp loại bỏ bớt độc tố có trong chúng.
Thay vì kho với các loại củ quả khác, chị em hãy đổi vị, món ba chỉ kho với măng tươi đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Chiều 23/4, Tổng Công ty CP Vật tư NN Nghệ An phối hợp với Viện Dinh dưỡng quốc gia tổ chức lễ hợp tác sản xuất các sản phẩm xuất khẩu từ măng tây xanh.
Măng tươi xào lòng gà, canh cá nấu măng, canh sườn nấu măng là những món rất dễ thực hiện tại nhà bạn có thể làm thường xuyên.
Những thực phẩm dưới đây nằm trong danh sách gây hại gan bạn cần chú ý để cân bằng chế độ ăn uống.
Thời tiết nóng nực, bạn có thể chuẩn bị món bún măng vịt để đổi bữa cho cả gia đình.
Nộm da trâu là một món ăn khá nổi tiếng của người Thái ở Sơn La, được xem là một đặc sản không thể thiếu trên mâm cơm người Thái vào mỗi dịp đặc biệt.
Không thể ngờ một số thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có khả năng gây bệnh cho gan nguy hiểm đến như vậy.
Việc chần rau trước khi nấu chín giúp loại bỏ những chất có hại cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác đâu là loại rau cần chần qua nước sôi trước khi chế biến.
Măng là thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng bạn tuyệt đối không nên phạm phải sai lầm này kẻo rước bệnh vào thân.
Theo Đông y, măng là một món ăn tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn măng, thậm chí ăn nhiều có thể gây nguy hiểm.
Vụ việc giòi bò lúc nhúc trong khúc cá kho được mua tại một cửa hàng thực phẩm sạch đang gây xôn xao dư luận. Trước đó, nhiều vụ phát hiện thức ăn có giòi tại Việt Nam cũng khiến nhiều người bức xúc.
Ăn những thực phẩm này ngay sau khi sinh sẽ làm ảnh hưởng đến nguồn sữa và chất lượng sữa của mẹ.